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北京小吃街哪个好吃(北京哪个小吃街便宜又好吃)

2023-04-16 09:14:40北京小吃1

一、北京小吃街夜市排名?

1、王府井夜市:王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆。全长约1600米,是北京最有名的商业街,王府井大街有各种各样的店铺,从地铁1号线王府井站出站,从北京饭店东侧入街北行,只见牌匾高悬,店铺森然,人头攒动,如流水一边,最主要的是夜市摊上的小吃,老北京糖葫芦可是不容错过的。

2、双安夜市:这里的夜市规模比较大,几乎占了半条街,并有向两侧延伸的趋势。所卖货品也是五花八门,吃穿用俱全,甚至还有小动物和花花草草,即使不买,站在旁边观赏,也是件乐事,这里跟王府井夜市不同的是这里的小货品比较多,还有些奇奇怪怪的的小吃。

3、中关村夜市:这个地方有非常出名的科技园。虽然地方不大,人流量还挺多。。除了听唱歌,这里小摊的货也着实不错。货品以女性衣服、饰品为主,都很便宜,还能砍价,很受女孩子喜欢。

4、南锣鼓巷夜:这个夜市与其它夜市不同的是这里比较安静,这里没有嘈杂的叫卖声,都是一家家创意、个性的小店;比如“火柴语录”“创口贴”“肚脐眼”等等,很多个性的小店铺,不过就是价格比较贵。

5、簋街夜市:这个夜市主要有的就是小饭店,兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链,而在近期,馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角,这些师傅的手艺也非常的不错。

6、东华门夜市:这个夜市主要有的就是小饭店,各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情,这些小饭店师傅的手艺非常不错,炒的菜很好吃。

7、蒲黄榆夜市:这个夜市的人流量大多都是年轻人,也有很多附近的居民,小朋友喜欢的小玩意也很齐全,很多附近的老年人到这里为儿孙淘些小玩具。夜市基本从晚上7点开始,到10点,正是茶余饭后之时,出来逛逛,在散步中淘些实实在在的商品。

8、样桥夜市:洋桥夜市地盘不大,但是却在一个广场前,非常的热闹,夜间广场被各种小商贩占据着,用低价商品吸引附近居民前来选购。

9、望京夜市:与其他夜市相比,这里最大的特点这除了小吃、服饰、还有很多的小游戏,很是吸引人。

10、隆福寺夜市:这个夜市里不仅有着很多的老北京小吃,还有很多的的清真小吃,非常值得品尝

二、北京小吃街哪里最好?

前门大街,王府井大街,这是北京最好吃的小吃街,因为王府井大街,小吃街风味独特,汇聚了全国各地的小吃风味,有四川麻辣烫,有山西刀削面,有北京烤鸭,还有北京刀削打卤面

三、北京小吃一条街哪个好?

1,你可以去南锣鼓巷,那里都是各种小吃,然后可以顺便溜达到后海,烟袋斜街,看看美景。2,你可以去簋街,最好晚上去,那里有一个“北新桥卤煮总店”虽然需要进店,但是就是很家常的一个小店,但饭点需要排队,很大一碗,20元左右,经济实惠,还是老北京的味道。然后你就在簋街上溜达溜达,路边也会有小吃,什么东北的冰棍儿,还有炸灌肠(其实是豆腐做的素肠)什么的,你到时候自己看看就能找到。3,你也可以去牛街,那边要是进店的话有一个非常有名气的涮锅,就在清真超市旁边,就是需要一直等位,你要是不想进去吃,就去旁边的清真超市把,那的驴打滚绝对是最好吃的,而且在别处根本吃不到那么好吃的,还有豌豆黄什么的老北京小吃,你都可以买到。还可以多做两站地去吃炸奶油麻花4.隆福寺小吃街 :这里有各种京味小吃,最正宗京味小吃当然非白魁老号莫属,这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。此外,隆福寺的丰年灌肠很值得品尝。5.护国寺小吃街:这是北京传统的小吃街,以清真小吃为主,今年重新装修后,再现当年小吃一条街的风采。6.后海九门小吃: 爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、羊头马、户部街马记月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、恩元居、褡裢火烧、俊王-德顺斋烧饼,价钱会比较贵一些,味道还可以。不建议去王府井的几条所谓小吃街,如王府井小吃街、新东安市场老北京一条街、东华门夜市等,质次价高且非常不正宗。另外,北京没有非常纯正的小吃街,隆福寺和护国寺也只是小吃店比较多而已,建议去一些老字号,感受会比较真切。

四、北京小吃街攻略便宜正宗?

1,你可以去南锣鼓巷,那里都是各种小吃,然后可以顺便溜达到后海,烟袋斜街,看看美景。

2,你可以去簋街,最好晚上去,那里有一个“北新桥卤煮总店”虽然需要进店,但是就是很家常的一个小店,但饭点需要排队,很大一碗,20元左右,经济实惠,还是老北京的味道。

然后你就在簋街上溜达溜达,路边也会有小吃,什么东北的冰棍儿,还有炸灌肠(其实是豆腐做的素肠)什么的,你到时候自己看看就能找到。

3,你也可以去牛街,那边要是进店的话有一个非常有名气的涮锅,就在清真超市旁边,就是需要一直等位,你要是不想进去吃,就去旁边的清真超市把,那的驴打滚绝对是最好吃的,而且在别处根本吃不到那么好吃的,还有豌豆黄什么的老北京小吃,你都可以买到。还可以多做两站地去吃炸奶油麻花

4.隆福寺小吃街 :这里有各种京味小吃,最正宗京味小吃当然非白魁老号莫属,这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。此外,隆福寺的丰年灌肠很值得品尝。

5.护国寺小吃街:这是北京传统的小吃街,以清真小吃为主,今年重新装修后,再现当年小吃一条街的风采。

6.后海九门小吃: 爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、羊头马、户部街马记月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、恩元居、褡裢火烧、俊王-德顺斋烧饼,价钱会比较贵一些,味道还可以。

不建议去王府井的几条所谓小吃街,如王府井小吃街、新东安市场老北京一条街、东华门夜市等,质次价高且非常不正宗。

另外,北京没有非常纯正的小吃街,隆福寺和护国寺也只是小吃店比较多而已,建议去一些老字号,感受会比较真切。

五、北京小吃哪些最好吃?

1:艾窝窝,作为一种历史悠久的地道风味小吃,颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮,再配以核桃仁,芝麻,瓜子仁,山药泥等天然食材,制成的一种质地香甜,色泽洁白的小吃。相传,因皇后喜欢,故名“”御艾窝窝,传入民间之后,就成了“艾窝窝”。

2:姜丝排叉,京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道,它里面有姜,因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄,酥脆香甜,姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃,而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉,在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

3:蜜麻花,是北京小吃中常见的一种,又称糖耳朵,属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物,不宜多食,偶尔吃一次还是可以的。

4:馓子麻花,属于北京清真小吃中的精品,百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦,原料有碱,红糖,糖桂花,明矾,面粉等等。馓子麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。在清明节这天,十分受欢迎。

5:焦圈,这是一种最具老北京特色的传统小吃,色泽深黄,形似手镯,焦香酥脆,风味独特。在老北京人的眼中,吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁,简直一绝。

6:豆汁,很多人一听豆汁,就感觉会反胃,酸不溜丢的,涩了吧唧的,很难喝。但在北京人眼中,这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱,后传入宫中,席间与大臣一同品尝,结果大臣个个拍手叫好,慢慢就成了宫廷的饮品。

7:灌肠,在北京所有的小吃中,灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾,还是集市庙会,都能见到它的身影。很多人都错,吃灌肠不在于有多解饿,最重要的是领略它的风味,过过嘴瘾。相传,灌肠在明朝就开始流行。

9:栗子凉糕,这是一种非常传统的特色小吃,香甜可口,栗子味浓郁,一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传,此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品,后来流传民间。

10:褡裢火烧,说起这味小吃,只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧,是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅,皮薄馅大,现做现吃,再淋点香醋,咬一口外焦里嫩,满口生香。

11:炒肝,这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏,大肠为主要原料,当然大蒜也是不能少的。,用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道,她一尝不要紧,里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后,老北京人口中便多了句歇后语,老北京炒肝,缺心少肺。

12:豌豆黄,作为传统小吃,按照老北京的习俗,农历的三月初三这天要吃豌豆黄。在古时,北京的豌豆黄分为两种,一种是民间版,一种是宫廷版。通常的做法是,将豌豆磨碎,去皮,洗净,煮烂之后再加入糖小火慢炒,之后将其凝结,再切块就好了。做好的豌豆黄,颜色浅黄,味道香甜,清凉爽口。

13:糖火烧,它是满族的传统小吃,是北京人最常吃的早点之一,距今已有300多年的历史。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。相传,糖火烧起源于明朝的崇祯年间,一位叫刘大顺的回民在镇上开了一家小店,专门制作糖火烧。在乾隆年间,糖火烧就非常出名了。

14:炒疙瘩,这是一种老北京的特色面食。炒疙瘩颜色深黄,黄绿相映成辉,入口绵软柔韧,醇香可口。据说已有上百年的历史,它属于清真小吃中的一道美食,深受大多数北京人的喜爱。

15:面茶,中国是茶的故乡,如西湖龙井,黄山毛峰,江苏碧螺春……咱大北京也有茶,不过不是喝的茶,而是吃的茶,面茶。它就是糜子面煮成的糊状物,在表面淋上芝麻酱和芝麻盐。以前是老北京人的“下午茶”,不过现在好像早上的面茶更受欢迎。看起来脏兮兮地,但它可是真香啊。

16:驴打滚,在北京十三绝小吃中,驴打滚可是排首位的。好好的食物为何起这么一个名字呢?有学者称,这是一个形象的比喻,做好后放在豆面中滚一下,如同驴打滚扬起的灰尘,故得名驴打滚。

17:门钉肉饼,也叫门丁肉饼,是老北京的清真食品。据说清朝时期,御膳房里为慈禧准备了一道点心,慈禧尝过后觉得很不错,就询问厨师这种食品叫什么名字。厨师想到了宫廷大门上的钉帽,就随口说到“”门钉肉饼。小简告诉您,这门钉肉饼一定要趁热吃,凉了太腻。

18:卤煮火烧,说起卤煮火烧,这可是吃货们的最爱,作为京城有名的传统小吃,它是将火烧,与煮好的猪肠,煮肺放在一起煮,肉香味四溢。有人说正宗的卤煮火烧,都是在二环以内的,鼓楼大街,新街口,簋街这几个地方,也许能找到正宗的卤煮火烧。吃过一次,绝对忘不了。

六、北京小吃街排名营业时间?

北京小吃一条街,最出名的就是前门大栅栏,和牛街小吃大栅栏里不仅有传统的老北京炸酱面,卤煮火烧,爆肚,还有特色的捏糖人,素画,还有一些稀奇好玩的工艺品,每到假期,必是人潮汹涌。一般在八点到晚上的十点,从天安门过来直接到这里好吃好玩的都不会错过。

相比牛街这里就以小吃为主,主要是一些糕点类的,驴打滚,豌豆黄,甄糕,牛肉饼之类的,高峰期排队等候哈😊时间从早上八点到晚上八点,毕竟太晚吃糕点不好消化😂

七、北京小吃街那里比较好?

1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟……

2.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!

3.六埔炕有一家用——豆腐乳——煮的——毛豆……哈哈绝对好吃,环境又干净

4.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。

5.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆?(个人认为)北京最好吃……

6.牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。

7.台基厂梅园乳品店:奶酪4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)

8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。

9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的。

10.西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数87

11.东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!

12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了!

13.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦……都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队。

14.厉害厉害!原来大家都是食情中人,那我就不得不说了,其实也是奶制品,三元乳品的连锁,饶世界都是!我以前看见从来就不进去,还当只卖牛奶和饮料呢,结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品,你想的到的想不到的都有,尤其是那个杨梅豆腐,夏天吃那叫一个爽:不甜不腻、冰冰凉凉,还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐,冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。

唯一的缺点是不符合便宜的条件,属于比较FB的那一类!

15.美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上**苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。

16.我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。

17.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值!

18.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。。。。

19.还有,朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。

20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。

21.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛**随便喝,扎啤1.5元。

22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝!

23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱!!

24.要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!!

25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!

26.豆腐乳---煮----毛豆,,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处。

27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。

28.在55路线上有个四环市场(听老妈说的),那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃,下次有机会带上去过客让大家品尝。

29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁……

30.新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗------才4块,给的太多了。还有**的粥(亦或是别的什么)可以喝的

31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串,可是偶觉得太辣了一些。也不便宜,2块

32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃……

还有它的干绍面,地道……

还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命……

那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝!

就是量小,我每次要点两种面才够……哈哈哈,是不是太能吃了?

33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厌……

34.紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。

具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆!

35.在新街口附近(听说的,尚未有时间去证实)有家正点的回民馆子,正试营业期间,所有羊蝎子**,容器比脸盆还大,据说好吃的连汤儿都一滴不剩,有兴趣的报名,让淫威请咱们吃DD我多仗义,尽找便宜又实惠的!

36.新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了……

37.我也知道一地儿,驴肉火烧巨好吃,在大红门儿一带,具体位置说不清楚,反正我找得着。

38.外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!

隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜:

凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口)

驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好)

热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧)

摊柴鸡蛋(那叫一个香)

熬小鱼(黄花城水库的小鱼)

还有再点上一张家常饼,还等什么,暴撮吧!

39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”,风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得课,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。

40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店,只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。

41.后海南岸的“孔已己”,江南风味,散装黄酒,用锡壶温热了喝,爽!小菜做的也特地道!

42.还有一处是祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,很正宗的西安风味,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。

43.翠微大厦北头,马路东边有家煎饼店,种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,常常排大队的!和平门三千里烤肉附近有家小馆,卖一种“燃面”,乃宜宾特产,据说极香,不过不知具体位置。

44.朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!!!!!

45.甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我从高一的时候就在那里吃,到现在已经10年了,净是回头客。

46.你们说的三元,在西四附近也有一家,在西四肯德鸡对面,门脸很小。

47.西四环内,定慧寺桥往北,第一个路口向东,400米左右,路北,名字又不记得了,那里的春饼巨棒!!!!

48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘

49.颐和园北宫门往西的一条路(通向青龙桥大桥),有一家“马记烧饼铺”,那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!!!!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是**的。随便喝。

50.我可是从小就在那里吃了,别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~

这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~

51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”,里面有一种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽急了!!!!11

52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那……

53.新街口,爱图美再住北,路西,有个重庆(也可能是成都)小吃店,很好吃,每次往那边溜达总要去吃。。。。。

54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,

55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店

56.东四7条东口向胡同内走100米,“朱家菜”味道不错,非常家常菜,好吃便宜!

适合饿了的时候去!

57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)

58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜,很正宗的广州菜,大连鲍28一只,扇贝才3元一只,基围虾38一斤,开始时我也觉得那儿可能挺贵的,结果两个人150元都快撑死了。

59.大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了……

60.世人个个学长年,不知长年在目前

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙

宏状元,不论甜粥咸粥都好喝的没话说!

好几家店呢……车道沟啦,展览路啦,花园东路,安华西里一区什么的地方都有……。我去的是它的伸粥店,西三环北路93号……

61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家,

有10多种热菜(现炒的小炒,味道绝对地道,有点怀旧的感觉,80年代中期菜馆的

手艺,棒!量大)

另外:凉菜、主食、汤自助,才8元/人。

62.隆重推出:北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京家常菜。

就在一条幽深的小胡同里面,提示:(东城,胡同名字-翠花)

特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝!

这个可是我好不容易才找到的!

好好享受吧!

63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流

要早去晚了没位价格适中

全北京最爱的水煮鱼是:西坝河的红京鱼水煮鱼

地点在重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大

不远处的远方饭店的一层,是另一家分店

分店对面有一个写着“台球”字样的门洞,进去后是另一个分店

所有的店在六点前订坐有效,过期作废,而且六点后要排位!

最好一小份一小份的要,不要按整条买这样划算。

八、北京小吃街哪里比较好?

王府井小吃街比较好。

王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化,是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑,汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃,如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、豆浆、焦圈等等各种特色美食,是北京著名的小吃街。

九、北京小吃街哪里正宗又便宜?

答:牛街!北京小吃一条街属牛街最为正宗,因为那里的小吃都是家族式生产方式,配方完全依据传统为主,干净好吃价格合理。

十、北京小吃一条街哪里最全最好玩最好吃?

王府井小吃街

这条街的创意和设计十分丰富,颇具新意,融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处以一座十余米高的精美仿古牌楼为门户,街内分四个区域,均以明清建筑风格为基调,却又不拘一格形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家,有小巧玲珑的二层绣楼,也有灰砖土瓦的小门小户,比邻相接、错落有致地形成街巷。在现代化的大都市里,这条街似乎是被历史挽留的空间,仍然保持着原汁原味的古都风貌。步入这条街,如同置身于逝去的时空,恍然有隔世之感,感受的是历史与现实的撞击。它不仅是“街中之街”,更是“井中之景”,给人们提供了一个游览、观赏的好去处。

小吃荟萃

一楼

“地方名吃苑”

汇萃全国各地500余种地方名优小吃,足不出城即可品尝东南西北各色风味美食,尝尽中华珍品小吃。

二楼

“清真风味苑”

老北京风味的“爆肚冯”,“羊头马”,“豆腐脑白”,“月盛斋”等老字号齐聚一堂。宁夏名,特,优小吃在此汇集,清一色的穆斯林厨师和服务员让宾客体验浓郁的穆斯林风情。

三楼

“燕京九绝苑”

独家经营恭王府的“九绝养心茶”,庆王府的“九绝养心酒”和清宫极品“燕京九绝十八吃”套餐。“十八吃”中每一吃都有一传奇典故。除此之外还特设旅游团套餐和喜庆宴席。在此品香茗,饮美酒,吃名吃,品味九绝十八吃的悠久情韵,欣赏京腔,京味,京韵的曲艺表演。如有雅兴还可以亲自登台表演,过把戏瘾,尽享人间乐趣!

空间布局

自小吃街入口,各个小吃摊位紧挨着门柱两边,依次展开,延伸至里面,这种敞露的线性分布,使众多小吃很醒目地展现在过往行人的眼前。而小吃街装饰性的大门,其实也只是个空空的门框,比起商场透明的玻璃门,它更彻底地欢迎着来往目光的扫视,少了很多神秘感,多了人人可视、可观、可享的亲切世俗感。摊位自小吃街门口线性延伸,然后左向前后两排展开众多小吃的门面房,每排又是南北相对线性展开店面。

铺面装修

小吃街的铺面装修是古典、怀旧、差异的,但又是暗含现代、规划整齐、同一化的。

王府井小吃街

小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃,如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等,这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口,装修风格和图案统一是传统古典装修,衬托出新鲜的民俗感。个别摊位顾及了小吃地域的差异性,如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。但大部分摊位的装修都是基本一致的,甚至某种程度上高度一致。

A区和B区是小吃街主体部分的深度展开,在这里全部铺面的结构也变得复杂起来,每家店不仅有厨房,而且多了古典、漂亮的小餐厅,装饰得颇有思古之幽情。这里,游客不必像在入口处吃得那么草率和匆忙,而可以悠然地坐下来,感受一下老北京的气氛。

A区又是B区的深度拓展。A区比B区更强调怀旧气氛和诗意的营造,在符号表征上更加凸现了小吃街历史消费的实质。A区几乎所有的铺面都有富有诗意的店名,如大自然、蝠厅、蜀云、问舍等。而小吃街内无论是入口地段、B区还是其他零星铺面都至多是以一种小吃的名称命名,并没有自己的店名。A区店名营造出来的怀旧和历史仅仅是人为制造出来的一个温和、幻化的历史面具,这个漂亮面具上正写着这样几个字:“我就是历史,历史就是我”。

除了吃,小吃街内与A区相对的民俗文化村,也摆满了一个个向街中心敞开的摊位,堆积陈列了繁多的象征中国“历史”和“民俗”的小玩意,从印章、旗袍、书画、仿造的兵马俑,到京剧脸谱、指南针模型、印着“为人民服务”的军用书包,都抢夺着说话和表现的权利。仿佛几千年沉甸甸的历史都凝固、微缩在这些奇观图像里,正如居易·德波说的:“曾经直接地存在着的所有一切,现在都变成了纯粹的表征”。

小吃街也有自己的广告,那就是传统的幌子,或以食物和地域联名,或以姓氏与食物联名。除了小吃街入口左侧的几家简易摊位上没有幌子,只是直接把小吃名称写在招牌上外,如泥人张、天桥糖葫芦、全聚德等,大多店都把幌子高高竖起,整齐排开,颇具古风。幌子有红、黄、蓝等色,但是形制都很相似。

王府井小吃街:茶汤

小吃街还树了一块很大的现代广告牌,上面画着老北京王府井小吃街的原始景象,配有说明文字。广告牌正对小吃街的入口处不远,像一块照壁,为穿流的人群进入怀旧的历史氛围和状态作了一个图标和指示牌。

除了广告,散布在小吃街路旁、拐角处有不少小装饰物和点缀,真人般大小的兵马俑、仿古的木雕、墙角随处可见的清瘦短竹、苍老的王府古井……它们穿插在奔腾热闹的小吃街空白处,把最后的一点空间也涂上了历史的幻觉。

饮食结构

小吃街有代表性的特色饮食有意祥德、老北京糖葫芦、全聚德烤鸭、老天桥茶汤、香港牛肉丸等。

王府井小吃街:传统的冰糖葫芦

小吃街在饮食结构上呈现如下的特点:

1.怀旧的、市民化的。自17世纪,人类进入了现代早期,具有地方特色的食物风格开始逐渐形成,它们表现着不同地域的文化性格,成为地方的一道人文景观。

2.全国各地区甚至国外的特色食物互通有无、杂糅呈现。这就打破了各色小吃作为地域特色食物的不可融通性,具有德勒兹和瓜塔里所说的“打破疆界”,构成多点交叉的跨国球茎,具有落地生根、径行发展的精神。

3.不同店铺菜谱的雷同与相似性。你可以在挂着山西刀削面招牌的店里同样吃到北京的爆肚、四川的麻辣烫,也可以在江南荷叶面店里买到北京的豆汁和云南的过桥米线。悬挂在招牌上的特色菜谱并不具有真正意义上的差异和区别。同一类小吃,不同店铺价钱上的有高度一致性。这些店铺之间并不具有真正意义上的自由市场竞争。

特色吆喝

富有特色的吆喝声,是小吃必不可少的一部分,在某种程度上,它属于传统广告的重要组成部分,地域的不同造就了极具个性的吆喝特征。王府井小吃街不乏招牌性的吆喝声,这种吆喝声在听觉上构成了它可视性的一部分,强化了它形象上的历史性。

A区入口处一个全副武装打扮成“店小二”的男子是最典型的例子,他会间歇性地喊出京味十足的吆喝,悠扬、富于音乐感,极具可听性,大概发音如下:吃(拉长音,婉转,轻音)-啊-爆-(肚)-羊肉汤-啊!卖臭豆腐的这样吆喝:“吃(短,重音)-啊-臭豆腐!臭豆腐!”

但是小吃街绝大多数的吆喝声都已经失去了地方风味,只剩下现代普通话干巴巴的几个短语,比如:“18元随便吃,到里面看看,火锅、爆肚、羊杂”,“嗨,北京(老字号)了(茶汤了)!”等等,都基本上不具有地方小吃吆喝声的血肉,仅剩了一具词语的骨架。

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