乾隆喝豆汁是杜撰还是真的？

一、乾隆喝豆汁是杜撰还是真的？

是真的。不知道乾隆时期哪位官员品尝到了豆汁的美味，觉得这么美味的东西怎么能只在民间享用呢？

于是这位官员立马向乾隆皇上献上一本奏折，极力推荐豆汁儿：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”

豆汁儿就这样借着乾隆的大腿一路登天，进入了御膳房，从此成为了宫廷膳食。北京人喝豆汁儿，并把喝豆汁儿当作一种享受，有些人喝豆汁儿上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。

二、豆汁是醪糟吗？

豆汁不是醪糟。豆汁是北京的特色早餐，豆汁儿是用绿豆加工做的。豆汁儿是老北京最具特色的传统小吃，选取绿豆为原料，将绿豆磨浆后，取用绿豆渣，经过发酵后制作成美食。豆汁儿口味独特，闻起来就像放馊的绍水一样，口感发酸，但是豆汁儿的营养价值极高，含有大量的蛋白质、维生素、粗纤维以及糖分等营养物质，对于老北京人来说，豆汁儿就是最喜爱的饮品，开胃清凉。豆汁儿历史悠久，在辽宋时期就产生了，而后成为大众食品，而清朝乾隆时期豆汁儿成为宫廷的御膳。

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。醪糟经糯米发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。 醪糟的酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。醪糟不但口味鲜美，而且营养很多。但并不合适于每个人，如患有肝病则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，将对病情不利。

三、豆汁是豆蔻吗？

不是，豆汁是一种饮品，豆蔻是一种药材。

豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃，老北京人对其具有特殊的偏爱。豆汁以绿豆为原材料制作而成，但并非绿豆的直接产物，它是生产绿豆淀粉或者粉丝的下脚料。

豆蔻又名草果。多年生草本植物。高丈许，秋季结实。种子可入药，产于岭南。

四、豆汁是常温发酵吗？

是的。豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。

五、豆汁会胖吗(是老北京的豆汁不是豆浆)？

豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的。而豆浆是以黄豆为原料，将剩余残渣去除所剩余的水制成的。

豆汁的做法：

1、将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），每千克绿豆约出稀糊2.65千克。然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水（即前一次制作豆汁、淀粉时撇出的清水）并逐次加入不少于12千克的凉水过滤，约可滤出粉浆17千克、豆渣2千克，

2、把粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一层灰褐色的黑粉，再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁，最上层是浮沫和浆水。撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出（可得生豆汁8千克左右，另有淀粉约500克和黑粉少量），在煮之前还需在沉淀一次，夏季沉淀六小时。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的浆水。

3、锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温（此时不能用旺火，否则会逐成麻豆腐），随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

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六、无痕净味是真的吗？

1. 是真的。2. 无痕净味是指清洁产品或者清洁方式可以去除污渍和异味，但不会留下任何痕迹和气味。这是因为这些清洁产品或方式采用了高科技的成分和技术，可以有效地去除污渍和异味，同时不会对物品表面或者空气产生任何影响。3. 无痕净味的清洁方式已经广泛应用于家居清洁、汽车清洁、餐饮清洁等领域。同时，随着科技的不断发展，无痕净味的清洁产品和技术也在不断更新和改进，使得清洁更加高效、环保和安全。

七、九味元浆是真的吗？

是真的。

九味元浆以“青铜锅黄铜勺”“南龙山槐柴12时辰文火出浆”独门熬制工艺而著称，配伍蜂蜜调和而成。为了让更多的人体验到古老配方的魅力，享用这一民间魁宝，九味元浆正以全新的面貌打破家族式经营理念。

八、芝味园香油是真的吗？

是真的，香油的基本配料，一般这些香油，都是由芝麻压榨而成的，还有一些香油会用芝麻油来调和制作而成的，然而一些不良商家，为了牟取利润，就有可能在里面大量加入一些其他的东西，来充当香油来卖，这样我们买到的香油就不纯正了，所以我们要学会如何分辨真假香油。

九、上味酒业是真的吗？

是真的

贵州上味酒业有限公司，法定代表人：李思敏，注册资金：1000万元，地址：贵州省贵阳市观山湖区长岭街道办事处林城路与长岭路西北角贵阳国际金融中心一期商务区第(14)1单元24层7号房。

经营范围：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。

十、享哆味牛奶是真的吗？

是真的

享哆味品牌在目前市场上的销售情况非常好，，如果是一家50平方米的一线城市享哆味加盟店，那么一天的能够吸引到人流量为111人，人均消费为30元，一天的营业额能够达到3300元，我们可以由此计算出来一个月的营业额为9.9万元，扣除掉劳动力成本、原材料成本等等，那么一个月能够获得净利润为3.12万元。

不同的城市能够忽的利润情况有所不同，二线城市一个月能够获得的净利润为2.57万元，三线城市的一个月净利润为2.33万元。