北京哪里的小吃好(北京哪里的小吃好吃又便宜)

一、北京哪里的小吃好吃又不贵？

南锣鼓巷还是算了吧，都是外地人蒙外地人的套路，和王府井小吃街一个德行，还不如去护国寺小吃呢，然后在点评上找几个本地人吃的卤煮爆肚啥的吃吃就行了，正餐就是烤鸭涮羊肉，客串几个苍蝇馆就齐活了你的

二、野生的小鲫鱼怎么吃好？

菜名：怪味鲫鱼

特点：骨酥肉松，暖胃和中，化湿祛风，气味诱人

原料：鲜活鲫鱼10条（500克左右），调配料各适量。

做法：

1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，再与姜、葱、料、酒、精盐、醋5克拌匀入味，炸酥。

2、用酱油将芝麻酱化开，放入白糖、醋、味精、花椒面、辣椒油、熟芝麻、香油调成味汁，再与酥鲫鱼拌匀，即成。

菜名：酥小鲫鱼

特点：颜色鲜美，鱼肉肥嫩，刺脆香酥，味道特殊。

原料：

主料:小活鲫鱼(最好10厘米左右长)1公斤，葱白600克。

调料:香油120克，糖色30克，冰糖末60克，白糖100克，五香粉3克，桂皮、花椒、大料、丁香、豆蔻共6克，料酒120克，陈醋120克，酱油120克，姜片12克。

做法：

(1)将鲫鱼的鳃、鳞去掉，在鳃下顺着鱼腹部剖开2厘米长左右的小口掏出内脏(小心别弄破苦胆)，用用清水灌洗干净。

(2)葱白切成10厘米长的段。把酱油、陈酯、料酒拌在一起成调料水。

(3)在沙锅内辅上一屋猪肋骨，再铺上一层姜片，再撒上桂皮、花椒、大料、丁香、豆蔻等香料。然后把鱼头向锅边，离心方向逐条码成整齐的圆圈(中间留个孔，形成菊花状)在上面撒上五香粉。在中间再横码上一排鱼，盖住小孔，再撒一层五香粉把葱白段照样在鱼上码成菊花形。白糖、冰糖末倒入葱白段中间，把香油糖色均匀地浇泼在葱白段上面，加入调料水一大半。

(4)把沙锅移入旺火上烧开后，盖上稍小点的瓷盘，转移到文火上煨，煨时要让瓷盘周围往外冒汤，若汤冒不上来，就必须再加上一些调料水。照此办法逐渐把其余的调料水全部加完(约需8～9小时)，鱼即可煨好。

(5)然后揭开瓷盘晾6～8小时后，先取出葱白段，再小心地取出鱼(注意保持鱼形完整)。吃时在鱼上放入少量的葱，浇上原汤即成。

菜名:

原料:活小鲫鱼适量

做法：活鲫鱼每条半两左右，从脊背豁开，洗净腹内杂物、去鳃。撒上少许食盐拌匀，腌五六分钟，然后加入少许面粉或淀粉待用。

先把锅在火上烧热，然后倒油。待油八成热时放入小鱼，因鱼小所以要勤翻动，以防糊锅，见鱼色变黄时即可出锅。

活鲫鱼火锅

原料准备：活鲫鱼约8厘米长30条，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。

调料选用：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。

制作使用过程：

1、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。

2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内。

3、火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。

4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸，即可上桌食用。

三、北京哪里有小诊所？

北京瑞泰口腔医院就很好。我感觉那里的卫生条件好，环境幽雅，服务态度也很好，绝不像那些私人的小诊所脏乱差。

四、北京小拉萨是哪里？

北京市房山区蒲洼乡位于北京西南方位，距城区120公里，东与霞云岭乡红色旅游基地堂山村相邻，南与素有小桂林之称的十渡风景区毗邻，西与国家级野三坡风景区的九龙景区接壤。山势陡峻，群山环绕，平均年海拔在1100米左右，植物覆盖率86%，素有北京的“小西藏”之称。

五、北京哪里小饭店多？

北京目前多个城区里面朝阳区饭店商铺数量最多，在朝阳区的，一些商圈，写字楼附近都有大量饭店，不过要说最多的还是城中村里面。

六、小菠萝怎么吃好吃？

吃小菠萝应该放在盐水里面浸泡一下才好吃。

七、小鲅鱼怎么吃好吃？

小鲅鱼红烧吃好吃。鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有"中华马鲛"Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

八、小南瓜怎样吃好吃？

小南瓜直接蒸着也很好吃 我小的时候就是锅里毛豆玉米煮着吃 ，上屉蒸南瓜。蒸出来南瓜香甜沙喏。也可以和排骨 胡萝卜 玉米(切成小块)，粉条 ，一块做乱炖 。又下饭 又好吃 。我现在早晨会给孩子做南瓜饼 就是把南瓜蒸熟了，碾烂。和鸡蛋 面粉一块搅拌摊 南瓜 鸡蛋饼吃 。

九、小莴苣怎么吃好吃？

   蒜香白灼莴笋，清脆爽口低脂健康美食，莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有辅助疗效。

蒜香白灼莴笋的做法步骤

用料

莴笋  2根

蒜瓣  6瓣

小米椒  1个

轻盐原汁酱油   2小勺

米醋 1勺

白糖   2克

橄榄油   1勺

盐 少许

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

把莴笋去皮洗净，切成薄片，或用刨刀刨成薄片，然后在中间划一刀。

步骤 3

锅内煮一锅水，滴入几滴油和1小勺的盐；水开后倒入莴笋片，灼至莴笋变软，捞起莴笋片，放入提前准备好的纯净水中过滤一下，摆入盘中。

步骤 4

蒜瓣和小米椒剁成末，放入碗中，加入酱油和米醋，白糖和芝麻香油。

步骤 5

取一锅烧热，倒入橄榄油烧开后，倒入白灼汁中拌匀，然后倒入莴笋盘中，完成。

十、小鲤鱼怎么吃好吃？

小鲤鱼一般用来做红烧鱼比较好吃，不过处理鱼时，一定要把鲤鱼两侧的筋给抽掉，不然腥味比较重