幼儿夏季消暑食谱

夏季天气比较炎热的，这个季节里很多人都会出现食欲不振的现象，这种情况下应该引起重视，这样在一定程度上能够有效的预防疾病的产生，对孩子身心健康也是比较好的。以下是我为大家整理的幼儿夏季消暑食谱大全相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

夏什锦蔬菜沙拉

原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

制作方法：

1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。

2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

小米绿豆粥

材料：绿豆50g、小米（粮大人健康米）50g、大米50g、糯米50g

做法：

1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。

2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。

3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

4、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

鲜榨香橙汁

做法：橙子洗净，去皮后放入榨汁机，加入纯净水，不必放入糖等调味料；榨汁后装入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。

营养：橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁，天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢！

瓜皮绿豆水

做法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用；在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮： 半小时后取汁，加入冰糖； 待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。

营养：西瓜皮又名翠衣，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮；绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。

百合莲子粥

做法：将莲肉洗净，用温水泡后去皮。 将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合： 煮熟后加糖少许。

营养：百合滋阴润肺，莲肉能健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的.作用，而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

果味米糕

做法：苹果、香蕉切块后打泥；加糯米粉和糖，拌匀成稠糊状，放入松子，做成团子：上锅蒸熟。

营养：此款甜糕果香十足。松软甜糯。因香蕉是凉性的，而苹果的属性则特别平衡，宝宝多吃一点也没关系。

鸡蛋花粥

材料：梗米100克，鸡蛋1个，盐适量。

做法：

1、将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内。

2、将锅置火上，放适量清水烧开，下梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。

功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。

黄芪内金粥

材料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

做法：

1、先将生黄芪加水煮20分钟，取汁，备用。

2、将薏米、赤小豆、糯米煮成粥，然后加入生黄芪水，一边煮一边搅拌均匀。

3、最后后加入鸡内金粉即可。

功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

荷叶粥

材料：新鲜荷叶一张、大米、冰糖、核桃、枸杞。

做法：

1、新鲜的荷叶洗干净后，剪成几大块，然后放过里煮水，水开后大约煮上5分钟即可，捞出荷叶，留水备用。

2、加入适量的大米，开始煮粥，其中水与大米的比例一般10：1。

3、待粥煮至粘稠的时候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞或是葡萄干即可食用。

功效：适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

薏仁粥

材料：薏米50克，粳米100克，冰糖10克。

做法：

1、将薏仁、粳米淘洗干净。

2、薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时。

3、将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分。

4、锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸。

5、然后转小火熬煮45分钟。

6、见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀。

功效：薏仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

西红柿汤

材料：新鲜西红柿

做法：

1、西红柿清洗干净，把西红柿切成大块。

2、把西红柿放入开水中，果肉与水的比例约为1：3，煮5分钟、

3、把西红柿渣去掉，倒出汤水，装入奶瓶，稍微晾凉后就可以给宝宝喂食了。

香蕉蛋奶昔

材料：香蕉1支，酸奶150ml

做法：

1、香蕉剥皮，切成小块，放入小碗中用汤匙压碎。

2、倒入酸奶，拌匀后就可以食用了。

消暑绿豆沙

材料：绿豆、白糖少许

做法：

1、绿豆洗净，先用清水泡软，然后倒入锅内煮烂。

2、将煮熟的绿豆用果汁机打碎，倒入锅内煮开。

3、等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味，稍煮片刻就可以了。

丝瓜瘦肉粥

材料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗

做法：

1、将丝瓜去干净外皮。

2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末。

3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。

4、放入丝瓜丁，煮熟后调节器味，就可以盛出来了。

南瓜拌饭

材料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量、

做法：

1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。