统一酱拌面热量? 统一酱拌面冲泡流程?
一、统一酱拌面热量?
热量为492大卡
做法
1. 准备好所需要的材料。
2. 将蔬菜切成丁。
3. 锅里加入油放入肉末,炒出油。
4. 按易熟的蔬菜先加入,不易熟的后加入,翻炒均匀。
5. 加入两2大勺酱、五香粉、蒜瓣碎、五香粉。
6. 翻炒至熟即可。
7. 面条煮好,放入适量的青菜烫一下。
8. 捞起面条,倒入酱即可。
二、统一酱拌面冲泡流程?
1、准备好一包拌面,烧一壶热水;
2、拆开包装袋,取出筷子和所有拌面自带的配料包;
3、放入蔬菜包,注入适量开水后盖好,将酱包和酸菜包放在盖上熏热;
4、4分钟过后,找到倒汤口;
5、撕开倒汤口,倒尽水;
6、撕开顶盖,将熏热的酱包和酸菜包倒入面团,用筷子拌匀即可食用。
三、统一酱拌面怎么吃?
康师傅的是把面和蔬菜包一起用开水泡,然后去掉水,加酱料,拌,吃
四、统一酱拌面怎么泡?
原料
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面条 (100克)
胡萝卜 (30克)
豆芽 (30克)
黄瓜 (30克)
大蒜 10克
辣椒油 1勺
黄豆酱 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
盐 1克
味精 1克
香油 适量
水 适量
1/大蒜拍扁后,切成蒜蓉。
2/蒜蓉放入碗里,加入1勺辣椒油、1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺香醋、1克盐、1克味精。
3/加入适量香油。
4/搅拌均匀,备用。
5/胡萝卜切片后,改刀切丝。
6/黄瓜切段后,切成丝。
7/起锅烧水,水开,放入面条,煮至8分熟即可。
8/放入胡萝卜丝、豆芽,焯水。
9/加入凉水。
10/捞出面条。
11/面条放入碗里,放入胡萝卜丝、豆芽、黄瓜丝。
12/放入酱汁。
13/酱拌面已经做好了。
14.美味又好吃的泡统一酱拌面完成开吃了。
五、统一酱拌面有几种口味啊?
统一酱拌面有四种口味:老坛酸菜牛肉味,卤香牛肉味,贵州豆鼓味,XO酱海鲜风味。
这四种口味各有特色。老坛酸菜牛肉味的有酸爽感,和吃汤面的酸爽味不同;卤香牛肉味,重在卤酱包是由十八味秘制中草药卤制而成的;贵州豆鼓味精选山东花生、贵州豆豉、四川辣椒等优质原料,让人享受豉香、酱浓、香辣过瘾的绝等美味;XO酱海鲜风味甄选海鲜食材,制成酱中珍品XO酱,搭配劲爽Q滑的地道圆面。六、蒜蓉酱拌面?
1.锅中放入清水煮沸后下面,水沸后大约两到三分钟即可出锅
2.在煮面条的时候准备拌料。朝天椒中间划开去籽,以防太辣,划成细丝,备用。柠檬去皮去籽,切碎,备用
3.蒜瓣拍碎切成蒜蓉,小葱洗净葱白葱青分开,葱白切碎,连同蒜蓉、柠檬碎、朝天椒丝放入碗中4.碗中放入生抽、砂糖、鱼露,备用
5.待面煮熟后,用漏勺捞出放入碗中乘热拌匀
6.放上葱青碎,即可食用
七、什么酱拌面?
香辣牛肉酱,意式肉酱,豆豉辣酱
八、拌面酱做法?
食材
牛肉——200g
大蒜——3瓣
生姜——适量
小葱——2棵
香菇——5个
红甜椒——1个
辣椒碎——3g
辣黄豆酱——30g
豆瓣酱——40g
白芝麻——适量
料酒——30g
生抽——15g
耗油——15g
盐——适量
冰糖——10g
油——200ml
方便面饼——2块
步骤
STEP1
牛肉切小粒,加适量盐,料酒拌匀,腌制一会儿
STEP2
生姜,大蒜切末;香菇先切片后切粒,红甜椒切粒,备用
STEP3
准备锅,下200ml的油,下葱段爆香,捞出葱段;接着放入姜蒜末爆香,再加入牛肉炒熟,至水分减少
STEP4
加入10g辣椒碎,40g豆瓣酱,30g辣黄豆酱,15g蚝油,10g冰糖;接着放入香菇粒,红甜椒粒翻炒一会儿即可,放冷后装入可密封的罐中
STEP5
煮两块方便面饼,沥干水分
STEP6
装盘,舀上两勺酱在面上,完成!
希望我的回答对你有帮助哦
九、清淡拌面酱?
配方:五花肉250克,黄豆酱200克,海鲜酱120克,蚝油100克,白糖150克,古越龙山100克,植物油100克,蒜子50克,大葱50克。
制作工艺:
(1)首先将五花肉切成小粒,选用三分肥七分瘦的肉,效果最佳。五花肉切小粒,这样做出来的酱汁有口感,不要切太细。
(2)将大葱切碎,蒜子剁成碎末,备用。直接用刀剁碎,不要拍碎,避免出水变味,以及加速腐败变质。
(3)锅中烧干水汽,热锅冷油,放入肉粒,煸炒至水分蒸发,锅中无水汽时,倒入葱末,蒜末小火不停翻炒至干香。
(4)锅中继续下入黄豆酱,海鲜酱,不停搅动十分钟,直至酱汁融合水分蒸发,有油脂渗出时,倒入白糖,古越龙山继续搅动十分钟,直至酱汁浓稠。最后关火静置三小时,让酱汁自然融合。
十、牛肉拌面酱?
一、配方:
1、主配料: 以下用量见品名后
牛碎肉1斤、色拉油2斤、牛油3斤、郫县豆瓣1斤、白酒1两、醪糟20克、海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒2两、豆豉15克、碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两
2、香料配方: 以下用量各取用5克
白扣、草果、 三奈、 丁香、 砂仁、 香果、孜然、桂皮、 甘草、枝子、排草、老扣、 甘松、 陈皮、 筚拨、 香茅草、 八角、 香叶、千里香、 小茴香、 香草
二、准备阶段:
1、准备两口炒锅
2、大葱切段,花椒泡涨。
3、香料碎切,用温水泡大约20分钟。
三、炒制步骤:
1、先起一个锅,里面依次放入豆瓣1斤、大葱1两、生姜1两、醪糟20克、白酒25克、大蒜1两、 碎米牙菜15克、豆豉15克、冰糖1两等搅拌均匀. 共9样
2、再起另一口锅,热锅后加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油2斤烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化,至到油淋完为止
3、然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下海椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制
4、15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制
5、牛碎肉1斤放入锅中大火煮十分钟,关小火慢炖一个半小时
6、直到各原料9分干时下泡涨得花椒
7、熄火后再浸一个小时
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