夏天喝什么茶去火，适合夏天喝的茶有哪些？

一、夏天喝什么茶去火，适合夏天喝的茶有哪些？

夏天多喝一些荷叶茶，绿豆茶具有很好的驱蚊作用，这些都是比较适合夏天喝的，但是这些茶都性比较偏寒性，所以对于体质比较寒性的人来说，在夏天的时候尽量可以少喝一些这些茶，具有很好的降火作用，在夏天的时候多喝一些能够起到降火的作用。

二、清肺去火，汤类菜谱推荐有哪些？

现在有很多人都非常的喜欢吃辣椒这样容易上火的食物，其实如果辣椒吃多了，对自己的身体也会造成一定的伤害。比如说对胃部的伤害是最大的，可能会引发胃炎或者是胃疼。所以说不管怎样在日常生活中吃辣椒一定要适量，一定要根据自己的自身情况来决定能吃多少辣椒。但是现在也是有非常多的汤类的菜能够清肺去火，而且也都特别的好喝。这些菜谱会起到一个调理的作用，能够很大的程度上清火。

首先就是丝瓜花蜜饮大家都知道丝瓜是在夏天的吃的一个主打的食物，丝瓜是有着非常大的清凉去火的作用的。首先需要准备食材，可以准备一些蜂蜜和丝瓜花，然后把丝瓜花倒入热水泡5分钟，然后再加入蜂蜜。每天可以喝个两三次，这样就能够起到清热泻火的作用，并且还能够改善咳嗽发炎或是呼吸急促的状况，所以说这道饮品是非常适合爱吃辣椒的人尝试的。

然后就是银耳羹相信大家对银耳羹都非常的熟悉了，并且银耳羹也是非常的好喝的。可以先准备一些冰糖，然后再准备银耳。但在做之前是一定要把银耳给清洗干净的，把它的蒂部和杂质全部去掉，然后把它撕成一片一片的形状。放入锅中煮大概一个小时左右，最后再加入冰糖，然后再一直炖银耳直到银耳炖烂为止。

最后还有一道鸭梨粥这个时候就需要到街上去买几个比较新鲜的鸭梨，把所有的鸭梨去皮，锅中水煮半个小时。然后就可以去进行熬粥，等到快要熟的时候把鸭梨全部放到米粥。如果喜欢吃甜一点的人，可以放一些冰糖在里面，鸭梨粥可以很好的起到清肺泻火的作用。

丝瓜花蜜饮、银耳羹、鸭梨粥、南瓜西米露、桂圆莲子羹，这些都是能够清肺去火，尤其是在夏天的时候应该多喝一点，对我们的身体也能够起到一个非常好的帮助作用。

清肺去火的汤可以选择紫菜蛋花汤，好喝又简单，还可以喝菠菜豆腐汤，喜欢吃辣的可以来个三狠汤，都是不错的选择。

你好，雪梨银耳汤，沙参百合润肺汤，莲子百合汤这几款汤都可以有利于滋阴清肺，消痰降火。

莴笋黄瓜汤，香椿菌菇豆腐汤，豆芽汤，冬瓜汤，莲子百合汤，银耳雪梨汤，芝麻木瓜汤等等。

三、夏天烧什么汤？

1、夏天烧绿豆汤，绿豆汤有着很好的清热解毒，清利头目的功效。

2、夏天烧冬瓜汤，冬瓜汤有着很好的清理小便，生津止渴的作用，可带走夏天的热量。

3、夏天烧米汤，米汤可以促进消化液分泌，增加食欲，可补充维生素和蛋白质。

4、夏天烧冬瓜薏米仁汤，具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒的功效，适合夏天喝。

四、夏季有哪些消暑的食谱？

八宝绿豆汤：

[原料]：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

[制作]：先将绿豆拣净质，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

[特点]：这样做出来的八宝绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。

软糯绿豆汤 ：

材料：绿豆。清凉解暑的绿豆汤是度夏的必备食品之一，以下三种方法能使绿豆汤软糯而不浑浊，保持原汁原味：

做法一：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

做法二：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

做法三：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

苦瓜黄豆煲排骨

原料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。

做法：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3~4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2~3人用，宜在暑热期间多次饮用。

绿豆猪肚汤

原料：猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。

做法：猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖；绿豆洗后，另用沙锅加水（水要没过绿豆），煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。猪肚细滑，豆香浓郁，通汗解暑。

金银花粥

材料：金银花30克，白米30克。

金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。

这是民间在热暑时用来清热解毒的粥品，可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

绿豆粥

材料：绿豆50克，白米100克，冰糖适量。

把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。

这也是一道平日可吃的健康粥。功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。

麦冬竹叶粥

材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。

将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。

这粥带点淡淡的清甜，功能是清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。

翠衣鸡蛋汤配料：西瓜翠衣300克，鸡蛋2个，香油、盐、味精少许。

制作：将西瓜翠衣切成薄片，洗净，放入锅内加水1000毫升，先用武火煮沸，后改用文火煮15分钟，将鸡蛋打入汤中搅匀，放香油、盐、味精调味即可。

四、精炒土豆丝原料：土豆（马铃薯），先切成薄片，再切成长短，粗细一致的细丝放入盆中，用清水浸泡。辣椒洗净也切成丝，另放。

制作：炒锅置旺火上，放入调和油烧热，下花椒粒炸黑，至香味四溢时，捞出花椒，放入土豆丝和青椒丝，快速急炒，待土豆丝稍有变色，加醋、精盐、淋点清水，再翻炒几下，加味精，盛入大盘中即可。

酸梅汤

材料: 乌梅三两粒， 山楂片30-40片， 冰糖适量。

做法: 所有料投入煮锅里， 加入足量的水， 大火烧开， 小火煮20-30分钟， 汤汁色泽金红透明时就好了。

用纱网滤汁装入玻璃水樽， 晾凉后放入冰箱冰镇。

绿豆汤、冬瓜汤、凉拌苦瓜