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薏仁米粥的做法大全? 虾米粥的做法大全?

2024-02-23 22:41:12北京小吃1

一、薏仁米粥的做法大全?

主料:薏仁15克,红豆15克,黑糯米20克,粳米50克

辅料:红糖适量,水适量

做法:

1.准备好主料

2.将薏米仁,红豆,黑糯米和粳米一起倒入碗中,用清水淘洗。

3.沥干水分。

4.倒入电饭煲内胆中。

5.根据想要的稀稠度加入适量清水。

6.盖上盖子,通电,选择煮粥功能,启动。

7.煮粥结束,电饭煲自动进入保温状态。

8.揭盖,所有豆米均已软烂。

9.根据自己想要的甜度加入红糖,

10.用勺搅拌,使红糖快速溶化,均匀地混融在粥中,

11.盛出,趁热食用。

二、虾米粥的做法大全?

1、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时

2、虾米加水泡发

3、胡萝卜切小丁,跟豌豆一起用热水焯熟

4、生姜切细丝,跟虾米一起焯水去腥味

5、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米

6、大米煮开后转小火,加入胡萝卜和豌豆

7、加入虾米煮到浓稠,加盐调味

8、与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选

三、糙米粥做法大全?

糙米粥可以做红枣糙米粥红豆,虾皮,水果等。

.将糙米倒入水中以后,轻轻揉搓米粒,将表面的粗糠搓洗掉,把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时,或者更长时间也可以,糙米经过浸泡后,这样做出的糙米饭,也能做得很可口,绵软好吃,这是做糙米饭的小技巧。

四、豌豆山药小米粥的做法?

食材明细

山药1根、小米50克、新鲜豌豆50克、清水适量。

做法步骤:

1、准备适量豌豆、山药和小米。

2、小米洗净放入锅中。

3、小米粥煮开后,小火慢煮十分钟。

4、山药去皮切块洗干净,豌豆洗净备用

5、然后将山药、豌豆一起放入锅中。

6、小火再熬煮二十分钟即可。

五、豌豆头的做法大全?

主料豌豆头100g 百叶100g 辅料盐2勺 豌豆头百叶的做法步骤1. 先将百叶切丝,放油锅里炒,加点热水闷两分钟,盛出,油锅烧热后倒入豌豆头,煸炒后加入百叶,熟后加盐,就可以出锅了。

六、豌豆芋头的做法大全?

用料

芋头 300克

豌豆粒 100g

鸡胸肉 50g

鸡蛋 1个

葱段 5克

姜片 5克

盐 1茶匙

胡椒粉 1茶匙

料酒 1勺

做法步骤

1、将芋头洗净泥沙

2、入锅蒸30分钟至熟

3、取出去皮,切成滚刀块

4、豌豆粒备好

5、鸡胸肉洗净、切成小块,放入粉碎机中,加入鸡蛋,葱段、姜片、料酒、胡椒粉、适量清水

6、搅打成鸡汁。

7、热锅冷油,倒入打好的鸡汁不停地搅炒均匀。

8、然后加入豌豆粒翻炒片刻

9、最后加入芋头

10、少许盐翻炒均匀。

11、烧制食材入味关火即可~

七、豌豆凉粉的做法大全?

【制作主料】:豌豆淀粉1小碗、清水6小碗、豆豉酱调料汁、香葱1根

做法:

【步骤一】:准备一小碗豌豆淀粉和装豌豆淀粉一样大小的6碗水放入汤碗中备用。

【步骤二】:把准备好的豌豆淀粉放入准备好的大碗中,同时把准备好的汤碗中的水,取一小碗放入豌豆淀粉中,用筷子搅拌稀释成淀粉水备用。

【步骤三】:把大碗中剩余的水倒入洗干净的锅中,大火烧开。

【步骤四】:锅中水烧开,把豌豆淀粉水倒入锅中,要边倒边搅,搅成糊状。

【步骤五】:淀粉水全部倒入锅中,继续用小火熬制,中间要不停地搅拌,防止糊底,差不多熬制搅拌3-4分钟。

【步骤六】:当淀粉糊熬制浓稠透明,然后盛出来倒入大碗中。然后我们用手晃动大碗,让其均匀平铺在碗中,等放凉后放入冰箱中冷藏。

【步骤七】:等冷藏两个小时后取出来,已经定型、冰凉。

【步骤八】:做好的豌豆凉粉取出来,改刀切成半厘米左右大小的条放入大碗中。

【步骤九】:把我们提前准备好的调料汁均匀地浇在凉粉上,把切好的香葱末撒在凉粉上成菜。

八、豌豆粉的做法大全?

豌豆粉清热败火,教你一道用豌豆粉做凉粉,口感清爽不油腻,很简单味道不错,下面分享一下做法。

用料:

水450克

豌豆粉水:

50克豌豆粉+60克水混合=110克豌豆水

自制豌豆粉凉粉的做法步骤:

步骤 1

50克豌豆粉+60克水混合均匀待用。

步骤 2

锅里加450克清水煮开

步骤 3

步骤2水煮开后转小火,将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速一直搅拌十几秒后,见上图,煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火!这句话我说三遍,很重要

步骤 4

倒出后盖保鲜膜常温冷却或放冰箱冷藏冷却后都可脱模(不盖保鲜膜也行)

步骤 5

冷却后拿出来手在四周边上按一下方便拿出

步骤 6

成型。看视频怎么抖都不碎很有弹性

步骤 7

炒或凉拌都可以(凉拌放大蒜末,很好吃)

步骤 8

豆瓣酱炒的(因为有小孩吃,所以我很少凉拌给他吃)

步骤 9

粉是网上买的,不要买成豌豆黄粉。买豌豆淀粉(白色)

自制豌豆粉凉粉的小贴士

最好当天做当天吃,冷藏时间长了影响口感。若你做出来很“面”,说明你的粉有问题或没搅拌充分或没搅拌至煮开或没有中小火搅拌至煮开,不要急火...

九、油炸豌豆的做法大全?

第一步把准备好的豌豆,扒好。

水,盐,豌豆,煮20分钟。

煮好,取出控干水分。

四成热油温炸熟,飘起。

盛出,控油,撒些盐,这样油炸豌豆就做好了。

十、豌豆角的做法大全?

1、甜豌豆角摘去两端,葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。

2、取一个大铁锅或煎锅,置中火。

3、放油预热,加甜豌豆角、葱和蒜,撒盐和胡椒粉,炒4分钟。

4、然后关火,下薄荷叶炒一下即可。

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