包子怎么做好吃? 豌豆结怎么做好吃?
一、包子怎么做好吃?
配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。
1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。
2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。
3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住,放在阴凉处,静等发酵
4.醒发面团的时候就可以调制馅料了,调配自己所喜欢的馅心。
5.面团醒发五六分钟就可以了,接着挫成长条,下剂子。
6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮,接着中间放入馅料。
7. 包包子的时候大拇指捏住一端面团里头,食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。
8. 全做好后,放在蒸笼里醒发半小时(天气冷可延长时间),发酵至两倍大。
9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟(主要看包子的大小),蒸完后不要马上开盖,焖两三分钟,这样包子不容易塌陷。
二、豌豆结怎么做好吃?
豌豆角可以猪肉块一起倒入锅中,加盐,清水,生抽,料酒,冰糖,炖30分钟左右非常好吃,红烧豌豆结。
三、豌豆球怎么做好吃?
豌豆球加胡萝卜小丁炒肉片,色香味俱全,很好吃
四、老豌豆怎么做好吃?
材料
豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。
五、干豌豆怎么做好吃?
干豌豆是一种营养丰富的食品,可以用来做许多美食。以下是几种简单的做法:
1. 炒干豌豆:将干豌豆用温水浸泡30分钟至1小时,然后用清水冲洗干净。将豌豆放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,然后转为小火煮约15分钟,直到豌豆变得柔软。加入调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,继续炒制直到豌豆熟透。
2. 干豌豆汤:将干豌豆用温水浸泡30分钟至1小时,然后用清水冲洗干净。将豌豆放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,然后转为小火煮约20分钟,直到豌豆变得柔软。加入调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,搅拌均匀即可。
3. 干豌豆炒饭:将干豌豆用温水浸泡30分钟至1小时,然后用清水冲洗干净。将豌豆放入锅中,加入足够的饭粒,用大火煮沸,然后转为小火煮约15分钟,直到饭粒变得柔软。加入调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,继续炒制直到豌豆和饭粒熟透。
4. 干豌豆饼干:将干豌豆浸泡在水中约10分钟,然后用手将豌豆捏碎。将豌豆粉和黄油混合在一起,搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中,用200度烤约15分钟,直到饼干表面变得金黄色。取出饼干,将豌豆酱涂抹在饼干上,即可享用。
希望这些简单的做法可以帮助你制作出美味的干豌豆美食!
六、大豌豆怎么做好吃?
用料:大豌豆150克、鲜虾仁250克、胡萝卜,圆椒各50克、葱花5克、盐2克、鸡粉1克、水淀粉10克、黑椒汁1小匙、料酒10克。
做法:
1、剥好的虾仁洗净,用料酒和黑椒汁拌匀腌制;
2、剥好的豌豆粒洗净待用,配料胡萝卜去皮切小薄片,圆椒去蒂去籽切成小粒,葱切成葱花备用;
3、锅烧热加入适量植物油,入葱花爆香,倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒,并加少量清水煮一会;
4、加入青椒一起翻炒,加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精、料酒和盐调味;
5、用10克水淀粉勾芡,要慢慢倒入即可。
七、豌豆粥怎么做好吃?
豌豆洗净泡好,最好泡半天,再和大米一起熬粥,如果用高压锅煮,会快一些,看材料的多少,决定熬粥时间的长短,熬好后,加点盐即可。
八、黄豌豆怎么做好吃?
黄豌豆做成豌豆黄最好吃不过了,豌豆黄是有名的小吃
九、鲜豌豆怎么做好吃?
鲜豌豆是一种营养丰富的蔬菜,它可以独立烹制或作为其他菜肴的配料。以下是一种简单而美味的做法,让您可以尽情享受鲜豌豆的美味:
材料:
- 鲜豌豆:适量
- 蒜末:适量
- 橄榄油或植物油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量(可选)
步骤:
1. 将新鲜的豌豆剥出来,去除外壳。如果使用冷冻豌豆,可以先解冻并沥干水分。
2. 取一个平底锅,在中火加热后倒入橄榄油或植物油。
3. 加入蒜末,煸炒至蒜末散发香味。
4. 把剥好的鲜豌豆倒入锅中,快速翻炒几下。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉(可根据个人口味调整),继续翻炒均匀。
6. 在中小火下继续翻炒约3-4分钟,直到豌豆变熟但保持脆嫩口感。注意不要过度煮熟,以免变得粘糊。
7. 关火,将炒好的鲜豌豆盛出,即可享用。
此外,您还可以根据个人口味的喜好添加其他调料,例如柠檬汁、香菜或薄荷叶等,以增加风味。希望这个做法能让您的鲜豌豆更加美味!
十、豌豆尾怎么做好吃?
食材
豌豆(600g)
食盐(适量)
步骤1、处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。
步骤2、在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥。
步骤3、放入锅里加水煮,水刚好与豌豆平齐就好,因为煮的过程,豌豆还会收缩的。这样既能让其入味,又会造成不必要的能源浪费。
步骤4、开大火烧开之后,再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话,豌豆的盐味会偏淡。
步骤5、小火焖一会就熟了,偏老的吃起来面面的,嫩的吃起来甜甜的即可完成。
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