北京有什么特色小吃？ 北京特色小吃有什么？

一、北京有什么特色小吃？

北京有炉煮火烧，炸酱面，炒干，爆肚，爆肚仁等等。

二、北京特色小吃有什么？

北京有着丰富多样的特色小吃，如麻豆腐、炸酱面、老北京豆汁、羊蝎子火锅、糖葫芦、驴打滚儿等。

此外，还有走油肉、豆腐脑、烤鸭、涮羊肉、煎饼果子等。这些美食品种丰富，味道独特，是到北京游玩必尝的美食。

三、北京特色小吃都是有什么？

我最爱吃北京的特色，比如说卤煮火烧，比如说面茶，还有炒肝，还有炸灌肠，这就是北京特色里几种特色的小吃，这几种是我比较喜欢，隔三差五就要到小吃店去吃上一次，没有吃够的时候！

四、北京的特色小吃有什么？

爆肚，卤煮，驴打滚，爱窝窝，豌豆黄，茯苓膏等等，都属于北京地方特色小吃。

北京的特色小吃是以回民为主的，所以大多属于清真类，是一种极富地域特色和民间文化的传统小吃，他传承的不仅是小吃，而且还有文化的标签。

五、北京有什么特色小吃呢？

北京小吃主要有炸酱面、炒肝、爆肚、卤煮火烧、焦圏、驴打滚、冰糖葫芦、豆汁、面茶、豌豆黄和褡裢火烧。

六、北京有什么特色的当地小吃？

卤煮火烧是北京的特色小吃之一。

它源自于北京南横街，作为一个地道的北京人，基本都好卤煮火烧这一口，味道独特，是老北京最纯粹的美食，土生土长，其做法是将猪下水和火烧放在一起煮。再加上一定的配料，即可制作完成，做好的卤煮火烧，火烧透而不黏，肉入口醇香，受到广大群众的欢迎。

七、北京特色小吃有哪些？

特色小吃

包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃，其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”，艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等入选“中国地域十五大名小吃”北京榜，一起来看看吧。

八、北京特色小吃有那些？

我在北京读书2点半，工作近4年，比较了解；

如果吃北京特色小吃，推荐几个地方：

1，护国寺小吃，这个有很多分店，里面基本能覆盖到了北京传统特色小吃。

甜品类：驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，糖火烧等；

比较传统特色的：面茶，爆肚、豆汁等，特别是豆汁，其实都是以前的人吃的，正宗的豆汁一般是喝不习惯的，甚至有点臭的；还有炒肝也是，我个人比较喜欢吃，但也有很多人吃不惯，蒜味比较浓；

还有其他，比如焦圈，糊塌子，炸松肉等等

2，糕点类的：

稻香村，各式基本都有，枣花酥，拿破仑蛋糕，虎皮蛋糕等等，个人蛮喜欢他们家的蜂蜜蛋糕，简单传统，好吃

3，其他，比如北京烤鸭，一般最多去的就是全聚德，吃过一次，价格比较高，个人不是太受用，外皮太腻。具体还是看个人口味；

还有各式的老北京铜火锅，比较传统。

还有羊蝎子火锅也可以试下。

4，另外还有庆丰包子，里面还有方面火遍国外的主席套餐；我最喜欢梅干菜扣肉的

5，其他逛的话，比较推荐南锣鼓巷，里面特色小店比较多，吃的也有一些，更重要的是可以看看胡同，感受下唯一不多保留的文化。

还有一个夜生活比较丰富的，吃小龙虾的名地就是簋街，很多人第一次刷夜就是从那里开始。

总的来说，相对于其他城市，北京还是有文化底蕴跟传统民俗感的。

九、北京特色甜食小吃？

以下是一些常见的甜食小吃：

艾窝窝：历史悠久，最早时是宫廷糕点，因为有一个皇帝很是爱吃，后在明代流入民间。

糖卷果：是北京小吃里的名品，深受外来食客的喜欢，尤其是女性朋友。

豌豆黄：是春夏时节时的应时佳品，吃起来香甜可口入口即化，是慈禧太后喜爱的。

糖耳朵：又称“蜜麻花”，是常见的甜食小吃。

驴打滚：是豆面糕，讲究的就是个香、甜、粘。

姜汁排叉：是北京小吃中姜味最浓的一种。

糖火烧：是北京传统小吃中比较可口的烧饼。

杏仁豆腐：是北京传统的夏令小食品，用水牛奶、甜杏仁、淀粉等材料制作而成。

豆汁：是北京独特的食品之一，具有独特的酸味和豆香味。

枣花酥：是一种传统的北京糕点，外形像一朵花一样，口感酥脆可口，馅料采用红枣泥制作而成，有浓郁的红枣香味。

萨其马：是一种源于满族的传统糕点，用面粉、鸡蛋、白砂糖等材料制作而成，口感松软香甜。

奶酪：是一种以牛奶、羊奶、山羊奶等为原料制作的乳制品，口感细腻、滑嫩、爽口。

蜜饯：是一种传统的北京小吃，采用果脯、糖、蜂蜜等材料制作而成，口感酸甜可口。

桂花糕：是一种传统的北京糕点，采用糯米粉、桂花、糖等材料制作而成，口感软糯香甜。

栗子糕：是一种传统的北京糕点，采用栗子泥、糯米粉、糖等材料制作而成，口感软糯、香甜可口。

花生糕：是一种传统的北京糕点，采用花生碎、糯米粉、糖等材料制作而成，口感香甜可口。

绿豆糕：是一种传统的北京糕点，采用绿豆粉、糯米粉、糖等材料制作而成，口感软糯香甜。

莲蓉月饼：是一种传统的北京月饼，采用莲子、白糖、植物油等材料制作而成，口感香甜细腻

十、北京特色麻辣小吃？

北京特色又有麻辣味道的小吃总结如下：

1. 放辣椒油的麻酱凉面

2. 麻辣稻香村猪耳朵

3. 麻辣猪头肉

4. 庆丰包子铺的麻辣酱牛肉

5. 牛街的放辣椒油的麻豆腐

6. 夏天吃的放辣椒油和麻酱的凉粉

7. 稻香村的麻辣香肠

8. 老北京麻婆豆腐

9. 老北京麻辣拌肚丝

流口水~~