儿童生日宴菜谱6个菜

一、儿童生日宴菜谱6个菜

儿童生日宴菜谱6个菜：柠檬烤翅中、茄汁大虾、红烧腊鱼、杂粮蒸甜饭、清炒西蓝花、凉拌柳芽。

柠檬烤翅中：食材:翅中、柠檬汁、生抽、料酒、蚝油、盐、蜂蜜。

做法:鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，两面各划两刀，处理好的翅中放入大碗中，加入柠檬汁拌匀（加些柠檬汁去腥，鸡翅鲜香不腻）。依次加入生抽，料酒，蚝油，少许盐，抓拌均匀，拌匀腌制20分钟，空气炸锅预热5分钟，腌好的鸡翅放入托盘，200度烤15分钟，5分钟时翻面，再烤5分钟，在鸡翅表面刷些蜂蜜，烤3－5分钟烤至金黄即可。

茄汁焖大虾:食材:鲜虾、盐、葱姜、料酒、番茄沙司、白糖、香油。

做法:鲜虾洗净，用厨房剪去除虾线、虾枪、虾须，葱姜切丝泡水备用，热锅凉油、倒入虾翻炒，翻炒时拍拍虾头，将虾脑拍出，当虾的两面变红时，放入葱姜丝，放料酒、淋葱姜水，加番茄沙司，加入盐、清水，水开后盖锅盖焖3分钟，出锅前加一勺白糖炒匀，让白糖融化，把虾盛出来，最后的汤汁加少许香油收黏稠后，淋在大虾上即可。

二、11个月宝宝食谱虾，怎样做出来给宝宝吃好

11宝宝辅食食谱：萝卜虾泥小馄饨

食材：白萝卜，胡萝卜，虾仁，鸡蛋，香菇，葱姜

制作步骤：

1）白萝卜擦丝用盐腌上，胡萝卜擦丝，香菇和虾仁泡好剁碎，待用；

2）锅内放少许油，放葱姜，下入胡萝卜丝干炒下，之后放入蛋液划散，放凉备用；

3）（和面大家都会）把放凉的1和2混合加少许盐，香油，成馅儿（注意：白萝卜的水要挤出来，不然影响口感）；

4）包成馄饨，用圆白菜水煮好。

特点：补充维生素、钙质，增加小宝宝能量，且味道鲜美，小宝宝会喜欢的。

三、8个月的婴儿辅食虾的做法大全都有哪些

宝宝美食：虾仁菜汤面

材料

龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;

2、 将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;

3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;

4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

四、我想请教两岁小孩的食谱，各位大虾帮忙给个建议.谢谢！！

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。一岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个

四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，比如生命阳光牛初乳，它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成份外，更富含活性免疫球蛋白，能抑制病菌繁殖。能够促进小孩的生长发育，提高免疫力，经常摄入牛初乳能调整人体机能，有效调节胃肠道菌群、强化营养物质的吸收利用，对确保孩子的健康成长相当有益。 

五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

五、炸中虾怎么做？

河虾的营养价值:

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味      工艺：炸

炸中虾的制作材料：

主料：河虾250克

辅料：青椒50克,辣椒(红,尖)50克,茄子,150克,鸡蛋100克,小麦面粉60克

调料：盐4克,姜汁5克,胡椒粉3克,植物油30克

1. 将虾去壳、去沙线洗净，切成双飞形拍扁，放入器皿中加料酒、姜汁、精盐拌匀腌制入味；；

2. 青椒、红椒洗净切成片；

3. 茄子洗净也切成双飞片；

4. 将鸡蛋液打入器皿内，加入少量冰块水、适量面粉、精盐搅匀调成鸡蛋糊；

5. 将虾、青椒片、红椒片、茄子片蘸匀面粉，再蘸匀鸡蛋糊备用；

6. 坐锅点火倒油，油温四成热时分别将虾、青椒、红椒、茄子放入锅中炸至金黄色，捞出摆入盘中，蘸胡椒盐即可食用。

小帖士-食物相克：

河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。