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灯笼果的基本介绍有哪些?

2021-12-25 09:52:34北京小吃1

  灯笼果,别名:打头泡、灯笼草、鬼灯笼。拉丁文名:Physalis peruviana L。

属茄科、酸浆属多年生草本植物。株丛高40~90cm,具匍匐的根状茎。茎直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。

叶较厚,阔卵形或心脏形,长6-15厘米,宽4-10厘米,顶端短渐尖,基部对称心形,全缘或有少数不明显的尖牙齿,两面密生柔毛;叶柄长2-5厘米,密生柔毛。
  

花单独腋生,梗长约1。5厘米。花萼阔钟状,同花梗一样密生柔毛,长6-9毫米,裂片披针形,与筒部近等长;花冠阔色而喉部有紫色斑纹,5浅裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,边缘有睫毛;花丝及花药蓝紫色,花药长约3毫米。

果萼卵球状,长2。5-4厘米,薄纸质,淡绿色或淡黄色,被柔毛;浆果直径约1-1。
  5厘米,成熟时黄色。种子黄色,圆盘状,直径约2毫米。夏季开花结果。

主要价值

营养丰富

灯笼果果实,味道甜而不腻,清新怡人,营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0。9%--2。3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
  

养生目标群

贫血人群

灯笼果的营养价值是很高的,它是一种营养价值丰富的蔬菜,富含维生素c,像贫血的人,可以多吃。

体热人群

灯笼果可以清热利尿,但有的人食用后容易扁桃体发炎。

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