豌豆山药小米粥的做法？

一、豌豆山药小米粥的做法？

食材明细

山药1根、小米50克、新鲜豌豆50克、清水适量。

做法步骤：

1、准备适量豌豆、山药和小米。

2、小米洗净放入锅中。

3、小米粥煮开后，小火慢煮十分钟。

4、山药去皮切块洗干净，豌豆洗净备用

5、然后将山药、豌豆一起放入锅中。

6、小火再熬煮二十分钟即可。

二、青豌豆可以煮米粥吗？

可以煮豌豆粥：

准备食材：

大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量

制作方法：

1、锅中倒入适量的清水，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；

2、大火煮开锅关火，盖上锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；

3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；

4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀；

5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟；

6、加入提前拌好调味料的肉末，用勺子快速搅拌至肉末全部散开关火，关火后滴入香油，盖上锅盖焖片刻出锅食用；

三、豌豆的做法？

豌豆炒虾仁

食材：豌豆100克、虾300克。

调料：油、盐、料酒、淀粉适量。

做法

1．虾去头剥壳，开背去泥肠，取出虾仁，加入少量盐、料酒，拌匀腌几分钟。

2．豌豆放入开水中焯一两分钟。

3．碗中倒入淀粉，加一点水，调成水淀粉备用。

4．锅中热油，烧至八成热，把腌制好的虾仁倒入，翻炒至表面变色。

5．加入豌豆，一起翻炒片刻。

6．加适量的盐调味，倒入一点点水淀粉，勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

四、豌豆小米粥是怎样制作？

步骤 1

把小米和长江米洗净放入电饭锅中

步骤 2

豌豆剥好洗净放入锅中

步骤 3

按照几人份几碗水的标准，加入适量的清水与小米江米一起煮25分钟即可

五、粘米粥的做法？

粘米洗干净泡三十分钟后，待锅内水开下米小火慢煮等。

六、淮南米粥的做法？

1、大米要热水下锅，让大米预热后迅速膨胀，形成米花，完美的保留住米香味，冷水下锅的大米会煮很长时间才能形成米花，并且米香味都挥发走了。

2、煮米粥时，要学会掌握火候，先用大火，再用小火，最后用大火。

3、要想米粥浓稠顺滑，关键就在最后一步，边用大火煮，边用勺子搅拌，不搅不顺滑，不搅不浓稠，勤搅拌熬煮的大米粥也不粘锅。

4、煮大米粥的时候在锅中放点食用油，在煮的时候不容易沸锅。

七、海米粥的做法？

食材：海米适量菠菜适量胡萝卜适量糯米适量小米适量口蘑适量盐适量水适量

具体步骤：

1. 糯米和小米洗净；

2. 口蘑洗净备用；

3. 菠菜洗净切碎备用；

4. 胡萝卜洗净；

5. 口蘑切片；

6. 胡萝卜切碎；

7. 海米洗净，和凉水一起入锅先煮，待水开后放黏米和小米，调中小火熬；

8. 熬到米煮熟有点粘汤；

9. 放胡萝卜，调成大火；

10. 放口蘑片；

11. 放菠菜，加适量盐，让所有蔬菜都熟透就做得了；

12. 成了！

八、金乡米粥的做法？

金乡米粥是由小米和黄豆做成的，制作程序是；头天下午，把上等小米用水泡软，磨成米糊，将米糊过箩，去掉米渣。

把过好箩的米糊用盆子盛好，澄上一夜备用。

黄豆淘洗干净，放在清水里泡。

第二天五更夜里，把泡好的黄豆打成豆浆，过箩，去掉豆腐渣，这样熬粥的原料就备齐了。

用大锅烧开水，把豆汁下锅，开锅后，撇去浮沫，这样豆汁就算熬好了。

把澄了一夜的米糊搅拌均匀后倒进沸腾的豆汁锅里，顺着一个方向不停地搅拌。

开锅之后，用大马勺一勺勺地把粥扬起来，以去掉浮沫，浮沫去净后，粥就可以使用了。

九、白米粥的做法？

1/9备大米70克。

2/9将大米淘洗干净，不要过度揉搓米粒，淘洗两遍既可，过度揉搓，过度淘洗会导致营养流失。

3/9将淘洗完大米粒放清水中浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，能缩短熬至时间。

4/930分钟后捞出，沥去水放一稍微大的碗中，调入一汤匙食用油，然后拌匀。（拌过油的大米熬煮好，能使米汤更软滑）

5/9锅中注入清水1000克左右，水开将拌油的大米下锅熬至，

6/9大火烧开用大号汤匙随时搅拌，防止米汤溢出，

7/9熬至米汤浓稠显青白色，沸腾起的米汤带着米粒一起沸腾，说明米已经熬至差不多。

8/9再继续熬煮两分钟即可关火，盛入碗中 美美滴喝粥喽，喜欢甜甜的加少量白糖。

9/9出锅

十、红米粥的做法？

煮饭煮粥都很好吃，不过红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥还是煮饭，所以，红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿来煮就可以了。 红米饭制作方法： 1、红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水； 3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。

红米粥的做法： 主料: 红米100克、蜂蜜适量。 做法: 先将红米洗净，浸泡24小时后，放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时，再放入蜂蜜稍煮片刻即可食用。