常给家人吃哪道菜，补铁补血，营养足好消化呢？

常给家人吃哪道菜，补铁补血，营养足好消化呢？

【蒜香木耳炒肉片的详尽菜谱】

准备食材：选购5个大蒜坨，新鲜前腿肉300克左右（猪肉要肥瘦相间，肥肉用来炒油脂，瘦肉炒着吃非常鲜嫩，挑选猪肉一定要新鲜），准备黑木耳45克左右（黑木耳是常见的菌菇食材，一小把就可以炒一盘，黑木耳一定要彻底洗干净），姜片几片，若干玉米生粉（或者红薯淀粉，可以增强肉片的柔韧性），原味酱油少许，老抽和蚝油少许，若干花生油，食用小苏打一勺，食盐一丢丢，鸡精半勺。

烹制小技巧：必须选择好生猪肉和木耳，木耳要泡软和焯烫，生猪肉清洗切成片腌渍进味，把握蒜香木耳炒肉片的次序，难度系数比较高。实际制作步骤：流程1：将食物选购好放到盘里，先把木耳放到碗中，用温开水将其泡软，根处还记得用刀割祛除，这一部分非常脏，吃多了对身体不好。流程2：此外出锅再加上冷水，锅中再加上冷水烧开，各自再加上盐和小苏打一勺，黑木耳入锅煮数分钟，捞起来不断清洗，弄成一小块预留。流程3：后腿肉清洗干净，生猪肉切割成一些片状，小肉放到碗中腌渍，再加上生抽一勺，米酒少量，生姜丝少量，裹上少量水淀粉，快速抓至匀称。

流程4：将大蒜敲碎切割成大蒜，此外出锅再加上油（能用动物油或赘肉炒，那样吃起来变香），再加上小肉走红油爆，让小肉渐渐地颜色泛白，小肉所有盛起锅。流程5：底锅留一些油，再加上大蒜和姜片，放进木耳快速煸炒两下，锅边再加上小勺冷水，再加上生抽和食用盐，匀称拌和一会儿。流程6：起锅前倒进炒过的小肉，各自加入生抽小勺，味精和一些白胡椒粉，滴进香油煸炒一会儿，熄火，起锅，这道蒜香木耳炒肉片就出锅了，小肉鲜嫩，黑木耳十分有延展性，如何吃也不会腻。蒜香木耳炒肉片是一道营养成分很丰富的菜式，肉多蔬菜，小肉鲜嫩爽口，黑木耳嘎嘣脆，可口又解馋解饿，给予一天必须的各类营养价值，补钙又补血补气，滋养面色，预防贫血，让脸色更强，早食早获益。

没有什么是最快最好的补血食品，主要还是需要靠药物来进行补血，在食物方面的话，是可以补充一些蛋白之类，比如说瘦肉类动物的内脏，猪肝以及菠菜，桂圆红枣等等，对于缺铁性的贫血都是有好处的，平时的话还可以吃一些蛋白质类鱼类以及瘦肉类，都是有利于改善贫血。

可以给家人多吃一些猪血鸭血，这些都是补铁补血前好消化的食物。

我认为最好做炒菠菜，菠菜富含铁元素，对于补血来说是最好的了。

坐月子吃什么好补身体菜谱窍门

做月子补气补血吃啥：中药材炖羊排

中药材炖羊排

原材料：牛肉、川芎及其葱、姜、蒜。

作法：将新鲜的牛肉清理整洁，随后切片预留；将川芎以洗干净预留；将准备好的全部食物及其中药材一起放进锅中，添加适量的冷水烧煮;大火烧开以后小火慢炖，牛肉酥烂以后就可以立即服用了。

作用：具备非常好的补气血的功效。牛肉是一种十分补的食材，所应用的川芎和牛肉一起烧煮以后可以具有非常好的辅助功效。

做月子补气补血吃啥：银耳红枣汤

银耳红枣汤

原材料：白木耳、大枣、白砂糖、干桂圆、枸杞子。

作法：将白木耳及其大枣泡开，随后将全部的食物一起放进锅中煮汤，随后立即服食就可以了。

作用：银耳的功效及其外在的色调都和花胶十分的类似，服食以后具备非常好的凉补及其润肺的功效。这道菜谱不但味儿十分的美味可口，另外还可以具有非常好的补气补血的功效。

做月子补气补血吃啥：双红补血汤

双红补血汤

原材料：地瓜、大枣、老红糖。

作法：将地瓜及其大枣一起放进锅中，添加适量的冷水一起熬煮;地瓜酥烂以后添加老红糖搅拌均匀，溶化以后就可以出锅服食了。

作用：这道菜谱不但可以非常好的补气补血，另外也是一道很好的甜点。假如孕妇较为喜爱吃南瓜，那N还可以将地瓜换为冬瓜来服食哦！

做月子补气补血吃啥：木瓜银耳汤

木瓜银耳汤

原材料：白木耳、番木瓜、大枣、老冰糖。

作法：将银耳泡发随后清理整洁、将白木耳放进锅中，添加适量的冷水，大火烧开以后放进大枣再次熬煮半小时;接着放进准备好的番木瓜及其老冰糖，烧开以后就可以出锅服食了。

作用：大枣及其白木耳全是具备非常好的补气血功效，四种食物混和在一起以后，补气血的功效翻倍升级。

做月子补气补血吃啥：紫糯米补血粥

紫糯米补血粥

原材料：紫糯米、干桂圆、大枣、淮山药。

作法：将紫糯米清洗整洁，随后放进锅中添加适量的冷水;大火烧开以后放进清理整洁而且切片的淮山药及其干桂圆和大枣，小火慢炖直至酥烂以后就可以出锅了。

作用：这道女性补气补血菜谱实际效果十分的好。但是干桂圆尽管在补血补气及其推动血液循环系统层面具备很好的实际效果，可是并不不易被人体所消化吸收，因此每一次最好是不必服食过多。

做月子补气补血吃啥：川芎大枣猪排骨

川芎大枣猪排骨

原材料：川芎、枸杞子、大枣、猪排骨、姜蒜。

作法：将猪排骨切片以后放进沸水当中焯一遍，取下以后清理觉得鲜血;将准备好的猪排骨放进锅中，添加准备好的枸杞子、大枣及其川芎和姜蒜，还必须放进适当的冷水;大火烧开以后小火慢炖直至猪排骨酥烂就可以;添加适量的食用盐就可以出锅了。

作用：这几类食物混和一起服食以后不但能滋阴润燥、养颜美容，还可以具有补气血的功效。

做月子补气补血吃啥：乌骨鸡补血汤

乌骨鸡补血汤

原材料：乌骨鸡，川芎。

作法：将乌骨鸡屠宰，褪毛和内脏器官，清洗；将清洗的川芎塞进鸡腹腔，放进锅放水适当，用火灾烧开后改用小火慢炖至鸡脯肉软烂，添加盐调料就可以。

作用：喝乌鸡汤吃乌鸡肉，可滋补血气。

做月子补气补血吃啥：燕麦片核桃粥

燕麦片核桃粥

原材料：燕麦片、大枣、核桃仁、老红糖适当。

作法：核桃仁和燕麦米加在一起洗干净。再将大枣用小软毛刷刷整洁。把全部原材料通通放进压力锅，盖上外盖沸腾后压五分钟。当然放气。盛出撒上适当老红糖就可以。

作用：温脾健胃消食、亮发美容护肤、益气、益智类益脑的功效。

在产后的第一周，不能够过于的进补，可以多吃些猪肝，并着重补充蛋白质。女性刚刚生产完毕，会有很多的恶露排出，而在这个阶段是不宜大补的，不然的话就会影响恶露排出。产妇应该多吃些猪肝，因为在猪肝中有很多蛋白质，而且铁元素含量含高，能够补充血气。

在生产后的第二周，恶露会有所减少，不过很多产妇都会出现腰酸背痛的情况，这时候应该多吃些腰花，这能够缓解腰酸背痛。而到了产后第三周，就可以进行大补了，女性分娩时会有失血，这会损耗元气，在恶露排的差不多时，就应该大补，而鸡就是大补的首选食物。可以经常的熬一些鸡喝，就有很好的滋补作用。

1.虾子、鱼浆对需要哺乳的产妇而言，是最好的食物，有开胃的作用，体力不佳的产妇应该多吃。

2.鸡肫具有促进胃液分泌，帮助消化作用，总是胃胀无食欲的产妇应多吃。

3.金针的铁含量是菠菜的20倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，并有镇定的作用。

4.鲑鱼能止血活血，补气强筋骨除风湿，适合产后服用。

5.鸡肉具有补虚益气的效果，能补充体力，促进血液循环，对贫血和虚冷症的产妇特别有效。

6.红萝卜是一种很好的蔬菜，含胡萝卜素、维他命A、B、C，血压低、贫血、容易疲劳、眼睛不好的产妇要特别多吃。

7.四季豆可促进胆汁分泌，有利于肝功能运作。

8.红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产妇要多吃。

9.菠菜含铁质外，还有丰富的维他命A、B1、C、E及造血所需的叶酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中医称其能清热消渴、补肝明目、养血止血、治疗便秘、口干、头昏眼花等症状。

10.红豆能健脾利湿、散血解毒、多食能瘦人，适用产后缺乳及恢复身材之作用。

11.百合补虚润肺、镇咳止血、宁心安神，有滋补养神、美肌催奶等作用。