西餐中很多菜品里有水果，请问最常用有哪些？

西餐中很多菜品里有水果，请问最常用有哪些？

水果是西餐中不可缺少的食品之一。不但用于生食，还用来制成各种菜点，如水果沙拉、苹果排等。常用的水果有苹果、柠檬、菠萝、梨、桃、草莓、樱桃等、下面把市场上比较少见的柠檬和草莓介绍如下。 1.柠檬柠檬是英文Lemon的译音，也可直译为香桃。柠檬是热带性植物，椭圆形，外皮和橘子相似，但较厚。非常芳香，果汁极酸，在西餐中广泛用于调味。西方人也常生吃，还可以切成片放在红茶中制成柠檬茶。柠檬茶酸甜芳香，开胃健身，西方人普遍喜欢食用。 2.草莓也叫洋莓，是草本植物，形状有些像大桑椹，颜色紫红，果皮很薄，味道较酸，汁液充足。草莓主要供生吃，也可制成草莓酱，作为饭点用。常见的有奶油草莓，它是把草莓的柄去掉，洗净，然后将其装入高脚玻璃杯内，浇上加糖搅好的奶油，红白相间，非常艳丽，味酸甜香美，是西餐中比较受欢迎的一种饭点，也可做奶油草莓大蛋糕，上面摆上草莓，挂上一层冻粉汁，又亮又红。

常用的水果有苹果、柠檬、菠萝、梨、桃、草莓、樱桃等

西餐中的水果军团

西餐中常使用水果来为菜肴增添风味、色彩和营养。这些水果不仅带来令人愉悦的口感，还为菜肴注入了一丝异国情调和新奇感。让我们踏上一次美食之旅，探索西餐中那些最常见的水果帮手吧！

柑橘类：一抹酸爽

柑橘类水果以其明亮的色彩和浓郁的酸味而著称。从柠檬到橙子，这些水果为菜肴增添了一抹清爽和香气。柠檬汁是调味汁和沙拉酱的必备品，而橙子片则常常出现在开胃菜和鸡尾酒中。

浆果：缤纷盛宴

浆果色彩缤纷，外形诱人，是西餐中常见的水果明星。覆盆子、蓝莓、*莓和黑莓为蛋糕、馅饼和挞增添了甜美和酸爽。这些小巧可爱的水果不仅赏心悦目，还富含抗氧化剂。

热带水果：异域风情

热带水果为西餐带来了异域风情的元素。芒果、菠萝、奇异果和木瓜等水果以其浓郁的香气和独特的口感而著称。它们常被用在沙拉、咖喱和甜点中，为菜肴增添了一丝热带风情。

核果：香脆之选

桃子、杏子和李子等核果为西餐提供了香脆的口感和甜美的滋味。它们被广泛用于馅饼、果冻和烘焙食品中，为菜肴增添了丰富性和咬感。核果还含有丰富的纤维，有利于肠道健康。

苹果：万能助手

苹果可以说是西餐中最万能的水果。从甜品到主菜，苹果都能游刃有余地融入其中。苹果派是美国人的心头好，而苹果酱则是各种肉类菜肴的完美搭配。苹果的酸甜平衡和脆嫩口感为菜肴带来了多重体验。

梨：优雅与细腻

梨的细腻口感和优雅香气为西餐增添了一丝精致。梨子沙拉清爽可口，而炖梨配上香*冰淇淋则是一道令人垂涎的甜点。梨子的纤维含量高，具有良好的消化保健功效。

其他常见水果

除了上述水果外，香蕉、无花果和葡萄等其他水果也在西餐中占有一席之地。香蕉为奶昔和甜点增添了奶油般的质地，而无花果的独特风味为沙拉和比萨增添了异国情调。葡萄的酸甜口感和多汁果肉为水果拼盘和开胃菜增添了色彩和风味。

所以，下次当你享用美味的西餐时，别忘了那些在幕后默默无闻的水果英雄们。这些水果为菜肴注入了独特的风味、色彩和营养，让每一口都成为一场味蕾盛宴！

谁有十天瘦腿的水果食谱？

● 紫菜 

紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 

● 芝麻 

芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

● 香蕉 

香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

● 苹果 

苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

● 红豆 

红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

● 木瓜 

木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积 聚。

● 西瓜 

西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不会致肥。

● 蛋 

蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉。

● 西柚 

西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

● 蒟蒻 

蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。

● 菠菜 

菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。

● 西芹 

西芹一方面含有大量的钙质，可以补「脚骨力」，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

● 花生 

花生含有极丰富的维他命b2和菸碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

● 奇异果 

奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

● 番茄 

吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好,