菜豌怎么炒好吃？ 灯展豌肉怎么炒？

一、菜豌怎么炒好吃？

材料

猪瘦肉300克，菜豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精各适量

做法

1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟，

2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。

3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散，，

4.加入菜豌豆炒匀

5.加盐、糖、鸡精调味即可。

二、灯展豌肉怎么炒？

用料

猪肉 300克

豌豆 300克

大红灯笼椒 1个

生抽、料酒、盐、鸡精 适量

做法步骤

步骤 1

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将猪肉、红灯笼椒切丁。猪肉肥瘦分开，瘦肉加少许盐腌制10分钟左右。豌豆洗净沥干水份备用。

步骤 2

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热锅入油，先放肥肉煸炒出油，防止肥肉油腻。

步骤 3

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加入瘦肉丁，翻炒两下，加入一勺生抽和一勺料酒，继续翻炒至瘦肉完全变色。

步骤 4

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豌豆和灯笼椒一起入锅，翻炒6-8分钟，加入盐和鸡精，加少量清水，转大火快速收汁即可。

三、黄豆包怎么炒？

黄豆包不可以炒着吃，直接吃就可以😄

四、豌杂面好吃秘诀？

面条材料：中筋面粉200克、鸡蛋一个、水40克、盐1克、植物油5克

其他材料：豌豆100克、猪肉100克、小油菜100克、碎米芽菜30克、红油豆瓣酱10克、甜面酱10克、芝麻酱10克、生姜一块、大蒜三瓣、油泼辣子适量、猪油一点点、生抽适量、香醋少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。干豌豆提前泡发好。

2、提前用高汤将豌豆煮熟，如果时间允许尽量煮得久一点，同时泡在汤里，让其更加入味。

3、将面条所有材料按照说明书要求放好。

4、出好面条。面粉的吸水性有差别，出面过程中一定要注意观察，面揉成一个一个小疙瘩状的为水量适宜。

5、在出面条的过程中准备好其他材料，将猪肉剁成肉末，正常应该采用三分肥七分瘦的猪肉，叶子怕油腻，减少了肥肉的量。

6、锅里加入适量菜籽油，倒入肉末翻炒，多炒一会，直到炒干水分，然后加入红油豆瓣酱、姜蒜末、碎米芽菜继续翻炒一会。7、加入一碗高汤，小火焖煮至浓稠。肉臊子就做好了。

8、一部分姜蒜撵成蓉，加入适量开水做成姜蒜水。

9、锅里水烧开，加入适量盐，放入面条煮熟，同时烫熟小油菜。

10、碗里加入适量姜蒜水、搅拌好的芝麻酱、油泼辣子、生抽、少许香醋、葱花、一点点猪油，舀入一大勺高汤，调成豌杂面的汤。喜欢花椒味道的还可以加一点点花椒粉。

11、加入面条、小油菜、煮好的豌豆、肉臊子

五、豌蚕豆怎么做好吃？

用料

蚕豆 1斤

蒜 半头

小葱 4-5根

糖 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 少许

蒜香蚕豆的做法步骤

步骤 1

买蚕豆时看看，顶端那缝隙是嫩绿的就说明蚕豆很嫩，反之，如果那缝隙变成黑色的，就是老了，把缝隙中间那条茎一样的东西去掉，影响口感。

步骤 2

用清水反复冲洗干净，沥干备用。

步骤 3

把剥好的蒜瓣剁成蒜蓉，喜欢蒜的可以多放点哈。

步骤 4

把葱叶留着最后用，葱白部分切碎。

步骤 5

锅烧热倒入适量食用油，下入蒜末和切碎的葱白，小火炒出香味。

步骤 6

炒香后放入蚕豆一起炒，再倒料酒翻炒几下，放入盐，糖（这里的糖是提鲜去涩口的，可以比平时炒菜的用量多一点），翻炒一会儿后，倒入适量的清水，中小火略闷煮一会儿。（不要倒一大勺水下去哈，毕竟蚕豆很嫩，很容易熟的😄）

步骤 7

煮熟收汁，放点鸡精，撒点葱花即可出锅。就这样，一盘入口软糯，鲜香扑鼻的蒜香蚕豆就做好了。开吃吧！

六、葱花炒豆包做法？

用料

生豆皮300g

蛋1颗

青葱8只

＜调味料＞：

素蚝油1大匙

酱油1大匙

香油少许

水200～250c.c

方法，步骤

1.青葱洗净后切成5公分长段、鸡蛋打散备用。

2.热油锅，放入葱白爆香，取出葱白，锅内葱油备用。

3.将生豆皮均匀沾裹全蛋液，下锅以葱油煎至两面酥香。

4.加入葱白、葱绿、素蚝油、酱油和水煮滚后，转小火盖锅焖煮2～3分钟。

5.起锅前加入香油即完成。

七、豆包怎么蒸才好吃？

用料：面粉250克，酵母2.5克，白糖25克，红豆适量，牛奶160克。（够两个人吃的，如果人多可按比例加量）

豆沙馅做法：1、红豆洗净水中煮开，转小火煮3小时（中途翻炒），煮到软烂，用手捏能轻易弄碎。2、转入炒锅，加食用油熬煮。3、多次加入白糖，熬煮，再加油，反复往次。4、熬到浓稠变干，即可冷却，豆沙馅做好啦！

和面和包的过程：1、牛奶加热至不烫手（温牛奶有利于酵母的发酵）。2、白糖，酵母加入牛奶搅拌均匀，静置一会。3、牛奶少次多量加入面粉。4、先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，密封醒发30分钟，醒发至蜂窝状。5、揉面（大概十几分钟），至切开无气孔分成小份。6、擀皮包入红豆沙，二次醒发40-60分钟。7、冷水上锅，上汽后中火蒸15min关火，继续焖9分钟即可。

豆沙包加了牛奶！有股浓浓的奶香味！！豆沙带皮，软糯香甜带着豆子的香气！！！真的太好吃了！

八、豌黄面怎么做好吃？

1.将面粉加淡盐水、碱水和好，加入蓬灰水揉匀。案板上抹油，放上揉好的面团，盖湿布稍饧。菜胡芦去皮、籽切丝，菠菜、芹菜切段。 　　

2.锅内加水烧开，将面拉成细条下锅，熟后捞出，过2次凉水，淋少许清油拌开，使之不粘。 　　

3.炒勺内放入清水烧开，放入菜葫芦丝煮熟，加精盐，打鸡蛋花，下菠菜烧开，用湿淀粉勾芡成卤汁。 　

4.辣椒粉用热油泼后加开水拌稀，蒜捣成泥，用凉开水稀释，芝麻酱加凉开水稀释，芹菜入油锅炸熟。 　　

5.吃时将凉面盛入盘中，浇上卤汁，调醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，上放芹菜即成。

九、豆包好吃吗？

豆包好吃。因为豆包是东北地区的特色美食，而且他们的制作方法也特别的复杂。这就让他们里面还有大量的植物蛋白和营养价值，而且他们中的膳食纤维和食物纤维含量也特别的丰富。我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。所以我们要多吃一点。

十、凌源豆包哪家好吃？

亚沟的粘豆包最出名，原因如下～　

1985年冬天，亚沟镇果园村下苇屯村民陈金生，一不小心把米“淘多”了，便突发奇想：何不背到哈尔滨去卖了。他的理由很充分，既然有人愿意吃屯亲送来的黏豆包，没有屯亲的人就要买黏豆包尝尝。