北京哪里的小吃正宗(北京哪里的小吃正宗好吃)

一、北京哪里有正宗小吃？

推荐：

       东直门外爆肚皇，教子胡同爆肚歪

        广渠门桥下无名爆肚店，后海鸦儿胡同隆兴盛。    美食指南：

       好的爆肚，吃起来感觉跟吃黄瓜似的又脆又香，吃完没臭味没渣子

       好的爆肚店，分好肚领，肚仁，肚板，百叶，葫芦，蘑菇头等几种爆肚

      记得问清这几种的口感，挑适合自己的。

2/8

驴打滚儿

店铺推荐：

       护国寺小吃店

美食指南：

       吃起来不腻，软软糯糯的

3/8

烧羊肉 

店铺推荐：

       月盛斋、老爆肚满 、白魁老号饭庄(隆福广场总店) 

美食指南：

       烧羊肉配上烧饼，就着杂碎汤，好吃的不要不要的。

4/8

卤煮火烧 

店铺推荐：

       安定门外外馆斜街小肠陈、东四四条卤煮火烧 

美食指南：

      卤煮就是老汤,卤煮火烧以味儿厚见长.

5/8

炒肝 

店铺推荐：

沙子口的炒肝赵，小胖包子王、姚记炒肝店 

美食指南：

       大肠香嫩,性价比高

6/8

豆汁

店铺推荐：

      地安门东北角豆汁店，天坛北门的老磁器口豆汁，馅老满豆汁

美食指南：

       夏天清热解暑，冬天驱寒促进食欲,

       可以先吃几口咸菜和焦圈，然后等嘴里的味觉上来了再慢慢喝豆汁

7/8

炒疙瘩

店铺推荐：

      紫光园红庙总店，朝外蓝岛附近分店，光明桥路北分店

美食指南：

       类似猫耳朵，丁丁炒面等，做法精细，好吃不贵。

8/8

糖火烧

店铺推荐：

       护国寺小吃连锁店、牛街的清真超市

美食指南：

     酥绵松软，香甜可口，不粘不腻

二、北京怀柔小吃哪里正宗又便宜？

北京怀柔小吃在前门鲜鱼口胡同小吃一条街有，而且正宗又便宜。怀柔小吃有板栗肉炒疙瘩，板栗面肉饼，淀粉清汤油焖子等。

三、老北京小吃哪里最正宗？

二哥海涛 13分钟前 · 生活领域创作者 西城： 华天护国寺小吃店，在护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。

四、哪里找正宗便宜的北京小吃？

在西城区，有一公交站叫护国寺，地铁站是平安里，下车后往护国寺牌子背后的胡同走，走上5分钟左右，就可以看到护国寺的小吃店，护国寺小吃即正宗又便宜，据说很多明星都到这里吃过小吃。护国寺小吃包括：

艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、羊羹、焦圈、面茶、豆汁儿等。

艾窝窝是糯米做的，有红豆沙馅，有的外面裹了椰蓉，是甜味的。

驴打滚先做成抹了酱的卷儿状，切成小块，外面裹上黄豆面，黄豆面很香，卷儿也是带甜味的。

豌豆黄是用豌豆煮熟后滤去粗渣，做成细腻光滑的方块糕点，口感细腻有栗子的感觉，这也是甜的，但是又不会让人觉得腻，曾经是我很喜欢的小吃。

羊羹并不是羊肉做的，而是用红小豆煮熟后去渣，加糖做成口感细腻、外表光滑有光泽的小方糕点，也是甜味的。据说最开始的羊羹也是用羊肉做的，做法类似于做猪皮冻，只是后来经过演变，现在的羊羹都成了不用羊肉的素羊羹。

焦圈是油炸出来的，做法跟油条很像，只不过油条是长条状的，焦圈是圆圈状的，像一个个手镯样，用面粉加盐和适量明矾做出来，用油炸得焦黄，所以称它为焦圈也是名如其形。

面茶是老北京非常喜欢的早餐，但外地人不一定能接受，其实就是一碗面糊糊，可以用小米面或糜子面加水熬煮出来，就这么吃的话没有任何味道，所以一般加上芝麻酱和芝麻盐吃。

最后说一下比较重磅的豆汁儿，之所以说它是重磅，不是老北京建议不要轻易尝试，那味道不是一般人能接受的。豆汁儿是用绿豆做的，但绝不是用绿豆的精华，而是用绿豆做完绿豆粉条后，淀粉等营养物质已被滤去，剩下的残渣经过发酵后滤出来的汁液，味道呛鼻如同潲水，一般老北京用它搭配焦圈来吃。

其他麻团、撒子之类的就不用再多说了，还有杂碎汤，是把牛羊下水，即各种内脏四蹄头皮等“杂碎”煮出来的汤，这个应该是回民的吃法，不建议在护国寺小吃吃，应该可以到牛街去吃。

以前在新街口附近有做北京卤煮的小店，所做的卤煮挺不错的，所谓卤煮其实也就是猪的各种下水煮出来的汤，经常搭配火烧一起，称卤煮火烧，因为汤里有猪肠，又被称为卤煮小肠。只是现在新街口那一片儿好像已经大变样了，不知道那里的卤煮还有没有。

五、哪里有正宗又便宜的北京小吃？

在北京的话，接地气有护国寺小吃、九门小吃，姚记炒肝，庆丰包子铺，小胖包子，稻香村有糕点也有熟食。牛街也不错比簋街强。高大上有北海仿膳，几楼几居这些用导航一找便知地址。

六、在北京哪里有正宗的陕西小吃呀？

西北穆斯林

星级：准四星人均：41元菜系：西北菜详细地址：西城区马连道北街5-1号西北穆斯林推荐菜

醋溜木须,炒烤肉,疙瘩汤,炒面片 以上推荐，这个店做得不错哟！

西北穆斯林附近有什么停车场吗？

宣武广外医院停车场 地址:广外三义里甲2号北京市西城区广外医院内 距离：160米 北京市西城区广外医院停车场 地址:广外三义里甲2号北京市西城区广外医院内 距离：169米 停车场(三义东里西北) 地址:达官营地铁站D西南口西北200米 距离：185米

西北穆斯林附近的公交站

广外甘石桥(256米):6路,38路,122路,46路,53路,80路,85路,76路,477路,夜7路,410路,109路,夜22路,42路

马连道西里(586米):46路,89路,414路

西北穆斯林附近的地铁站

湾子(575米):北京地铁7号线

品三秦陕西名小吃(莲花店)

星级：准四星人均：41元菜系：西北菜电话：17710533831营业时间：周一至周日 10:30-21:30 非营业时段 2018-02-14至2018-02-21 全天详细地址：广莲路甲5号建设大厦一层(全季酒店)品三秦陕西名小吃(莲花店)推荐理由

勇士_Lu： ：这次去吃面差点被套路。桌上放的有一袋餐具，里面摸起来大概有一双筷子和一份纸巾，本来打算打开的，后来瞥了一眼袋子上的包装文字，写着 使用一元。我纳闷了，昨天晚上来吃饭没有要我餐具费啊，后来问了服务员有没有免费餐具，服务员这才从前台后面给我拿了一双免费的筷子，也是用塑料纸包装的，而且店里面本就提供了免费纸巾。这次体验的是棍棍面。端上来的时候惊艳到了，海大的一个碗，面条看着分量一般。里面有四份配菜，分别是酱肉丝，西红柿炒蛋，香菇肉丝，胡萝卜豇豆，表面覆盖着一两片小白菜叶子。面条很粗很劲道。翻搅面条以后，发现碗底都是红油，酸酸辣辣的。吃完就感觉八分饱吧。这碗面原价28还是29来着，还是挺贵的。。

品三秦陕西名小吃(莲花店)推荐菜

西安涮牛肚,陕北风味羊肉,泾三高素拼盘,长安葫芦鸡,小炒泡馍 以上推荐，这个店做得不错哟！

品三秦陕西名小吃(莲花店)附近有什么停车场吗？

建设大厦停车场 地址:广莲路甲5号建设大厦 距离：27米 建设大厦停车场 地址:广莲路甲5号建设大厦酒店 距离：50米 中铁快运股份有限公司北京分公司停车场 地址:广莲路与马连道北路交叉口西50米 距离：69米

品三秦陕西名小吃(莲花店)附近的公交站

马连道北路(208米):85路,89路,414路

马连道西里(877米):46路,89路,414路

品三秦陕西名小吃(莲花店)附近的地铁站

北京西站(605米):北京地铁9号线(M9),北京地铁7号线

老醯儿面面家常菜

星级：三星人均：32元菜系：西北菜详细地址：太平桥路威尔夏小区北门底商老醯儿面面家常菜推荐菜

铁锅排骨焖面,烤馍,红柳 以上推荐，这个店做得不错哟！

老醯儿面面家常菜附近有什么停车场吗？

停车场(出入口) 地址:太平桥西路与太平桥路交叉口东150米 距离：15米 威尔夏大道停车场 地址:太平桥西路与太平桥路交叉口东50米 距离：81米 停车场(太平桥西路) 地址:太平桥西路 距离：84米

老醯儿面面家常菜附近的公交站

太平桥东里(209米):997路,特17路,74路,专27路,夜15路

马连道西里(791米):46路,89路,414路

老醯儿面面家常菜附近的地铁站

六里桥东(地铁站)(630米):9号线

牛肉泡馍牛肉面

星级：准四星人均：31元菜系：西北菜营业时间：10.00-21.00详细地址：丰台区西客站南路(近东局)牛肉泡馍牛肉面推荐菜

牛肉拉面,牛肉泡馍 以上推荐，这个店做得不错哟！

牛肉泡馍牛肉面附近有什么停车场吗？

停车场(中铁咨询大厦东) 地址:广安路15号附近 距离：56米 中铁咨询大厦停车场 地址:广安路15号 距离：57米 国投财富广场停车场 地址:广安路9号国投财富广场 距离：70米

牛肉泡馍牛肉面附近的公交站

莲花池(267米):专3环行,941快车,890路[担礼],309路区间,890路区间,高铁专线公主坟南线,6路,特7路,38路,122路,691路,53路,820路,57路,74路,76路,133路,309路,349路,477路,890路,941路,968路,982路,夜7路,Y08路,941路快车

马连道西里(625米):46路,89路,414路

牛肉泡馍牛肉面附近的地铁站

莲花桥(997米):北京地铁10号线,北京地铁10号线内环,北京地铁10号线外环

秦地人家

星级：三星人均：28元菜系：西北菜营业时间：10:30-21:30详细地址：丰台区莲花池南里22号(章丘大厦北侧)秦地人家推荐菜

小炒黑木耳,小炒泡馍,油泼扯面,肉夹馍,油泼面 以上推荐，这个店做得不错哟！

秦地人家附近有什么停车场吗？

章丘大厦停车场 地址:莲花池南里22号章丘大厦 距离：15米 章丘大厦停车场 地址:莲花池南路22号 距离：58米 景都桂龙大酒店停车场 地址:莲花池南里21号(北京西客站南广场) 距离：65米

秦地人家附近的公交站

六里桥东(49米):832路高峰,917路张坊区间,835路快,838路,838路直达,917路快车,309路区间,890路区间,高铁专线公主坟南线,运通120路,旅游直通车,高碑店城际班车,高碑店城际班车,旅游直通车,6路,38路,57路,74路,76路,133路,309路,321路,349路,390路,477路,691路,特7路,820路,835路,836路,890路,895路,917路,941路,968路,982路,夜7路,838路直达,941路快车,321路区间,快速直达专线86路,快速直达专线3路,838路,917路快车,快速直达专线32路,快速直达专线63路,快速直达专线130路,快速直达专线140路

马连道西里(813米):46路,89路,414路

秦地人家附近的地铁站

六里桥(632米):北京地铁9号线(M9),北京地铁11号线,北京地铁10号线,北京地铁10号线内环,北京地铁10号线外环

陕味食族油泼面(马连道店)

星级：四星人均：23元菜系：西北菜电话：010-63320143营业时间：周一至周日11:00-22:00详细地址：马连道东街15-12号陕味食族油泼面(马连道店)推荐理由

6558288222 ： ：进了店全是明档操作 干净卫生看得见臊子面做的确实很地道。

陕味食族油泼面(马连道店)推荐菜

青椒肉夹馍,秦镇米皮,红烧肉油泼拌面,岐山臊子扯面,烤肉筋 以上推荐，这个店做得不错哟！

陕味食族油泼面(马连道店)附近有什么停车场吗？

红莲烤鸭店停车场 地址:红莲中里 距离：163米 红莲烤鸭店专用停车场 地址:广安门外红莲北里甲11号(华强超市对面)红莲烤鸭店 距离：234米 百安居马连道停车场 地址:马连道路10号百安居 距离：336米

陕味食族油泼面(马连道店)附近的公交站

马连道中里(80米):专27路,89路

马连道西里(463米):46路,89路,414路

陕味食族油泼面(马连道店)附近的地铁站

红莲南里(地铁站)(882米):(在建)16号线

西北郎餐厅

菜系：西北菜电话：010-63472178详细地址：丰台区丰台区太平桥东里30号(气象宾馆斜对面)西北郎餐厅附近有什么停车场吗？

太平桥东里北区停车场 地址:西客站南广场南路33号太平桥东里小区 距离：87米 停车场(莲馨苑小区东) 地址:马连道南街30号楼附近 距离：145米 太平桥中里停车场 地址:太平桥20太平桥中里 距离：148米

西北郎餐厅附近的公交站

马连道南街西口(202米):专27路

马连道西里(383米):46路,89路,414路

西北郎餐厅附近的地铁站

北京西站地铁站B东南入口(971米):7号线,9号线

东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)

菜系：西北菜营业时间：7：00--21:00详细地址：丰台区西客站南广场地下一层美食城(西客站南广场)东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)附近有什么停车场吗？

停车场(马连道北路) 地址:广莲路与马连道北路交叉口东南50米 距离：54米 中铁快运停车场 地址:广莲路7号中铁快运股份有限公司北京分公司 距离：68米 大方饭店停车场 地址:西客站南广场东侧大方饭店 距离：75米

东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)附近的公交站

湾子(413米):85路,57路,76路,133路,477路,夜7路,410路,109路,夜22路,45路,快速直达专线94,地铁7号线(M7),高铁专线公主坟南线,6路,38路,46路,53路,122路,390路,691路,特7路

马连道西里(825米):46路,89路,414路

东方宫中国兰州牛肉拉面(西客站店)附近的地铁站

湾子地铁站A西北口(302米):7号线

七、北京哪里有最正宗的新疆小吃啊？

吐鲁番餐厅

北京最早引进的新疆风味餐厅，牛街把口的清真风味馆子，新疆菜与清真菜名满京城。

推荐：羊肉串、大盘鸡、它似蜜、醋溜木须、烤羊腿、馕包肉、红烧牛尾、糖卷果、馕炒肉、酸奶、烤全羊、手抓肉、手抓饭、风味羊腿

地址：西城区 牛街北口6号楼（中国邮政储蓄）

聚宝源

正宗老北京涮羊肉，京城火锅的顶级老店。炭锅、清汤、麻酱，件件地道，正门旁的外卖窗口前，永远有排不完的长队，门前的街道上，也永远有散不尽的香味。

他家的肉鲜到能沾在盘子上，立起盘子都不会掉，顾客来到这里必立盘子，简直就是京城涮肉的经典戏码。

推荐：手切羊肉、百叶、羊上脑

地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号（清真超市旁）

白记年糕

白记的名字很怀旧，年糕的味道也最好，三种颜色的驴打滚里，味道婉转悠扬。

白记年糕有两家，一家在牛街清真超市内，一家在输入胡同口，口味如一。

推荐：驴打滚、椰丝卷、豌豆黄

地址：宣武区牛街5号牛街清真超市1楼（近输入胡同）

洪记小吃店

洪记的小吃品种很多，传统的制法与味道，让这里成为怀旧的好地方。而外卖窗口排队的人群，更是与对面的聚宝源相映成趣。

推荐：牛肉包子、牛肉粒、炸糕、驴打滚、豌豆黄、爆肚、艾窝窝

地址：宣武区牛街12号（牛街清真超市对面）

宝记豆汁店

豆汁焦圈是老北京小吃的绝配，宝记的豆汁越喝越香，再点一份炒草莓，尝一口绿豆粉丝或牛舌饼，老北京的生活味道便出来了。

而他家的炒红果和炒草莓堪称一绝，必尝的菜式。

推荐：豆汁、炒草莓、炒红果、麻豆腐、焦圈、驴打滚、松肉、绿豆粉丝、牛舌饼

地址：牛街输入胡同27号（胡同口路北）

老爆肚满

店面不大，里面却挂满书法墨宝，小二也彬彬有礼，回头客居多，证明其美食的美味。

推荐：烧饼夹肉、爆肚、爆白菜、粉丝

地址：西城区南横西街98号

伊宝荷叶甑糕

牛街上的老店，同样在清真超市内，毗邻白记年糕，这两家算是牛街糕点前二，甑糕味道很棒，深深的枣红浸入到白皙的糯米里，模样漂亮，吃起来软糯甜蜜。

他家的水果糕、绿豆糕卖相虽然一般，但口感却很好，芸豆糕甜糯清香，推荐选购拼盘，里面有红豆、绿豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶和红豆南瓜（无糖）7种口味，特别赞。

推荐：荷叶甑糕、芸豆糕、绿豆糕、椰奶香芋芸豆糕、芝麻芸豆糕、花生糕

地址：牛街5号牛街清真超市1楼（近输入胡同）

年记清真熟食

虽地段略偏，却酒香不怕巷子深，百年的小店里，肉香回味悠长。

推荐：酱牛肉、酱牛舌、酱窝骨筋、松肉、酱羊肉

地址：西城区牛街输入胡同路北大槐树下

石记馅饼

在输入胡同的牛羊肉市场对面，门面很小，只有两张桌子，但食客就愿意往里挤，挤不进去就在门前排队。

推荐：牛肉韭菜、牛肉茴香、牛肉大葱

地址：牛街输入胡同（牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧）

祥云轩

这是一家传统的老北京菜，门脸不大，看到门口有“门钉肉饼”这四个大字就算到了。他家既然以门钉肉饼做招牌，自然是每桌必点。

他家的门钉肉饼由牛上脑与牛腰窝油8:2合成馅，再佐之鲜葱白提鲜，皮薄馅大、汤汁丰富。趁热吃口感最好。

另外，糖卷果也特别好吃。麻豆腐也不错，作为一家主打北京菜的饭馆，在他家可以体验正宗老北京小馆的味道。

推荐：门丁肉饼、小白菜烧豆腐、醋溜木须、麻豆腐、糖卷果

地址：牛街教子胡同法源寺西里5号楼(近大顺堂)

老诚伊

京城羊蝎子首推老诚伊，老字号店，在牛街礼拜寺斜对面。

他家羊蝎子汤底很香，肉烂而不柴，啃完后可以轻易地扯开！而且哪怕是点小锅，份量依然很大。

主食推荐面片，要涮时吆喝一声服务员，宽厚的面片“立等可取”。蔬菜一定要点白萝卜，在肉汤里涮“饱”后，太好吃了！

推荐：羊蝎子、面片、炸烧饼、羊排、羊尾、全家福、冻豆腐、白萝卜

地址：牛街11号（礼拜寺斜对面）

奶酪魏

源自宫廷的奶酪，已有百年传承。小店在一座商厦旁，不大引人注目，不过东西是实打实的好吃。

宫廷奶酪自然是必点，味道清淡，有种雍容华贵的感觉。杏仁豆腐回味悠长，他家的酪干很不错，虽然口味略重，但重口味者应该很喜欢。

另外，奶油炸糕满口留香，鸳鸯奶卷会给你意外的惊喜。

推荐：宫廷奶酪、杏仁豆腐、奶油炸糕

地址：广安门内大街202号107室（牛街北口大中电器西边口内）

清真超市美食城

美食城里的老字号分店很多，味道或许没有总店正宗，但种类多到足以让你挑花眼。

推荐：碗面茶、豆泡丸子汤、烧饼、羊杂汤、门钉肉饼、烧卖

地址：宣武区牛街5号牛街清真超市2楼（近输入胡同）

八、北京小吃街哪里正宗又便宜？

答：牛街！北京小吃一条街属牛街最为正宗，因为那里的小吃都是家族式生产方式，配方完全依据传统为主，干净好吃价格合理。

九、正宗老北京小吃都在哪里？

1.新街口的稻香春门脸，有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟

2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！

3. 安定门内大街157号谢家胡同“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什锦粉5元,北京少见的9寸海碗,一共40多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由50多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南150米就是,巨棒!

4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。

5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃

6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。

10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87

11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！

12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了!

15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。

16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。

17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！

18.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。

19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。

一碗居 (亚运村)老北京餐馆，去吃面还是不错的，很有北京特色，味道正宗，种类丰富、北京小吃多，物美价廉。麻豆腐以及老北京风味小吃也都不错。环境喧闹，一进门大堆的人吆喝，不过服务

十、在哪里可以集中吃到北京正宗的小吃呀？

北京的小吃品种非常多，我建议你去护国寺小吃，因为这一家店基本囊括了老北京的很多小吃。总店在护国寺大街，地铁4,6号线平安里站出B口，还有很多分店，阜成门内大街，复兴门二七剧场，白纸坊西街，可以选择离自己近的店面。

艾窝窝：原料有江米，白糖，芝麻，核桃，山楂糕，糯米，面粉，软嫩香甜

豌豆黄：豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口

驴打滚：食材有大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖，香油，桂花，豆馅香甜，入口即化

面茶：小米面煮成的糊状，再淋上芝麻酱，老北京喝这个不用勺，转着碗边吸溜儿

豆汁：绿豆发酵而成，养胃解毒，喝不惯的觉得有酸臭味儿

焦圈：面粉，食盐，炸制食品，和豆汁儿搭配。也可以夹在烧饼里

爆肚儿：和涮羊肉用的调料差不多，芝麻酱，香菜，葱花，火候掌握，入口爽脆

咯吱盒：有绿豆的，滚油炸，入口酥脆，当零食吃

炸灌肠：淋上蒜汁，我个人喜欢澥点芝麻酱和蒜汁混合，然后蘸着吃

麻豆腐：绿豆发酵后，过滤掉豆汁，剩下的豆渣，放羊油炒，雪里蕻，辣椒炒，我吃着有点酸

除了护国寺小吃店之外，再推荐一条街。

牛街。地铁7号线广安门站出B东北口。洪记小吃店，白记年糕，每天排长队。一条街逛完也就吃饱了。