宝宝辅食面食各种做法?
宝宝辅食面食各种做法?
婴儿面条辅食食谱大全及做法
菠菜面条的做法:
1、菠菜叶子洗净,准备好面条。ps:面条可以是超市购买的婴儿面条,可以是手擀面条,看你家里有啥了~娃娃这里准备的面条是宝宝奶奶擀的,面粉和水做出来的。
2、菠菜放入煮沸的开水中焯3分钟左右,尽量煮烂一点。煮好之后捞出放入过滤网中用食物剪刀剪碎,再用勺子背面碾压成泥,透过过滤网漏出的菜泥用勺子刮下来。
3、把面条放到开水中煮烂。时间不等,到煮烂为止。
4、将磨好的菜泥倒入锅中,和面条一起不断地搅拌。
5、熬到面条软烂,盛出稍微冷凉一下即可喂给宝宝吃。
番茄青菜面条:
1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。
2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。
3、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。
4、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。
5、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。
婴儿面条推荐
一、 奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。
做法: 1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。 2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。 3、放入剁好的虾肉并搅散。 4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。 5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。 6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
二、 冰凉南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
做法: 1、南瓜蒸熟,放冷。 2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。 3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。 4、冰冰吃~面微苦,QQ的
面食的各种做法大全 面食的各种的做法大全
1、热干面的做法:把热干面提前准备好,准备一些辣萝卜丁、花生碎。准备一颗葱,用水洗干净,切成葱末。开始调制芝麻酱,用一杯温开水,往芝麻酱碗中一点一点的加水,然后往顺时针方向搅拌,一直来回的加水搅拌,感觉芝麻酱稍微稀释一点,不那么粘稠的时候,可以加一点盐和一点糖,完全的搅拌均匀。把芝麻油倒碗里一点,和芝麻油混在一起拌匀称,这样芝麻酱就调制好了。把两味料准备好,生抽酱油两勺和耗油一勺调成混合酱汁。再准备一碗红辣椒油。开始煮面条,面条倒进热水锅里,煮熟后盛进碗里,浇上芝麻酱和混合的酱汁,红辣椒,最后撒上辣萝卜,花生碎,葱末。
2、葱香发面饼的做法:中筋面粉:500克糖、10克、酵母5克、无铝泡打粉5克、鸡蛋1个、葱油20克、盐2克、温水200克、牛奶200克、花椒粒适量。面粉,糖,酵母,泡打粉,鸡蛋,牛奶,水。搅拌至粘稠的面糊,醒发一倍大。开始制作葱油:葱花适量,花椒粒适量,小火炸到葱花微黄倒掉渣子即可。等到面糊醒发到一倍大,有蜂窝状就可以加入葱花,盐2克,葱油20克,搅拌均匀。这时在锅里加上适量油,勺子沾油盛适量面糊,开中小火烙制。等待一面定型后,翻煎另一面,两面金黄就可以出锅了。
3、馒头片的做法:馒头4个、鸡蛋2个、葱适量、盐1.5勺、味精半勺、鸡精半勺。馒头切片、切条、切成块,把鸡蛋打入碗中加少许盐打散,拿另一个碗加少许水 放入调料搅拌均匀。起锅烧油,油热放鸡蛋,炒好后盛出。再加油烧热放入馍片小火翻炒。之后再倒入炒好的鸡蛋和调料水就完成了。
【蔓越莓牛奶馒头】
【食材】:面粉500克,牛奶250克,酵母5克,白糖5克,蔓越莓干50克,葡萄干适量
【制作步骤】:面粉加入牛奶、酵母、白糖,搅拌成絮,下手揉成面团,盖上盖子发酵到2倍大。蔓越莓干和葡萄干提前清洗干净,温水浸泡10分钟取出用厨房纸巾擦干。
取出面团,揉匀排气,放入蔓越莓干和葡萄干,全部揉进面团中。分成大小合适的剂子,揉圆,放入蒸锅,静置20分钟后,开火冷水上锅,上汽后蒸16分钟就好了(也要根据馒头大小调整时间)。
【什锦扯面】
【食材】:面粉500克,冷水240克,盐5克,干香菇8朵,黄花菜1小把,胡萝卜1个,土豆1个,鸡蛋1个,黄豆酱2勺,淀粉适量,盐适量
【制作步骤】:
面粉中加5克盐,加入240克水揉成面团,静置松弛2小时以上(时间越长面团越容易扯开)。黄花菜、干香菇提前泡软,洗净切碎,香菇切粒,胡萝卜切粒,土豆切丁儿。
取出面团揉匀切条,每一条都刷上食用油,防止粘连,盖上保鲜膜静置30分钟。
打卤:炒锅烧热放油,油热后放入葱花、蒜片爆香,接着放胡萝卜、土豆翻炒均匀,加入2勺黄豆酱翻炒均匀,加一大碗水煮开,放入香菇丁和黄花菜,加盐搅拌均匀。土豆胡萝卜煮软后,加入水淀粉,打入一个鸡蛋,搅匀后就好了。
取出面片,两手轻轻抻长,从中间一扯成两根,入开水锅中,煮熟后捞出沥干水分,装碗,浇上卤搅拌均匀就好了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.