猪肉能做哪些菜、越多越好

一、猪肉能做哪些菜、越多越好

西红柿肉丸子，土豆红烧肉，酱肉丝，蒜苗炒回锅肉，芹菜炒肉，青红椒炒肉，韭菜炒肉，肉胶子，抠肉，盐菜炒肉，青笋炒肉，耳子肉丝，冬瓜烧肉，鱼香肉丝。想做很多菜都可以一起炒！

二、猪肉都能做做什么菜

红烧肉，清蒸肉，粉蒸肉，烤肉，扣肉，太多了说不完

三、猪肉可以做什么菜

可以做成猪肉虾丸进行食用。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 500克、虾肉 50g、葱末 少许、花椒粉 少许、蛋清 1个、食盐 少许、姜末 少许、香菜 少许、海米 适量。

一、首先把准备好的猪肉和虾仁切末，放入蛋清、葱姜末、花椒粉、食盐，用筷子拌匀。

二、搅拌均匀后静置半小时。

三、将准备好的海米洗净，放一旁备用。

四、锅内放入适量的水，大火煮开，挤出肉丸再次煮开后捞出。

五、另起锅放水烧开，放入海米，盐和肉丸，煮5分钟盛出，撒上适量的香菜，这样就可以食用了。

四、猪肉炖什么的做法大全

猪肉炖粉条

材料

五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖

做法

1、五花肉切大块。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

五、用猪肉做的几种美食，全都是北方人的最爱，你吃过几种

买的猪肉馅，加适量盐、五香粉、酱油，葱姜蒜末腌一会，葱可以稍微多些。圆白菜切丝用盐抓一下腌出水后，挤掉水分切末，韭菜洗净切末，加少量油和肉拌在一起；和面、切剂子；擀面皮；饺子成，一次可以多包些，放在冰箱里冻着，随时可以吃。北方人喜欢配着凉菜、小料开吃，小料是醋加些辣椒，其实醋加蒜末是最好吃的，可是味太大了。

猪肉馅的牛屯大火烧。在北方河南很受欢迎。火烧的做法是颇为讲究的， 面粉、油料、作料都必须用上等品，和面用水冬天为甩手水，夏天用阴阳水，春秋为顶手水。将面拉成长条，摊上鲜猪油块、花椒面、茄香面、葱花和碎盐，卷十八层成圆形面团压平。再将压平的面团放在在油鏊上煎硬。

梅菜扣肉是用的五花肉做的。是北方很多人的最爱，那颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，让人食指大动，大快朵颐地吃肉。 夹一块肉放入嘴里，咀嚼着，那梅菜浓郁芳香，扣肉的软烂醇香，你会感觉它一点不肥腻。

回锅肉在中国菜中的地位是非常重要的

六、猪肉有哪些做法大全

材料

猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支

做法

1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；

2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；

3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。