陆丰咸蚝做法?
一、陆丰咸蚝做法?
步骤1生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味
步骤2锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了
步骤3准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝
步骤4加生抽,蚝油,盐,起锅前加青葱
烹饪技巧
菜品特色
虽然夏天不是吃蚝的季节,在市场上看到有很新鲜的蚝,于是叫卖蚝的阿姨当场开了一斤,满足一下嘴瘾啊!
二、我想问下·在广东陆丰有叫珍珠菜的
珍珠菜 别称角菜、白苞蒿、乳白艾、香菜等。菊科多年生草本植物。以叶片及嫩茎梢供食。因其花枝具小型的白花,蕾期有如一串洁白晶莹的珍珠,故名珍珠菜。是广东省汕头市的特菜。
珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质,尤以钾的含量最高。并含有类黄酮化合物等。民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜,可作为产妇的补身菜谱。
食用 宜做汤、凉拌。
珍珠菜鸡蛋汤
原料:珍珠菜茎尖、叶200克,鸡蛋1-2个。
调料:精盐、味精、食油适量。
制法:锅放适量水煮沸,下油、盐,同时放入洗净的珍珠菜,煮沸,把鸡蛋打入,放少许味精调味即成。
特点:汤清水绿飘黄花。
功效:可作高血压患者及产妇的膳食。
凉拌珍珠菜
原料:珍珠菜适量。
调料:香菜、盐、味精、香油适量。
制法:珍珠菜用水焯后切碎,加香菜,各种调料混合拌匀即成。
是不是这种菜?如果是,普通话叫甜菜子,真珠菜。在我们陆丰这边一般做汤,很少用来炒
三、建军节习俗的来来历
中国八一建军节的由来
1927年4月12日和7月15日,蒋介石、汪精卫先后在南京和武汉发动“清共”行动后,中共中央在汉口召开了临时政治局常委会议,决定利用共产党掌握和影响下的国民革命军在南昌举行起义,并指派周恩来为起义领导机关前敌委员会书记。
7月27日,周恩来在南昌召开了有朱德、刘伯承、恽代英、彭湃、叶挺、聂荣臻以及江西党组织负责人参加的重要会议,成立了以刘伯承为参谋团长,周恩来、叶挺、贺龙为委员的参谋团,下设起义军总指挥部,由贺龙任总指挥,叶挺任前敌总指挥。
8月1日凌晨2时,周恩来、朱德、贺龙、叶挺、刘伯承等指挥各路起义军向驻守南昌的国民党军队发动进攻,经过四个多小时的激战,歼敌3000余人,缴获枪支5000余支,子弹100万余发,大炮数门,占领了南昌城。当天上午,在南昌举行了国民党中央委员、各省区特别市和海外各党部代表联席会议,通过了《中央委员宣言》,成立了由宋庆龄、周恩来、贺龙、叶挺、朱德等25人组成的中国国民党革命委员会,通过了《八一起义宣言》等文件,提出了“打倒帝国主义”、“打倒新旧军阀”、“实行耕者有其田”等革命口号和政纲。同时对起义部队进行了整编,仍沿用国民革命军第二方面军番号,以贺龙兼代总指挥。因敌以重兵进攻南昌,中共前委决定根据中共中央的预定计划,起义部队于8月3日至6日先后撤离南昌,挥师南下,取道临川、宜黄、广昌,直奔广东潮汕地区。
起义部队在江西瑞金、会昌打垮了国民党反动军队的堵截,然后经过福建的长汀、上杭和广东的大浦,于9月下旬占领了潮州、汕头,主力部队经揭阳向汤坑西进。10月初,西进部队和留守潮汕的部队遭到优势敌军的围攻,起义部队大部分被打散,一部分突围到了海陆丰,与当地的农民武装会合;另一部分由朱德、陈毅率领经赣南、粤北转入湘南,开展游击战争。1928年1月在湘南地方党组织和农民武装的配合下,在宜章举行了“年关起义”。由于遭到优势敌军的“协剿”,起义部队和农民武装撤出湘南,于同年4月到达井冈山与毛泽东率领的部队胜利会师,组成中国工农革命军第四军,后改称工农红军第四军。
1933年7月11日,中华苏维埃共和国临时中央政府根据中央革命军事委员会6月30日的建议,决定8月1日为中国工农红军成立纪念日。1949年6月15日,中国人民革命军事委员会发布命令,规定以“八一”两字作为中国人民解放军军旗和军徽的主要标志。中华人民共和国成立后,将此纪念日改称为中国人民解放军建军节。
建军节习俗
建军节时,人们常常组织家庭聚会,用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境,可以把房间布置得象过圣诞节一样。也可以布置得象过新年一样,待客人来时,则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”,令人感到别致有趣。
1、多数美国家庭要在节日这天举办鱼宴主人在节前向客人们发出邀请。
2、请帖是一条彩色纸板制成的小鱼,活泼别致。
3、餐桌用绿色和白色桌布装饰,中间摆放鱼缸和精巧的小钓鱼竿。
4、鱼竿上系着绿色飘带,飘带上拴着送给客人的礼物,如鱼形工艺品、装满糖果的小篮。宴会上,主人端上以鱼为原料精心烹制的菜肴,煎炸烤烧,应有尽有。
5、根据传统风俗,主人往往在宴会上给客人做假菜。有人对美国典型的建军节菜谱作过描绘:最先一道是“色拉”,嫩绿的莴苣叶上撒满胡椒,但拿开莴苣叶,露出来的却是牡蛎鸡尾酒;第二道菜为“烤土豆”,其实为甜面包末和鲜蘼菇,还有用西红柿色拉掩盖的覆盒子冰淇淋;以蟹肉“伪装”的烤鸡。这种假菜宴更增添了轻松欢快的节日气氛。会结束后,主人以糖果招待客人。不过,糖果不是放在果盘中,而是放在药盒里。
由来:为了纪念人民军队的诞生和艰辛历程,激发将士们I卫国家的斗志,
1927年8月1日凌晨2时,以周恩来为首的前敌委员会和贺龙、叶挺、朱德、刘伯承等领导的北伐部队2万人。在江西南昌举行了武装起义,打响了中国共产党武装反抗国民党反动派的第一枪,是中国共产党独立领导武装斗争的开始。
1927年南昌城的一声枪响,改变了中国......
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