中山炒米饼做法？

一、中山炒米饼做法？

准备材料

大米：适量白糖：适量油：适量

鸡蛋：适量香葱：适量花生碎：适量

椰丝：适量芝麻：适量

菜谱特色：炒米饼是一道传统的春节应节食品,咬下去口感独特，入口甘香松化，有点咸又有点甜，还有花生仁的脆口，滋味无穷。是老少咸宜的饭后小点心。

制作步骤

1、先将大米洗干净晾干。

2、再将大米倒在锅里翻炒，炒至金黄色后碾成粉。

3、把白糖煮成糖胶，把糖胶、油、鸡蛋和着炒米粉一起搅绊，用香葱、花生碎、椰丝、芝麻等做馅，用炒米饼模型，上下放炒米粉，中间放点馅，抚平，用个汤匙把底部刮滑。

4、再敲下来，放在事先准备好的炭炉上烘烤，直到松脆就完成了。

烹饪小贴士（2）

1、样式可选择喜欢的。

2、鸡蛋可以不加。

二、鸡胗做法大全有哪些 三款住家菜菜谱为你奉上

1、爆炒鸡胗的做法：鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片吗；热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，泡椒段炒香；下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；加入青椒，大葱，翻炒，加少许老抽，醋调色后炒至青椒断生， 淋少许麻油即可起锅装盘。

2、酱鸡胗的做法：将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半；放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右；捞出后用温水洗净；准备好香料(草果1颗、桂皮2克、肉寇1粒、大料半枚、山楂1个、香叶3片)，用纱布系成香料包；另取一个干净的煮锅，锅中放入少半锅清水、老汤，煮开后放入香料包、酱油、老抽、鸡胗，盖上锅盖；小火，煮30分钟，放盐，搅匀后关火，泡24小时以上即可捞出食用。

3、彩蔬鸡胗：食材明细：鸡胗2个、红黄彩椒各三分一个、盐1小勺、料酒1勺、姜三、西芹一根、红萝卜半根；第1步把所有食材洗干净鸡肾竖着切片，第2步然后再横着切开锅里放水煮开，倒入鸡肾，加点料酒去腥，飞下水然后捞起，第3步再倒入红萝卜和西芹，煮一分钟再倒入红黄椒再煮一分钟关火蔬菜也捞起来，第4步热锅后加点油，放入姜片爆香，倒入鸡肾翻炒，加点酱油，再翻炒几下，第5步倒入彩色蔬菜翻炒，加入盐炒均匀后关火完成。

三、家庭保姆工作职责和工作要求

家庭保姆的基本工作职责是家居清洁、洗涤熨烫衣物、日常烹饪、按照雇主的要求照料整个家庭的成员们的日程生活，并会熟练操作家庭中的常用电器。按照雇主的要求对所做的饭菜进行调整。

保姆在进行工作的时候也是有一定的要求，需要遵守雇主在雇佣之前制定好的规矩。如果规矩没有制定的那么细致，也要做到在照顾孩子时要有爱心，菜谱要不定时的进行更换，如何有喝奶的孩子奶瓶一定要消毒，不使用雇主家庭中的电话，自己的作息时间一定要规律，避免到时候没有精力工作，和照顾孩子。

下面具体来看看保姆的工作职责和要求。

保姆的工作职责

1、买菜做饭 洗碗

2、洗衣

3、家居清洁

4、协助带宝宝

保姆的工作标准

1、买菜做饭

肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指绿叶蔬菜，如菠菜

辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹

-菜市场采购

-中餐，保证两菜，肉菜和炒菜

-晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜

2 日常洗衣

-小孩衣服 手洗 每天(肥皂 )

-大人衣服 手洗 每天(洗衣粉，肥皂 )

3、晾晒衣物

所有衣物等一律在阳台上晾干，不得阴干

阳光灿烂时晾晒一下枕头、被子等

整理衣物 把干的衣物叠好放在指定位置

4、宝宝的玩具每周用专用清洗剂和清水洗一次

5、日常家居清洁

-家具 抹布

-地面 拖把

-楼梯 抹布

-餐桌 专用抹布

-门、窗台 抹布

-卫生间

擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分开，不混用

6、特别清洁

-窗框 抹布 每周

-旮旯(书、开关、椅腿等) 抹布 每月一次

-卫生间，厨房(壁) 每月一次

-鞋 周日

-彻底清洁微波炉 每月一次

-彻底清洁冰箱 每月一次

-熨衣服 周日

7、厨房清洁

-洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗

-洗碗抹布每周用开水煮一次

-钢丝球分两个，一个洗碗 洗锅，一个擦油烟机、台面等，不得混用

-洗菜，水果盆、洗肉盆 分开

-菜板、面板、切水果板分开

-榨汁机、搅拌机、榨汁器的细部要用牙刷清洗，以免残留物变质

-厨房地面清洁 拖把

8、协助带宝宝

1)喂养

-时不时地喂点水

-白天喂两次辅食(肉菜泥/蛋羹/水果)

2)卫生

- 阻止宝宝把东西往嘴里放。注意：尖利之物不得入口;肮脏之物不得入口;玩具等没有关系，注意掉在地上的玩具要清洁(用水冲 )后再给宝宝

-即时洗小手

3)玩耍

-可让宝宝玩玩具

-可给宝宝听儿童歌曲、翻书、讲故事、遛一遛

-不得带宝宝一起看电视

注意不让他随便吃地上捡的东西，不让进厨房、浴室;注意别夹手

4)安全措施

-宝宝清醒时不得离开视线

-宝宝放在沙发上时 ，避免跌落

-不要让宝宝在窗台上玩耍

-避免宝宝跌落、烫伤及桌角划伤