简单的家用凉拌菜

一、简单的家用凉拌菜

黄瓜，辣椒，西红柿，洋葱，拌在一起，加鸡精，盐，醋，也可放大蒜，简单方便，味道还可以了．

二、凉拌菜怎么做才好吃

调料一定要配好，放香菜，芝麻会很好吃

三、凉拌菜怎么做啊

首先 菜不能是熟的 接着 用凉的配料去拌他 就成了凉拌菜

四、红黄绿凉拌菜有哪些菜

凉拌金银针的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜

工艺：拌

凉拌金银针的制作材料：

主料：,黄金针菇,青红椒各适量。

调料：盐,味精,葱油各适量。

教您凉拌金银针怎么做，如何做凉拌金银针才好吃

1.黄金针菇分别焯水、冲凉。

2.红椒、青椒切丝，焯水，冲凉。

3.将上述原料加入调料拌匀入味即可。

凉拌丝腐竹的做法详细介绍

菜系及功效：清爽凉菜

凉拌丝腐竹的制作材料：

主料：丝腐竹,黄瓜

调料：蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝

教您凉拌丝腐竹怎么做，如何做凉拌丝腐竹才好吃

做法：丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均就好。丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单,也挺好吃的

凉拌嫩豆腐的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜

凉拌嫩豆腐的制作材料：

主料：豆腐

教您凉拌嫩豆腐怎么做，如何做凉拌嫩豆腐才好吃

盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~

准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

麻辣凉拌猪肚的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜

工艺：凉菜

麻辣凉拌猪肚的制作材料：

主料：猪肚1个

辅料：扁豆10克

调料：椒麻料,冷高汤,香油,辣油,盐各1大匙,鸡精少许

五、怎样在家自己做凉拌菜

凉拌菜做法

凉拌金针菇做法

原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

做法：

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝

2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒

3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

凉拌西芹做法

原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、

做法：春季养生食谱

1.将西芹的叶子摘去，洗净。

2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

3.将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青

翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。