北京小吃去哪里吃最好北京最大的护国寺小吃店(北京哪个护国寺小吃最好)

一、北京小吃街哪里最好？

前门大街，王府井大街，这是北京最好吃的小吃街，因为王府井大街，小吃街风味独特，汇聚了全国各地的小吃风味，有四川麻辣烫，有山西刀削面，有北京烤鸭，还有北京刀削打卤面

二、北医三院附近哪有有特色的北京小吃店？

去五道口附近吧，那边很多特色的小吃，而且离北医也比较近

三、上海哪里有地道的北京小吃？

上海云南南路美食街云南南路美食街地处市中心，北起延安东路，南至金陵东路，是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等，可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。

四、北京的早点去哪里吃？

可以去饭店吃，大多为自助餐，也可以去去专营老北京食品的店里吃，当然，到处都有的小饭馆大多都有早餐，或者任何一个写有早点两字的地方，都可以吃到。

五、北京小吃一条街哪里最全最好玩最好吃？

王府井小吃街

这条街的创意和设计十分丰富，颇具新意，融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处以一座十余米高的精美仿古牌楼为门户，街内分四个区域，均以明清建筑风格为基调，却又不拘一格形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家，有小巧玲珑的二层绣楼，也有灰砖土瓦的小门小户，比邻相接、错落有致地形成街巷。在现代化的大都市里，这条街似乎是被历史挽留的空间，仍然保持着原汁原味的古都风貌。步入这条街，如同置身于逝去的时空，恍然有隔世之感，感受的是历史与现实的撞击。它不仅是“街中之街”，更是“井中之景”，给人们提供了一个游览、观赏的好去处。

小吃荟萃

一楼

“地方名吃苑”

汇萃全国各地500余种地方名优小吃，足不出城即可品尝东南西北各色风味美食，尝尽中华珍品小吃。

二楼

“清真风味苑”

老北京风味的“爆肚冯”，“羊头马”，“豆腐脑白”，“月盛斋”等老字号齐聚一堂。宁夏名，特，优小吃在此汇集，清一色的穆斯林厨师和服务员让宾客体验浓郁的穆斯林风情。

三楼

“燕京九绝苑”

独家经营恭王府的“九绝养心茶”，庆王府的“九绝养心酒”和清宫极品“燕京九绝十八吃”套餐。“十八吃”中每一吃都有一传奇典故。除此之外还特设旅游团套餐和喜庆宴席。在此品香茗，饮美酒，吃名吃，品味九绝十八吃的悠久情韵，欣赏京腔，京味，京韵的曲艺表演。如有雅兴还可以亲自登台表演，过把戏瘾，尽享人间乐趣！

空间布局

自小吃街入口，各个小吃摊位紧挨着门柱两边，依次展开，延伸至里面，这种敞露的线性分布，使众多小吃很醒目地展现在过往行人的眼前。而小吃街装饰性的大门，其实也只是个空空的门框，比起商场透明的玻璃门，它更彻底地欢迎着来往目光的扫视，少了很多神秘感，多了人人可视、可观、可享的亲切世俗感。摊位自小吃街门口线性延伸，然后左向前后两排展开众多小吃的门面房，每排又是南北相对线性展开店面。

铺面装修

小吃街的铺面装修是古典、怀旧、差异的，但又是暗含现代、规划整齐、同一化的。

王府井小吃街

小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃，如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等，这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口，装修风格和图案统一是传统古典装修，衬托出新鲜的民俗感。个别摊位顾及了小吃地域的差异性，如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。但大部分摊位的装修都是基本一致的，甚至某种程度上高度一致。

A区和B区是小吃街主体部分的深度展开，在这里全部铺面的结构也变得复杂起来，每家店不仅有厨房，而且多了古典、漂亮的小餐厅，装饰得颇有思古之幽情。这里，游客不必像在入口处吃得那么草率和匆忙，而可以悠然地坐下来，感受一下老北京的气氛。

A区又是B区的深度拓展。A区比B区更强调怀旧气氛和诗意的营造，在符号表征上更加凸现了小吃街历史消费的实质。A区几乎所有的铺面都有富有诗意的店名，如大自然、蝠厅、蜀云、问舍等。而小吃街内无论是入口地段、B区还是其他零星铺面都至多是以一种小吃的名称命名，并没有自己的店名。A区店名营造出来的怀旧和历史仅仅是人为制造出来的一个温和、幻化的历史面具，这个漂亮面具上正写着这样几个字：“我就是历史，历史就是我”。

除了吃，小吃街内与A区相对的民俗文化村，也摆满了一个个向街中心敞开的摊位，堆积陈列了繁多的象征中国“历史”和“民俗”的小玩意，从印章、旗袍、书画、仿造的兵马俑，到京剧脸谱、指南针模型、印着“为人民服务”的军用书包，都抢夺着说话和表现的权利。仿佛几千年沉甸甸的历史都凝固、微缩在这些奇观图像里，正如居易·德波说的：“曾经直接地存在着的所有一切，现在都变成了纯粹的表征”。

小吃街也有自己的广告，那就是传统的幌子，或以食物和地域联名，或以姓氏与食物联名。除了小吃街入口左侧的几家简易摊位上没有幌子，只是直接把小吃名称写在招牌上外，如泥人张、天桥糖葫芦、全聚德等，大多店都把幌子高高竖起，整齐排开，颇具古风。幌子有红、黄、蓝等色，但是形制都很相似。

王府井小吃街:茶汤

小吃街还树了一块很大的现代广告牌，上面画着老北京王府井小吃街的原始景象，配有说明文字。广告牌正对小吃街的入口处不远，像一块照壁，为穿流的人群进入怀旧的历史氛围和状态作了一个图标和指示牌。

除了广告，散布在小吃街路旁、拐角处有不少小装饰物和点缀，真人般大小的兵马俑、仿古的木雕、墙角随处可见的清瘦短竹、苍老的王府古井……它们穿插在奔腾热闹的小吃街空白处，把最后的一点空间也涂上了历史的幻觉。

饮食结构

小吃街有代表性的特色饮食有意祥德、老北京糖葫芦、全聚德烤鸭、老天桥茶汤、香港牛肉丸等。

王府井小吃街:传统的冰糖葫芦

小吃街在饮食结构上呈现如下的特点：

1.怀旧的、市民化的。自17世纪，人类进入了现代早期，具有地方特色的食物风格开始逐渐形成，它们表现着不同地域的文化性格，成为地方的一道人文景观。

2.全国各地区甚至国外的特色食物互通有无、杂糅呈现。这就打破了各色小吃作为地域特色食物的不可融通性，具有德勒兹和瓜塔里所说的“打破疆界”，构成多点交叉的跨国球茎，具有落地生根、径行发展的精神。

3.不同店铺菜谱的雷同与相似性。你可以在挂着山西刀削面招牌的店里同样吃到北京的爆肚、四川的麻辣烫，也可以在江南荷叶面店里买到北京的豆汁和云南的过桥米线。悬挂在招牌上的特色菜谱并不具有真正意义上的差异和区别。同一类小吃，不同店铺价钱上的有高度一致性。这些店铺之间并不具有真正意义上的自由市场竞争。

特色吆喝

富有特色的吆喝声，是小吃必不可少的一部分，在某种程度上，它属于传统广告的重要组成部分，地域的不同造就了极具个性的吆喝特征。王府井小吃街不乏招牌性的吆喝声，这种吆喝声在听觉上构成了它可视性的一部分，强化了它形象上的历史性。

A区入口处一个全副武装打扮成“店小二”的男子是最典型的例子，他会间歇性地喊出京味十足的吆喝，悠扬、富于音乐感，极具可听性，大概发音如下：吃（拉长音，婉转，轻音）-啊-爆-（肚）-羊肉汤-啊！卖臭豆腐的这样吆喝：“吃（短，重音）-啊-臭豆腐！臭豆腐！”

但是小吃街绝大多数的吆喝声都已经失去了地方风味，只剩下现代普通话干巴巴的几个短语，比如：“18元随便吃，到里面看看，火锅、爆肚、羊杂”，“嗨，北京（老字号）了（茶汤了）！”等等，都基本上不具有地方小吃吆喝声的血肉，仅剩了一具词语的骨架。

六、北京最大最好的鸟市在哪里？

在我的记忆里北京的花鸟鱼虫市场几经碾转由原来的月坛到现在的十里河。虽然已有十几年未能光顾了，但想起来还是有些倦恋。

其实这个市场啟源于修西直门立交桥后遗留下来的一段废弃的马路上，就是从人民医院北侧向东一直到西直门里的这一段马路上(占道经营)时间长达十几年，后来才搬迁到月坛花鸟鱼虫市场了，由于要建设《梅兰芳》大剧院又不得不搬到旧货市场。也是同样的理由，出于地产开发就把这个“可有可无”的花鸟鱼虫市场搬迁到十里河了。

别看这个小小的《花鸟鱼虫市场》在人们的生活中可有可无，但是对于北京这个在世间存续了八百多年的古城来说可有着深厚的文化底蕴，还是适当保留它在人们精神市场的一块应有的位置吧。

七、去北京哪里吃烤鸭？

第一梯队 ：传统老店：全聚德，便宜坊。

一个是明炉烤鸭一个是闷炉烤鸭。总店味道还是不错的，环境也不错，主推两个店 都在前门，鲜鱼口便宜坊和前门全聚德。对于大家来旅游地理位置绝对方便。我觉得这俩店的口味真的没有大家说的那么差！ 

第二梯队：新派。代表：四季民福，羲和雅苑系列，大董。

四季民福这几年火的不要不要的，分店开了好几家，主打烤鸭和北京菜，菜做的真不错烤鸭也好吃。人太多整个餐馆有点闹的感觉

羲和雅苑 是我个人最偏爱的一家，鸭皮沾跳跳糖这不知道是哪位大神想出来的简直神了！这也是它家独创。菜的话鲁菜淮阳都有，我个人觉得算是融合菜系吧。张氏狮子头百吃不厌，必点！环境就是传统风，特别适合一大家子有老人那种，商务宴请也没问题，比较安静。他家基本都坐落在商务区，可见其定位。

大董想必就不用多说了，火遍全球啊，各国领导人几乎都选择了这家，其实大董最早是北京烤鸭店，后来国营改制，才有了大董。

第三梯队： 大众烤鸭店。代表：金百万，大鸭梨，天外天，郭林以及用地区命名的烤鸭店例如新街口烤鸭店

一类烤鸭店应该是在2000年左右如雨后春笋般出现在大街小巷。烤鸭+家常菜（基本是川菜为主北京菜为辅）不一定是现烤的有可能是一天两炉的，只要别过夜怎么都成。这类烤鸭店几乎都还保持着可以吃的水准，性价比高就意味着他的价格会比第二第二梯队低一些，菜品同理。。

第四梯队：饭馆里有烤鸭这道菜，但你餐馆外观名字推荐菜式等看不到烤鸭，没有制作烤鸭的屋子，（很多烤鸭店炉子是能看到的）请！不！要！点！烤！鸭！鬼知道你吃的是哪天考的什么东西… 

第十八梯队：袋装烤鸭。无论是大超市小商店还是火车站，北京人只能表示：你逗呐？

讲真 手信可以带稻香村的点心！但是区分真假你可能需要做十五天功课 比安排路线难哈哈

八、哪里找正宗便宜的北京小吃？

在西城区，有一公交站叫护国寺，地铁站是平安里，下车后往护国寺牌子背后的胡同走，走上5分钟左右，就可以看到护国寺的小吃店，护国寺小吃即正宗又便宜，据说很多明星都到这里吃过小吃。护国寺小吃包括：

艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、羊羹、焦圈、面茶、豆汁儿等。

艾窝窝是糯米做的，有红豆沙馅，有的外面裹了椰蓉，是甜味的。

驴打滚先做成抹了酱的卷儿状，切成小块，外面裹上黄豆面，黄豆面很香，卷儿也是带甜味的。

豌豆黄是用豌豆煮熟后滤去粗渣，做成细腻光滑的方块糕点，口感细腻有栗子的感觉，这也是甜的，但是又不会让人觉得腻，曾经是我很喜欢的小吃。

羊羹并不是羊肉做的，而是用红小豆煮熟后去渣，加糖做成口感细腻、外表光滑有光泽的小方糕点，也是甜味的。据说最开始的羊羹也是用羊肉做的，做法类似于做猪皮冻，只是后来经过演变，现在的羊羹都成了不用羊肉的素羊羹。

焦圈是油炸出来的，做法跟油条很像，只不过油条是长条状的，焦圈是圆圈状的，像一个个手镯样，用面粉加盐和适量明矾做出来，用油炸得焦黄，所以称它为焦圈也是名如其形。

面茶是老北京非常喜欢的早餐，但外地人不一定能接受，其实就是一碗面糊糊，可以用小米面或糜子面加水熬煮出来，就这么吃的话没有任何味道，所以一般加上芝麻酱和芝麻盐吃。

最后说一下比较重磅的豆汁儿，之所以说它是重磅，不是老北京建议不要轻易尝试，那味道不是一般人能接受的。豆汁儿是用绿豆做的，但绝不是用绿豆的精华，而是用绿豆做完绿豆粉条后，淀粉等营养物质已被滤去，剩下的残渣经过发酵后滤出来的汁液，味道呛鼻如同潲水，一般老北京用它搭配焦圈来吃。

其他麻团、撒子之类的就不用再多说了，还有杂碎汤，是把牛羊下水，即各种内脏四蹄头皮等“杂碎”煮出来的汤，这个应该是回民的吃法，不建议在护国寺小吃吃，应该可以到牛街去吃。

以前在新街口附近有做北京卤煮的小店，所做的卤煮挺不错的，所谓卤煮其实也就是猪的各种下水煮出来的汤，经常搭配火烧一起，称卤煮火烧，因为汤里有猪肠，又被称为卤煮小肠。只是现在新街口那一片儿好像已经大变样了，不知道那里的卤煮还有没有。

九、哪里有正宗又便宜的北京小吃？

在北京的话，接地气有护国寺小吃、九门小吃，姚记炒肝，庆丰包子铺，小胖包子，稻香村有糕点也有熟食。牛街也不错比簋街强。高大上有北海仿膳，几楼几居这些用导航一找便知地址。

十、北京皮革城哪里最大最好？

北京王府井新建成的丹耀皮草城和位于雅宝路的皮草一条街，丹耀皮草城是在北京单体面积最大的皮草城。雅宝路皮草一条街在北京是小有名气的，尤其是在外国顾客圈里很有名气。（且不说是不是真货）由于紧邻使馆区，到这里来选购的有5成以上是外国顾客。

大红门、福成大厦、京城皮草第一家：这三个是皮草批发市场，在南三环木樨园西南边上，价格便宜，只商场一半价左右，三楼的贝剑牌子货不错，样式时尚还便宜。