牛街老北京小吃(牛街老北京小吃店老字号)

一、牛街小吃攻略？

个人攻略，仅供参考

早点：1、白老三羊杂（路西，汤浓味美，羊杂配焙子）。

2、焙子（路东，牛街小区门口小推车，焙子酥脆，可以夹鸡蛋香肠，上班族美味）

3、曹忠烧麦（牛街南口，呼市传统老早点，一两烧麦加砖茶，一个字绝）

正餐：1、炒菜，伊珍香老菜馆（路西，炒菜必打卡）

2、风味特色，炸羊尾（路西，牛街特色，一定要去）

3、火锅，邦邦什锦火锅（路东，传统回族牛肉锅）

二、老北京清真小吃（最好都是“牛街”，一下可以全部吃遍）？

牛街的年糕。还有清真小吃比如松肉，卷（2声）果，奶酪魏，和牛街后面教子胡同里有一家卖烧饼夹烧羊肉的很好吃，很火爆，好像是下午开卖，限量供应的，其他的清真超市楼上基本都可解决。

三、护国寺小吃好还是牛街小吃好？

都好吃

牛街小吃美味,护国寺小吃街方便游客。

 1、牛街的小店前店后厂,现做现卖,食材新鲜,味道正宗,小吃口感丰富。 

2、护国寺小吃街的分店众多,都是连锁,统一价格,统一配送,对于游客吃着更方便,不用刻意寻找。 

四、北京牛街著名的小吃？

面茶、豆汁、豆腐脑、豆面丸子汤、卤炸豆腐、杂碎汤、漏鱼、糖耳朵、糖火烧、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺丝转、墩饽饽、豆馅火烧、豆馅酥、蜂糕、碗糕、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、蜜三刀、开口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚等。

五、牛街的小吃有哪些？

宝记豆汁店

老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

4洪记小吃

这可是老字号，而且物美价廉，排长队那都是常事。店内有小吃近50种，像驴打滚、豌豆黄、松肉、姜汁排叉等都是传统的回民小吃，其中仅炸糕每天就能卖上1000多个。

六、门头沟的牛街小吃？

门头沟牛街的小吃比较多，而且比较美味啊，比如像麻辣香锅，麻辣烫，煎饼果子，手抓饼

七、牛街小吃街在哪站下车？

没有直达牛街的地铁站，距离最近的是地铁4号线，在菜市口站下，往西一站地就是牛街。另外离2号线的长椿街站也不算远，大概2站地就能到。

八、牛街小吃街在什么位置？

乘坐地铁7号线, 到达广安门内站，步行约710米,到达牛街小吃一条街 乘坐48路, 到达牛街站，步行约20米,到达牛街小吃一条街

九、牛街小吃街营业时间？

牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道，推荐街道内的洪记小吃店（牛街店），营业时间是5：30～9：30；11：00～21：30，本店可推荐的美味食品有：炸糕，牙签肉，炉打滚，艾窝窝，牛羊肉包子。

十、老北京小吃大全？

老北京小吃有：炒肝、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、糖耳朵等。

1、炒肝

炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的会仙居发明的，是在原来售卖的白汤杂碎基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。

2、驴打滚

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。

3、艾窝窝

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应。

4、豌豆黄

豌豆黄原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。

5、糖耳朵

蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。