麻辣烫都有些什么菜啊 最好有个单 或者还有价格的 谢谢了

一、麻辣烫都有些什么菜啊 最好有个单 或者还有价格的 谢谢了

素的0.5元一样，荤的1元一样。

素的包括：青菜类、土豆、豆芽、藕片、粉丝、豆腐皮、腐竹.....其余还有很多。

荤的：肉类、火腿肠什么的。

建议你多跑跑几家麻辣烫店，去看看就知道啦~

二、辣么疯狂麻辣烫一般都有什么菜 大概价格多少？谢谢

当然一人五十元就吃个饱

三、连州四川麻辣烫怎么做最好吃 麻辣烫配方大全 麻辣烫底料

用料

干辣椒圈 250克

郫县豆瓣酱 200克

豆豉 30克

干花椒 10克

蒜瓣 10瓣

老姜 1块

葱白 1根

香味蔬菜油（做法见步骤10） 500克

醪糟 1大勺

宜宾芽菜 1大勺

盐 适量

碎冰糖 30克

高度白酒 1大勺

综合香料（八角、桂皮、香叶、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等） 30克-50克

万能麻辣底料的做法

准备好所有材料。综合香料粗略打碎，用高度白酒泡1小时，干花椒泡水备用；郫县豆瓣酱打成泥，豆豉剁碎。

200克干辣椒圈加少许水煮软。

将煮好的辣椒圈加一大勺香味蔬菜油，用搅拌机打成泥，成糍粑海椒。

锅烧热，加少许油，放入打好的糍粑海椒，中小火慢慢熬干水分，至油色鲜红透亮。

将蒜瓣拍破，老姜切成片，葱白斜切成圈。

锅烧热，加入2大勺香味蔬菜油，加入碎冰糖熬化，加入豆瓣酱、豆豉碎中小火熬出香味。

加入粗辣椒面、香料碎、泡好的花椒慢慢熬干水分。

加入葱、姜、蒜熬至金黄，表面微干。

于之前熬好的糍粑辣椒混合，加芽菜、醪糟、干辣椒圈、盐稍许熬制即可。

香味蔬菜油（500克）：将适量胡萝卜、芹菜、洋葱、姜、蒜、香菜根粗略切碎；600克菜籽油烧热，放入香味蔬菜炸干，颜色呈浅褐色时捞出，滤油留用。

四、自己能在家做的好吃的菜有什么？最好是甜辣口味和麻辣口味的。最好菜谱和图片都有~~谢谢

麻辣烫的底汤配料!!! （zt）

菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.

炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底