酸甜味道的菜都有什么啊？？？

一、酸甜味道的菜都有什么啊？？？

酸奶啊（广告：酸酸甜甜就是我啊！）

糖葫芦

糖醋里脊（还有其他糖醋做法的东东：排骨，鲤鱼）

话梅类

朝鲜冷面

酸梅汤

二、都有什么菜是酸甜口味的？大家建议一下

糖醋肉，排骨，鱼，鱼香肉丝，醋溜白菜都不错。

三、有什么好吃的菜酸甜的

糖醋排骨，

咕噜肉，

酸甜鸡肉片

酸梅排骨

菠萝炒肉片

糖醋鱼

酸甜麻酱黄瓜

四、八种酸甜特色菜

一.菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉是中国粤菜菜系中很有特色的菜式之一,菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味.

做法：

1.肉(猪里脊)切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上

2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用

3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出另起油锅，下洋葱爆香后。

加入番茄酱煸炒，加鲜汤，盐醋，糖，稍许酱油烧开后放入其他蔬菜氽熟，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉块和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可。

二.红烧(糖醋)鱼

配料： 鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。

做法：

1、鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口稍腌，再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。

2、炒锅放花生油。中火烧至七成热（约175℃）时，手提鱼尾放入锅内，使刀口张开。用锅铲将鱼托住以免粘锅底，入油炸2分钟，将鱼推锅边，鱼身即成方形，再将鱼背朝下炸2分钟，然后把鱼身放平，用铲将头按入油炸2分钟，待鱼全部炸至呈金黄色时，捞出摆在盘内。

3、炒锅内留少量油，中火烧至六成热（约150℃）时，放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、旺火烧沸后，放湿淀粉搅匀，烹入醋即成糖醋汁，迅速浇到鱼身上即可。

五、简单的，酸酸甜甜的菜有哪些

咕噜肉

糖醋鱼

菠萝炒肉

糖醋排骨（糖醋的都算啦）

六、教我一个酸甜口味的家常菜做法，我想假期作来吃！

有很多呀，你做糖醋的就行，可以是糖醋鱼，糖醋肉，糖醋排骨等。如果买的到菠萝可以做咕老肉，酸甜开胃，而且用蕃茄酱来调酸甜口也比较好掌握。

咕老肉的做法

材料： 猪肉400克，菠萝50克，洋葱10克，青辣椒1/2个，红辣椒1/2个，淀粉适量， 调料：食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，

做法： 1.猪肉洗净，切成小块，用水淀粉上浆，

2.菠萝、辣椒、洋葱洗净，切小片，

3.锅内加油烧至九成热，倒入肉块炸熟，捞出沥油，

4.锅内留底油，炒香番茄酱，加入糖、香醋略炒，再放入辣椒片、菠萝片、洋葱片、炸好的肉块，加盐后炒匀即可。