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柳林的沟门前碗团和荞歌碗团哪个口感更细腻?

2021-12-07 22:04:20北京小吃1

据柳林当地人说,荞歌碗团的产品都是机器加工的,而沟门前碗团的产品是人工制作的。两个品牌的原材料都是荞麦,荞歌碗团的调料包有油辣椒包和醋包,沟门前碗团的调料包有油辣椒包、醋包还有一个秘制调料包。荞歌碗团的口感比较柔韧有嚼劲一些,而沟门前碗团的口感比更顺滑一些,两个碗团虽然产地一样,但是味道不太一样,辣椒味道也不一样,不过它们的辣椒都不太辣,而且有醋的中和更加酸爽好吃。至于哪个好吃这个要看个人喜好了,我本人更偏向于荞歌一点,但其实都很好吃啦。

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