北京人喜欢吃什么口味的菜？

一、北京人喜欢吃什么口味的菜？

其实，正宗的北京菜口味是偏重偏咸的。传统上说，北京菜的特点原于鲁菜和川菜结合体，色重而味厚。京城的美食那是三天三夜也数不完的，而其中最具京味儿的，无疑就是地道的北京小吃和北京菜。爆肚儿、炒肝儿、炸灌肠儿、卤煮、羊杂汤、豌豆黄儿、驴打滚儿、艾窝窝、酸梅汤、豆汁儿、焦圈儿、炸酱面......品种丰富，让人目不暇接；风味绝佳，让人齿颊留香。

二、诸暨人吃的菜啥口味？

据我所知，浙江诸暨是喜欢吃清淡口味的卤菜的。

三、南京的菜什么口味？

南京的菜清鲜口味，南京菜系属于江苏菜系，清鲜口味。江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。

四、津市菜什么口味的？

说起常德市津市市特色菜，真的是说不完的，说一个最有名的就是当地的牛肉粉。其实当地的米粉都是很著名的，不过牛肉粉是最最出名的，不仅是当地人非常喜欢吃，而且外地去那里玩的都必须要打卡吃一次，还有别的特色菜的话就是米粉蒸肉。

五、缅甸菜什么口味？

缅甸毗邻云南省西双版纳傣族自治区。缅甸菜口味和傣味差不多。酸辣口味。

六、什么叫做：“口味菜”？

口味菜！应该就是某个地方菜的口味吧！比如说云贵川的菜！口味就偏重！（咸，辣，麻）南方的菜口味就清淡点！

七、西北菜什么口味？

辣。

口味：西北人一般喜欢辣一点的东西，另外还有花椒（就是麻），以及酸（醋）；对于酱油、料酒、白糖这些调料较少用。总体来说，带有酸辣、麻辣口味的食物都是西北人的最爱。食物：1.面食。西北人以面食居多，而面又分为很多种，有牛肉拉面、干拌面、炸酱面、烩面片、炒面片、酸汤面、哨子面等等；2.馒头：西北人每日都要吃馒头，主要是以白馒头为主食，再配几个菜吃；3.菜：由于上面说的西北人口味因素，西北人一般爱吃的炒菜比如辣椒炒肉、酸辣土豆丝、蒜苔炒肉、大盘鸡等，不像南方人喜欢纯肉类的东西比如红烧肉、十字头等。另外西北人爱吃凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝、凉皮等。

八、淮南菜什么口味？

淮南菜可辣可咸，口味不一样，应该属于中口味的一种，淮南豆腐菜是一道菜品，是有浓郁地方特色的菜肴。它是以豆腐为主要原料，配上不同的配料，经过独特的烹饪方式制作而成。有炒、爆、煸、煎、熬、煨、拌等等做法，看起来赏心悦目，口感细腻、营养味美，营养丰富，是美食林中的一支奇葩。

二、金钱饼

金钱饼又称豆斋饼，金钱饼的外香脆、馅心鲜嫩。它是绿豆粉、面粉等作为主要原料，经多道工序制作而成。可以炒、炸、烩等，有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼等等，都是入馔佳品，深受人们的喜爱。

三、焦岗湖红心咸鸭蛋

焦岗湖红心咸鸭蛋的蛋白如玉一样、蛋黄像蟹黄、黄中透红、蛋黄看起来沙酥流油。它是采用无公害焦岗湖优质鸭蛋，经独家配方腌制而成，并进行了高温灭菌，采用了真空包装。吃起来清香绵延，还具有松、沙、细、嫩、香等特点。

九、北京人喜欢吃什么口味？

北京人在吃的方面很简单的，尤其喜欢面食，以面条居多，打卤面、炸酱面、麻酱面等，也喜欢吃烙饼，还有就是爱吃饺子，一个星期至少会包一次饺子。

炒菜也很简单，多用肉丝烧茄子、炒芹菜、炒蒜薹等，至于京酱肉丝什么的有几个家庭会做呀，不靠谱，呵呵。

凉菜也是北京人喜欢的，除了上面说的拍黄瓜和糖拌西红柿，还有老虎菜（尖椒黄瓜香菜加香油、味精和盐）、菠菜粉丝、各种豆制品比如豆腐丝等。

十、天津菜的口味？

天津菜系作为地方饮食流派，虽然历史比较短，但风味独特。

天津菜精于调味，口味多变，以咸鲜清淡为主。  天津菜普遍 擅用调料，精于调味，菜品味道富于变化，口味不拘一格，天津菜有 咸甜、咸甜辣、酸甜、酸甜咸等20余种复合口味，尤以咸鲜清 淡为主。

天津菜系是在京、鲁、苏、淮扬等菜系基 础上形成的，同时结合本地物产及食俗，具有广泛的适应性， 可适应多种不同口味偏好。