北京小吃哪里最正宗好吃的店(北京小吃哪里最正宗好吃的店铺)
一、老北京小吃哪里最正宗?
二哥海涛 13分钟前 · 生活领域创作者 西城: 华天护国寺小吃店,在护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
二、在哪里能吃到最正宗的老北京小吃?
西城: 华天护国寺小吃店,在护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
三、哪里的狗肉最正宗,好吃?
不同的人有不同的口味 广东沿海人比较喜欢吃狗肉,不过他们什么都能吃,比较残忍和可怕的就是“三叫”,听得我毛骨悚然。对于狗肉,广东人有个说法叫“狗肉滚三滚,神仙站不稳”表达出他们对狗肉的痴迷,还有一句话“狗肉上不了正席”则说明吃狗肉很对人反对。从药用价值,狗肉可以治疗尿床,滋阴壮阳,特别是新年前后吃,应季,对身体有好处;从情感考虑,狗作为人类最忠诚的伙伴,即使你朋友背叛你,狗也不会背叛你,因此吃狗让很多人接受不了,包括我在内。感觉就像吃人一样;(也许我太虚伪了,因为人吃其它动物或植物,不仅是吃尸体,还是把通过煎、炸、煮、炒虐待了之后吃)。
四、肉夹馍哪里的最正宗好吃?
肉夹馍好吃,但是最好搭配凉皮一起,单点的话,其实会有一点咸,有了凉皮啖口,最好再喝一瓶凉冰峰,感觉会好很多。
大致说起来,肉夹馍以用的馍来说分做两大流派。白吉饼派和层酥饼派,就好吃程度来说,层酥饼夹的肉夹馍是最好吃的,馍酥肉足,咬一口,馍酥的掉渣,煮烂的大肉汁水渗进了馍里,有滋有味。
白吉饼做的肉夹馍也很好吃,只是这饼十分考验技术,如果做的不是十分过关,吃起来会有些生硬发干,常常还会扎上天花板。
但是说了这么多,决定肉夹馍是否好吃的重点是——肉!
吃了这么多肉夹馍,各家的煮肉方法不尽相同,各家都有自己秘不示人的所谓“秘方”。且不说此秘方是否真实有效,但是真吃到好吃的肉夹馍,那感觉着实让人惊艳。
夹肉时,肉的多寡也影响口味,却也不是越多越好,有度,适合是最好的,尽量多点当然是个保险的法子。但是据我观察,大部分店家其实都很吝啬。
肉不能切得太烂,那样会让人有空牙黏嘴之感,带一点肉块,肥瘦相间,再浇点肉汁趁热吃,那是最好的享受时刻。
五、哪里找正宗便宜的北京小吃?
在西城区,有一公交站叫护国寺,地铁站是平安里,下车后往护国寺牌子背后的胡同走,走上5分钟左右,就可以看到护国寺的小吃店,护国寺小吃即正宗又便宜,据说很多明星都到这里吃过小吃。护国寺小吃包括:
艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、羊羹、焦圈、面茶、豆汁儿等。
艾窝窝是糯米做的,有红豆沙馅,有的外面裹了椰蓉,是甜味的。
驴打滚先做成抹了酱的卷儿状,切成小块,外面裹上黄豆面,黄豆面很香,卷儿也是带甜味的。
豌豆黄是用豌豆煮熟后滤去粗渣,做成细腻光滑的方块糕点,口感细腻有栗子的感觉,这也是甜的,但是又不会让人觉得腻,曾经是我很喜欢的小吃。
羊羹并不是羊肉做的,而是用红小豆煮熟后去渣,加糖做成口感细腻、外表光滑有光泽的小方糕点,也是甜味的。据说最开始的羊羹也是用羊肉做的,做法类似于做猪皮冻,只是后来经过演变,现在的羊羹都成了不用羊肉的素羊羹。
焦圈是油炸出来的,做法跟油条很像,只不过油条是长条状的,焦圈是圆圈状的,像一个个手镯样,用面粉加盐和适量明矾做出来,用油炸得焦黄,所以称它为焦圈也是名如其形。
面茶是老北京非常喜欢的早餐,但外地人不一定能接受,其实就是一碗面糊糊,可以用小米面或糜子面加水熬煮出来,就这么吃的话没有任何味道,所以一般加上芝麻酱和芝麻盐吃。
最后说一下比较重磅的豆汁儿,之所以说它是重磅,不是老北京建议不要轻易尝试,那味道不是一般人能接受的。豆汁儿是用绿豆做的,但绝不是用绿豆的精华,而是用绿豆做完绿豆粉条后,淀粉等营养物质已被滤去,剩下的残渣经过发酵后滤出来的汁液,味道呛鼻如同潲水,一般老北京用它搭配焦圈来吃。
其他麻团、撒子之类的就不用再多说了,还有杂碎汤,是把牛羊下水,即各种内脏四蹄头皮等“杂碎”煮出来的汤,这个应该是回民的吃法,不建议在护国寺小吃吃,应该可以到牛街去吃。
以前在新街口附近有做北京卤煮的小店,所做的卤煮挺不错的,所谓卤煮其实也就是猪的各种下水煮出来的汤,经常搭配火烧一起,称卤煮火烧,因为汤里有猪肠,又被称为卤煮小肠。只是现在新街口那一片儿好像已经大变样了,不知道那里的卤煮还有没有。
六、哪里有正宗又便宜的北京小吃?
在北京的话,接地气有护国寺小吃、九门小吃,姚记炒肝,庆丰包子铺,小胖包子,稻香村有糕点也有熟食。牛街也不错比簋街强。高大上有北海仿膳,几楼几居这些用导航一找便知地址。
七、湖南常德最正宗最好吃的蛋糕店在哪里?
青阳阁的的罗莎,比金罗莎口感好多了,老人很喜爱
八、梅州盐焗鸡那家店最正宗好吃?
梅州做盐焗鸡的品牌有很多,吃来吃去我还是觉得振城这个牌子的好吃,有30多年的生产历史的老品牌,在梅州城区都有振城盐焗食品的实体店,在外面的朋友也不用担心,因为网上也有卖,大部分地区顺丰包邮,所以振城盐焗鸡是一个不错的选择。
九、灌汤包哪里最正宗好吃?
开封。
灌汤包最著名的产地要属河南开封,东京七十二正店之一的“玉楼”推出的“山洞梅花包子”,号称京城第一,传到坊间,迅速成为最受欢迎的小吃之一。相传,这也是开封灌汤包的鼻祖。现在的开封灌汤包源于1922年,河南省滑县人黄继善在开封经营的“第一楼包子馆”。
十、煎饼果子哪里最正宗好吃?
哪里的也扯淡了,每种食物都有推崇它的时期,天津煎饼果子确实做的好,在当时大家都是大饼锅巴菜时代 煎饼果子就算是奢侈品了,它的形式和味道也表明了它的身份适合边走边吃、味道刺激、比较咸、抗饿,这一切决定了它就是码头工人抗重活的人们的好食物!
现如今,它依然是方便型的食品 说哪里的好已经不重要了北方的大一点的城市都有卖煎饼果子的,哪个地方的都有好吃的不好吃的,特别是现在那基本上是煎饼加薄脆还要加乱七糟八的东西,已经和煎饼果子不怎么搭噶了。要说煎饼果子那还是得说天津,那果子别的城市还真比天津的差远了,棒槌果子棒槌果子棒槌果子——重要的事说三遍!
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