团年饭必备10道菜湖北？

蛋饺，排骨藕汤 藕夹，粉蒸肉 武昌鱼。

蛋饺也是一道特色的家常菜，尤其是在过节过年，做上一大锅，即使没有别的菜也能吃饱肚子，是菜也是饭，武汉的美食有很多，好多人可能都会觉得热干面最好吃，也是最具代表性的特色小吃，其实蛋饺也不错，口感鲜香爽口，可以蘸着自己喜欢的调味汁，可酸可咸，味道好极了。

湖北团年饭的十道菜是：

1.粉蒸肉

2.红燒全魚（清蒸武昌魚）

3.炸春卷

4.煨排骨藕汤

5.红燒肉元子

6.油闷大虾（清蒸基围虾）

7.爆炒财魚片

8.卤牛肉

9.清蒸珍珠元子

10.清'炖全鸡

团年饭除了上述十样主打菜鍋，还有羊肉火锅，牛肉麻辣火鍋及甜品汤，清炒红菜苔。

湖北特色的春节团年饭必须是以下十道菜：排骨藕汤、蒸鱼糕、蒸肉膏、清蒸边鱼、清炒菜薹、黄焖圆子、腊肉炒豆丝、泥蒿炒腊肉、滑藕片、汆汤鱼丸。