什么菜不放盐
一、什么菜不放盐
甜羹
糖拌西红柿
拔丝土豆
咸肉
咸鱼
腌菜
二、什么菜不用放盐
咸菜
还有一些深海的鱼!
本身都带点咸味!
三、怎么做不放盐的菜
糖拌西红柿
四、什么菜里不放盐?
给哺乳的妈妈吃的,不然乳业会咸
五、不放盐能做出什么有味道的菜?
无盐餐
第一种无盐餐是喝1大杯酸奶,吃250克小番茄、1个大芒果和2把生榛子。它可以提供12克蛋白质,约450千卡的能量,还含有充足的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E和钙。
第二种是吃1大碗百合大米粥,1只煎蛋,并把胡萝卜和生菜切成条作为零食。它可以提供15克蛋白质,约450千卡的能量以及充足的维生素C、维生素A和维生素E。
第三种是吃2片全麦面包,1把葡萄干,3个核桃,1杯牛奶和200克草莓。它可以为人体提供18克蛋白质,约450千卡能量,充足的维生素C、B族维生素、维生素E和钙。
另:再来一道从网上看到的―――咖喱鸡翅(无盐版)
原料:鸡翅中15个、豆泡1碗、鸡蛋6个、香菇3朵、葱姜若干、福临门玉米油3汤勺、咖喱块2块、花椒1茶匙、八角2个、生抽2汤勺、冰糖10颗、料酒2汤勺。
做法:
1、锅中倒入清水,放入葱段和姜片,花椒和料酒,放入鸡翅后烧开撇去浮沫捞出备用;
2、锅中倒入适量的玉米油,玉米油可以放的稍微多一点,因为后面我们还要煎鸡翅。放入葱花和姜片,再加一个八角小火炒香;
3、放入焯过水的鸡翅,小火煎至两面微黄,注意不要煎破表皮。 放入冰糖,用锅底的油,慢慢融化冰糖后翻炒鸡翅。烹入1勺料酒后加入生抽炒匀;
4、然后加入鸡汤没过鸡翅即可,如果没有鸡汤的话可以用热水代替;
5、放入咖喱块入锅待融化后翻拌均匀,咖喱块里面含有淀粉,所以会让汤汁变得浓稠,这样很容易入味。但需要注意开锅后要转小火避免糊锅;
6、中火加热至开锅后放入豆泡和香菇。鸡翅的炖煮时间不是特别长,这两样食材又很容易吸味,久煮也无大碍,所以可以直接入锅;
7、盖上锅盖,在锅盖上加入清水(普通锅具可以省略这步);
8、转小火焖煮半个小时;
9、此时可以用蒸蛋器把鸡蛋蒸熟,没有蒸蛋器需要提前用水煮好备用;
10、把煮好的鸡蛋剥掉外壳放入锅中,继续盖上盖子炖制;
11、待锅中鸡翅已经软烂了,可以中大火适当收汁;
12、料汁不要收的太干,这样还可以浸着点鸡翅入味,毕竟是鸡汤做的嘛。
突然吃无盐餐可能不太习惯,可以利用以下几种方法来让食物变得可口:
1.利用油香味。
2.利用酸味。
3.利用糖醋调味。
4.采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等,有助于保持食物原有的香味。
5.可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料,添加风味。
6.多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等,不仅可以不用盐,还可补钾,对身体大有好处。
希望对你有用。
做点面包 蛋糕什么的
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