什刹海后海小吃？ 老北京小吃大全？

一、什刹海后海小吃？

什刹海后海附近有许多小吃店，下面为你推荐部分店铺及特色菜品：Toast at the Orchid：松脆牛肉塔吉，胡同里较火的一家早午餐，饭店排队人数较多，菜品主打中东风格的饼子，蘸各种酱吃，菜量不算大。哈尼个旧：薄荷牛肉、哈尼烤香鸡，是一家具有家庭气息的云南菜馆，位置较为隐秘，位于钟楼湾胡同48号。伊隆斋：新疆菜馆，距离什刹海地铁站不远处的帽儿胡同里，主打各种新疆美食，烧烤烤串分量很足。钟餐厅：响油鳝糊、熏鱼、马兰头鸡枞菌，一家没有门牌的私房苍蝇馆，主打淮扬菜，餐厅内大概有6、7张桌子。珠穆朗玛餐厅：烤藏羊排、红烧牦牛尾，位于珠穆朗玛宾馆的B1层，招牌是一些少见的藏菜，整体环境宽敞。五进制Coffee Shop：白咖啡，在后海边上开了很多年的咖啡店，店面面冲胡同看不到后海，店里有很多充满童趣的装饰，环境干净敞亮。你可以根据自己的口味和喜好选择店铺，品尝美食的同时也能欣赏什刹海后海的美景。

二、老北京小吃大全？

老北京小吃有：炒肝、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糖耳朵等。

1、炒肝

炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的会仙居发明的，是在原来售卖的白汤杂碎基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。

2、驴打滚

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。

3、艾窝窝

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应。

4、豌豆黄

豌豆黄原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。

5、糖耳朵

蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。

三、老北京特色小吃？

老北京名小吃主要有炸酱面、炒肝、卤煮火烧、艾窝窝、豆汁焦圏、褡裢火烧、豌豆黄、爆肚、驴打滚、面茶、 奶油炸糕、冰糖葫芦。

　　炸酱面是老北京的特色小吃美食之一，由菜码、炸酱拌面条而成。“炸酱”就是将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄酱或甜面酱炸炒，“菜码儿”就是黄瓜、香椿、豆芽。

　　炒肝儿，以猪的肝脏，大肠，蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃，汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻。

四、北京后海的小吃店？

后海的小吃店很多，而且很全，有炸酱面，烤串，冰激凌，冷饮，还有小笼包，灌肠，烤鸭等等，非常丰富非常好吃。建议去尝试一下。

五、老北京小吃芸豆饼？

芸豆饼是北京地区特色传统名点之一，咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯，甜香可口。原料

大芸豆500克，花椒10克，盐10克。

制作

1将大芸豆洗净，泡约2小时。花椒炒香研末加盐成花椒盐备用。

2把泡好的大芸豆入开水锅煮至熟烂，捞出控净水分，过罗去皮，制成豆茸，拌以花椒盐，依次放入模子里，按实磕出即可。

六、北京后海小吃街叫什么？

答：后海没有小吃一条街，只有酒吧一条街。

七、深圳后海有小吃街吗？

有的，深圳后海小吃街是深圳市著名的美食一条街，集合了各地的特色小吃，如湘菜、粤菜、川菜、日料、韩料、台湾小吃、甜品等，种类繁多，口味美味。无论是本地居民还是游客，都可以在这里品尝到各种地道的美食。小吃街上还有各种餐厅和酒吧，环境优雅，音乐欢快，是深圳人们放松娱乐的好去处。总之，深圳后海小吃街是一个集美食、文化和娱乐于一体的地方，绝对值得一去。

八、老北京小吃都有什么？

1、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。

2、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

3、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

4、豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

5、豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。

6、艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉（江米）、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。

九、后海那有什么好吃的小吃么？

后海有几家老字号比如说 烤肉季 爆肚冯 鼓楼边还有一家馄饨猴儿 北京最有名的姚记炒肝炸他家的包子也特别好吃 薄皮大馅儿 汁水也多，西前门那边比较多，前门张记涮肉、门框卤煮。想吃涮羊肉的 可以去南门涮肉 挨着因定桥那儿还有一家披萨店 衚衕比萨味道也相当不错了 南锣鼓巷里边儿还有各种小吃 炸大鱿鱼 糖葫芦 各种奶茶店 紧邻的“烟袋斜街”就能满足你的要求了~~~~跟后海几乎就是连着的！后海有个星巴克可以喝东西呀！

十、北京后海小吃街怎么走？

地址：北京市西城区后海西北角孝友胡同九门小吃乘车路线：330路(后沙涧-颐和园),在颐和园换乘331路下行(香山-新街口豁口),在小西天换乘635路上行(二里庄-康家沟),抵达德胜门.约27.18公里。