宁波哪里有好吃的海鲜大排挡?

一、宁波哪里有好吃的海鲜大排挡?

1、白沙码头海鲜大排档

论起宁波海鲜夜宵排档的“大牌”，白沙码头海鲜广场说自己第二，估计没人敢说第一。

白沙码头的海鲜大排档位于甬江边，生意火爆，露天位置几乎全部坐满，喧哗、随意、有典型排档的气氛，环境挺干净的，屋顶露台有很不错的江景。吃的东西就是典型的东海小海鲜，东西都比较新鲜，口味一般，但是有一家芋头和芹菜豆芽炒鱼干做的真是好吃极了！

地址：江北白沙码头

价格：人均约248元

2、舟宿夜江海鲜大排档

看名字就知道舟宿夜江是宁波吃夜宵最文艺的地方。还记得当初是排骨的一位美女同学给推荐的这个地方。

一个充满文艺气息的吃夜宵好去处。

舟江夜宿不仅是吃夜宵海鲜的地方，周边还有KTV和酒吧，吃饭娱乐设施一应俱全。随便找一家大排档，一般是露天的，晚上江风吹着凉快舒服。

吃海鲜就要吃这种大排档做出来的，简单粗暴，最原汁原味。烤贝壳类、油爆梭子蟹、红烧大鱿鱼等都很鲜美，排骨特别推荐的还有烤蚕豆，烤得酥糯可口，绝对值得一试。

地址：江东南路长丰桥路口

价格：人均约120元

惊驾路那里....

有象山的海鲜

或者石浦小海鲜大排挡 ,

地址:

下城区东新路王马里

到宁波,你看,马路边上当地人停车多的地方,就去吃

便宜又新鲜

二、海鲜大盘菜怎么做

用料

小鲍鱼 适量

虾菇 适量

虾 适量

螃蟹 适量

海带结 适量

鲜金针菇 适量

姜、葱 适量

海鲜大盘菜的做法

下层铺好海带结，再用金针菇分割区域，再按区域摆好各种海鲜，放生姜，、盐，然后上锅蒸12分钟，酱油、醋、糖调好汁撒上，撒上葱，淋热油，上桌！

三、谁能给我一份海鲜大排挡的完整菜单和价钱表

主食方面···

盖饭类：

鱼香肉丝盖饭

西红柿鸡蛋盖饭

宫保鸡丁盖饭

青椒肉丝盖饭

等等

其他的主食可以来个拉面啊饺子什么的···

菜菜方面呢···

凉菜：

拍黄瓜

姜汁皮蛋

花生豆

凉拌木耳

凉拌菠菜

酱牛肉

酱肘花

红肠干肠

····

热菜：

从盖饭那里衍生吧

还有糖醋里脊

锅包肉

虎皮尖椒

粗溜土豆丝

砂锅丸子

家常豆腐

麻婆豆腐

串串要多一点啊

馒头片，羊肉串，板筋，腰子，鸡肫，鸡翅膀，脆骨

然后就是啤酒饮料啥的

可乐

雪碧

鲜橙多

冰红茶

冰绿茶

王老吉（自从捐了1亿以后好多人都说饭馆应该有这个）

麻辣烫要是能有也最好啊

魔芋丝

青菜类

豆泡

豆皮

小红肠

肥肠

这个网站上也 有

四、海味大盘菜需要的几种食材，排序做法?

具体内容有：黄花胶、鲍鱼、海参、蚝豉、云腿、发菜、瑶柱、花菇、鲜鱿、龙骨、老鸡、马蹄、春笋、莲藕、罗白。

五、三个人吃海鲜大排档点什么合适

一条鱼

一个贝壳类

一个牡蛎煎或银鱼煎蛋之类的

一个青菜

一份海鲜类的汤（如淡菜汤等）

六、俄罗斯大串的配方，越具体越好。海鲜小炒 的做法，简单的几种就可以，但是做法一定要具体哦 ！！

羊里脊(后腿)肉1公斤。 调料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克、盐2克，味精5克，酱油12克。

烹饪方法：

(1)将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来，一般一串7～8块。

(2)在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐。

(3)把肉串平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀地分2～3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面。

(4)双面烤好后，都刷上香油，连同扦子放在盘中即可。

特点：色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。

(5)葱丝烤软以后，把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤成白色(牛肉呈紫红色)时盛入盘中。可就着烧饼、煎饼和糖蒜或鲜嫩黄瓜吃。

菜肴特点：选用精细鲜嫩，专用炙子烤制，调料齐全多味，肉质醇香色美

海鲜小炒：鳕鱼肉200克，虾仁50克，鲜贝50克，马蹄100克，罐装银杏50克，青红椒各30克，甜豆30克。

盐7克，味精5克，湿淀粉10克，色拉油500克，糖10克。 欢迎来到

1、鳕鱼肉洗净后改刀成1厘米见方的小粒，与虾仁、鲜贝加入盐4克、味精2克、湿淀粉调味后腌渍15分钟；马蹄去皮后洗净，改刀成同鳕鱼一样大小的粒，放入沸水中大火氽30秒钟后取出备用；银杏放入沸水中大火氽1分钟后出锅；青红椒、甜豆洗净后改刀成1厘米见方的丁。

2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入鳕鱼肉小火滑1分钟后出锅备用。

3、锅内留油20克，烧至七成热时放入马蹄、鳕鱼肉、虾仁、鲜贝、银杏、甜豆、青红椒丁大伙煸炒3分钟后放入剩余的盐、味精、糖调味后出锅即可。

鲜味十足,原料或脆爽或细嫩,口感新颖。