北京小吃好吃在哪里(北京小吃好吃在哪里啊)

一、北京小吃哪些最好吃？

1：艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。

2：姜丝排叉，京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

3：蜜麻花，是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物，不宜多食，偶尔吃一次还是可以的。

4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。

5：焦圈，这是一种最具老北京特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，简直一绝。

6：豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱，后传入宫中，席间与大臣一同品尝，结果大臣个个拍手叫好，慢慢就成了宫廷的饮品。

7：灌肠，在北京所有的小吃中，灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。很多人都错，吃灌肠不在于有多解饿，最重要的是领略它的风味，过过嘴瘾。相传，灌肠在明朝就开始流行。

9：栗子凉糕，这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。

10：褡裢火烧，说起这味小吃，只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口生香。

11：炒肝，这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。，用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道，她一尝不要紧，里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后，老北京人口中便多了句歇后语，老北京炒肝，缺心少肺。

12：豌豆黄，作为传统小吃，按照老北京的习俗，农历的三月初三这天要吃豌豆黄。在古时，北京的豌豆黄分为两种，一种是民间版，一种是宫廷版。通常的做法是，将豌豆磨碎，去皮，洗净，煮烂之后再加入糖小火慢炒，之后将其凝结，再切块就好了。做好的豌豆黄，颜色浅黄，味道香甜，清凉爽口。

13：糖火烧，它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间，一位叫刘大顺的回民在镇上开了一家小店，专门制作糖火烧。在乾隆年间，糖火烧就非常出名了。

14：炒疙瘩，这是一种老北京的特色面食。炒疙瘩颜色深黄，黄绿相映成辉，入口绵软柔韧，醇香可口。据说已有上百年的历史，它属于清真小吃中的一道美食，深受大多数北京人的喜爱。

15：面茶，中国是茶的故乡，如西湖龙井，黄山毛峰，江苏碧螺春……咱大北京也有茶，不过不是喝的茶，而是吃的茶，面茶。它就是糜子面煮成的糊状物，在表面淋上芝麻酱和芝麻盐。以前是老北京人的“下午茶”，不过现在好像早上的面茶更受欢迎。看起来脏兮兮地，但它可是真香啊。

16：驴打滚，在北京十三绝小吃中，驴打滚可是排首位的。好好的食物为何起这么一个名字呢？有学者称，这是一个形象的比喻，做好后放在豆面中滚一下，如同驴打滚扬起的灰尘，故得名驴打滚。

17：门钉肉饼，也叫门丁肉饼，是老北京的清真食品。据说清朝时期，御膳房里为慈禧准备了一道点心，慈禧尝过后觉得很不错，就询问厨师这种食品叫什么名字。厨师想到了宫廷大门上的钉帽，就随口说到“”门钉肉饼。小简告诉您，这门钉肉饼一定要趁热吃，凉了太腻。

18：卤煮火烧，说起卤煮火烧，这可是吃货们的最爱，作为京城有名的传统小吃，它是将火烧，与煮好的猪肠，煮肺放在一起煮，肉香味四溢。有人说正宗的卤煮火烧，都是在二环以内的，鼓楼大街，新街口，簋街这几个地方，也许能找到正宗的卤煮火烧。吃过一次，绝对忘不了。

二、北京小吃街哪里最好？

前门大街，王府井大街，这是北京最好吃的小吃街，因为王府井大街，小吃街风味独特，汇聚了全国各地的小吃风味，有四川麻辣烫，有山西刀削面，有北京烤鸭，还有北京刀削打卤面

三、北京小吃街哪里有？

1、簋街是北京著名的美食街

簋街是北京著名的美食街，被誉为“北京餐饮第一街”，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系，在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标，北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等，这里都能品尝到，还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链，馋嘴蛙和重庆烤鱼，成为了簋街饮食的主角。簋街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区，是北京著名的夜市小吃街，几乎所有餐厅都营业到凌晨，也是北京吃夜宵的好地方。

2、王府井小吃街

王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化，是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃，如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、豆浆、焦圈等等各种特色美食，是北京著名的小吃街。

3、广安门美食街

广安门美食街西起广安门，东至虎坊桥，是北京城有名的美食街。这里云集着众多川菜和小吃，以麻辣风味为主打；有小到名不见经传的饺子馆、烧烤店，大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼等；从中式美食到清真风味，尤其是牛街附近的清真餐厅很受欢迎。在这儿汇集着全国各地最地道的特色美食，无论是丰富的种类，还是极高的性价比都和簋街不相上下，这条街上的美食，会让你感觉一辈子都吃不完。值得推荐的特色餐厅有李老爹、谭鱼头、麻辣诱惑、清真吐鲁番餐厅、东兴楼饭店、四世同堂、厚味居老北京炙子烤肉等等。

4、北京苏州街

北京苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的美食街，汇聚了各种风味的餐厅，以粤菜、湘菜最为有名，还有一个比一个有情调的咖啡馆，连街边的小商店都走小资文艺路线，这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅，也是北京最具小资情调的美食街。苏州街常常人满为患，有随意而特别的小吃，也有精致的精品餐厅，值得推荐的特色餐厅是乐家怡园、白家大宅门、烤肉宛、坪亭铁板烧等。尤其是乐府花园，走进宅院别有洞天，亭台轩榭小桥流水，经营高档的宫廷筵席，比较有品位；白家大院的宫廷菜，宫廷文化的卖点颇为突出；美炉村的赣菜也地道，让很多食客慕名前往。

5、南锣鼓巷小吃街

南锣鼓巷是一条胡同，位于北京中轴线东侧的交道口地区，北起鼓楼东大街，南至平安大街，不仅是北京最古老的历史街区之一，也是北京著名的小吃街。这里汇集了很多文艺的特色小店，还有种类众多的小吃，尤其是地道的老北京风味小吃，如香啡包、奶酪、双皮奶、大奶卷等，各种各样的美食令人目不暇接，且每个店子都各具特色，前来觅食的食客络绎不绝，特别是文艺青年，往往会把这里当作游玩北京必去打卡的美食地。南锣鼓巷值得推荐的特色美食店有南锣兑面、尼积小栈、麺食肆、烈火鱿鱼王、胡同里的江湖酒家、珠宝博物馆下午茶、中戏小食堂、老北京铜锅刷肉等等。

6、阜成路美食街

阜成路美食街东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥，全长大约3公里的路上，云集了杭州菜、淮扬菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮数十家，还汇集了西式快餐、茶楼等休闲餐饮，各地风味一应俱全，是北京海淀区精品美食街，也是北京著名的高端美食街。

7、护国寺小吃街

护国寺街是继大栅栏、琉璃厂后，又一条经改造而开张的北京特色街，也是北京著名的小吃街，这里汇聚了北京当地有名的小吃，如驴打滚、豆汁儿、面茶、墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵。护国寺小吃街以棉花胡同为界，西侧以护国寺小吃等传统老字号小吃为主，东侧以梅兰芳等名人故居、四合院、私家菜为主。值得推荐的特色餐厅有护国寺小吃店、富华斋饽饽铺、惠丰门丁肉饼、柳泉居豆沙包、梅园奶酪、新川面馆、鋼鏰兒、我爱螺、王胖子驴肉火烧等等。

8、霄云路美食街

霄云路美食街是一条极具生活化气息的餐饮美食街，这里有着很多写字楼、高档公寓以及别墅等，汇聚了各种口味和各种档次的餐厅，餐馆林立，以异国风味居多，是北京著名的最具小资情调的美食街。这里不仅有现代前卫的休闲餐厅“鹿港小镇”，充满法国浪漫情调的“浮士德”西餐厅，还有“柠檬叶子”泰式餐厅、正宗的重庆菜“金山城”、知名的韩国料理“寿福城”、日式料理“酒乃泷”等。霄云路美食街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区。

9、烟袋斜街

烟袋斜街，即鼓楼小吃街，东起地安门外大街，西至小石碑胡同，与鸦儿胡同相连，全长232米，整条街汇集了各色工艺品店铺以及各种老北京风味小吃，不仅是北京著名的古玩一条街，还是北京著名的美食街之一。

10、方庄美食街

方庄美食街是继东直门“簋街”之后，自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街，是北京南城最具代表的美食街，这里汇聚了粤菜、北京菜、鲁菜、重庆菜、贵州菜、川菜、苏菜等。

四、老北京小吃哪里最正宗？

二哥海涛 13分钟前 · 生活领域创作者 西城： 华天护国寺小吃店，在护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。

五、北京小吃一条街哪里最全最好玩最好吃？

王府井小吃街

这条街的创意和设计十分丰富，颇具新意，融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处以一座十余米高的精美仿古牌楼为门户，街内分四个区域，均以明清建筑风格为基调，却又不拘一格形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家，有小巧玲珑的二层绣楼，也有灰砖土瓦的小门小户，比邻相接、错落有致地形成街巷。在现代化的大都市里，这条街似乎是被历史挽留的空间，仍然保持着原汁原味的古都风貌。步入这条街，如同置身于逝去的时空，恍然有隔世之感，感受的是历史与现实的撞击。它不仅是“街中之街”，更是“井中之景”，给人们提供了一个游览、观赏的好去处。

小吃荟萃

一楼

“地方名吃苑”

汇萃全国各地500余种地方名优小吃，足不出城即可品尝东南西北各色风味美食，尝尽中华珍品小吃。

二楼

“清真风味苑”

老北京风味的“爆肚冯”，“羊头马”，“豆腐脑白”，“月盛斋”等老字号齐聚一堂。宁夏名，特，优小吃在此汇集，清一色的穆斯林厨师和服务员让宾客体验浓郁的穆斯林风情。

三楼

“燕京九绝苑”

独家经营恭王府的“九绝养心茶”，庆王府的“九绝养心酒”和清宫极品“燕京九绝十八吃”套餐。“十八吃”中每一吃都有一传奇典故。除此之外还特设旅游团套餐和喜庆宴席。在此品香茗，饮美酒，吃名吃，品味九绝十八吃的悠久情韵，欣赏京腔，京味，京韵的曲艺表演。如有雅兴还可以亲自登台表演，过把戏瘾，尽享人间乐趣！

空间布局

自小吃街入口，各个小吃摊位紧挨着门柱两边，依次展开，延伸至里面，这种敞露的线性分布，使众多小吃很醒目地展现在过往行人的眼前。而小吃街装饰性的大门，其实也只是个空空的门框，比起商场透明的玻璃门，它更彻底地欢迎着来往目光的扫视，少了很多神秘感，多了人人可视、可观、可享的亲切世俗感。摊位自小吃街门口线性延伸，然后左向前后两排展开众多小吃的门面房，每排又是南北相对线性展开店面。

铺面装修

小吃街的铺面装修是古典、怀旧、差异的，但又是暗含现代、规划整齐、同一化的。

王府井小吃街

小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃，如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等，这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口，装修风格和图案统一是传统古典装修，衬托出新鲜的民俗感。个别摊位顾及了小吃地域的差异性，如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。但大部分摊位的装修都是基本一致的，甚至某种程度上高度一致。

A区和B区是小吃街主体部分的深度展开，在这里全部铺面的结构也变得复杂起来，每家店不仅有厨房，而且多了古典、漂亮的小餐厅，装饰得颇有思古之幽情。这里，游客不必像在入口处吃得那么草率和匆忙，而可以悠然地坐下来，感受一下老北京的气氛。

A区又是B区的深度拓展。A区比B区更强调怀旧气氛和诗意的营造，在符号表征上更加凸现了小吃街历史消费的实质。A区几乎所有的铺面都有富有诗意的店名，如大自然、蝠厅、蜀云、问舍等。而小吃街内无论是入口地段、B区还是其他零星铺面都至多是以一种小吃的名称命名，并没有自己的店名。A区店名营造出来的怀旧和历史仅仅是人为制造出来的一个温和、幻化的历史面具，这个漂亮面具上正写着这样几个字：“我就是历史，历史就是我”。

除了吃，小吃街内与A区相对的民俗文化村，也摆满了一个个向街中心敞开的摊位，堆积陈列了繁多的象征中国“历史”和“民俗”的小玩意，从印章、旗袍、书画、仿造的兵马俑，到京剧脸谱、指南针模型、印着“为人民服务”的军用书包，都抢夺着说话和表现的权利。仿佛几千年沉甸甸的历史都凝固、微缩在这些奇观图像里，正如居易·德波说的：“曾经直接地存在着的所有一切，现在都变成了纯粹的表征”。

小吃街也有自己的广告，那就是传统的幌子，或以食物和地域联名，或以姓氏与食物联名。除了小吃街入口左侧的几家简易摊位上没有幌子，只是直接把小吃名称写在招牌上外，如泥人张、天桥糖葫芦、全聚德等，大多店都把幌子高高竖起，整齐排开，颇具古风。幌子有红、黄、蓝等色，但是形制都很相似。

王府井小吃街:茶汤

小吃街还树了一块很大的现代广告牌，上面画着老北京王府井小吃街的原始景象，配有说明文字。广告牌正对小吃街的入口处不远，像一块照壁，为穿流的人群进入怀旧的历史氛围和状态作了一个图标和指示牌。

除了广告，散布在小吃街路旁、拐角处有不少小装饰物和点缀，真人般大小的兵马俑、仿古的木雕、墙角随处可见的清瘦短竹、苍老的王府古井……它们穿插在奔腾热闹的小吃街空白处，把最后的一点空间也涂上了历史的幻觉。

饮食结构

小吃街有代表性的特色饮食有意祥德、老北京糖葫芦、全聚德烤鸭、老天桥茶汤、香港牛肉丸等。

王府井小吃街:传统的冰糖葫芦

小吃街在饮食结构上呈现如下的特点：

1.怀旧的、市民化的。自17世纪，人类进入了现代早期，具有地方特色的食物风格开始逐渐形成，它们表现着不同地域的文化性格，成为地方的一道人文景观。

2.全国各地区甚至国外的特色食物互通有无、杂糅呈现。这就打破了各色小吃作为地域特色食物的不可融通性，具有德勒兹和瓜塔里所说的“打破疆界”，构成多点交叉的跨国球茎，具有落地生根、径行发展的精神。

3.不同店铺菜谱的雷同与相似性。你可以在挂着山西刀削面招牌的店里同样吃到北京的爆肚、四川的麻辣烫，也可以在江南荷叶面店里买到北京的豆汁和云南的过桥米线。悬挂在招牌上的特色菜谱并不具有真正意义上的差异和区别。同一类小吃，不同店铺价钱上的有高度一致性。这些店铺之间并不具有真正意义上的自由市场竞争。

特色吆喝

富有特色的吆喝声，是小吃必不可少的一部分，在某种程度上，它属于传统广告的重要组成部分，地域的不同造就了极具个性的吆喝特征。王府井小吃街不乏招牌性的吆喝声，这种吆喝声在听觉上构成了它可视性的一部分，强化了它形象上的历史性。

A区入口处一个全副武装打扮成“店小二”的男子是最典型的例子，他会间歇性地喊出京味十足的吆喝，悠扬、富于音乐感，极具可听性，大概发音如下：吃（拉长音，婉转，轻音）-啊-爆-（肚）-羊肉汤-啊！卖臭豆腐的这样吆喝：“吃（短，重音）-啊-臭豆腐！臭豆腐！”

但是小吃街绝大多数的吆喝声都已经失去了地方风味，只剩下现代普通话干巴巴的几个短语，比如：“18元随便吃，到里面看看，火锅、爆肚、羊杂”，“嗨，北京（老字号）了（茶汤了）！”等等，都基本上不具有地方小吃吆喝声的血肉，仅剩了一具词语的骨架。

六、北京小吃街哪里比较好？

王府井小吃街比较好。

王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化，是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃，如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、豆浆、焦圈等等各种特色美食，是北京著名的小吃街。

七、上海哪里有地道的北京小吃？

上海云南南路美食街云南南路美食街地处市中心，北起延安东路，南至金陵东路，是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等，可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。

八、正宗老北京小吃都在哪里？

1.新街口的稻香春门脸，有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟

2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！

3. 安定门内大街157号谢家胡同“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什锦粉5元,北京少见的9寸海碗,一共40多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由50多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南150米就是,巨棒!

4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。

5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃

6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。

10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87

11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！

12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了!

15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。

16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。

17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！

18.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。

19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。

一碗居 (亚运村)老北京餐馆，去吃面还是不错的，很有北京特色，味道正宗，种类丰富、北京小吃多，物美价廉。麻豆腐以及老北京风味小吃也都不错。环境喧闹，一进门大堆的人吆喝，不过服务

九、北京小吃街哪里正宗又便宜？

答：牛街！北京小吃一条街属牛街最为正宗，因为那里的小吃都是家族式生产方式，配方完全依据传统为主，干净好吃价格合理。

十、哪里找正宗便宜的北京小吃？

在西城区，有一公交站叫护国寺，地铁站是平安里，下车后往护国寺牌子背后的胡同走，走上5分钟左右，就可以看到护国寺的小吃店，护国寺小吃即正宗又便宜，据说很多明星都到这里吃过小吃。护国寺小吃包括：

艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、羊羹、焦圈、面茶、豆汁儿等。

艾窝窝是糯米做的，有红豆沙馅，有的外面裹了椰蓉，是甜味的。

驴打滚先做成抹了酱的卷儿状，切成小块，外面裹上黄豆面，黄豆面很香，卷儿也是带甜味的。

豌豆黄是用豌豆煮熟后滤去粗渣，做成细腻光滑的方块糕点，口感细腻有栗子的感觉，这也是甜的，但是又不会让人觉得腻，曾经是我很喜欢的小吃。

羊羹并不是羊肉做的，而是用红小豆煮熟后去渣，加糖做成口感细腻、外表光滑有光泽的小方糕点，也是甜味的。据说最开始的羊羹也是用羊肉做的，做法类似于做猪皮冻，只是后来经过演变，现在的羊羹都成了不用羊肉的素羊羹。

焦圈是油炸出来的，做法跟油条很像，只不过油条是长条状的，焦圈是圆圈状的，像一个个手镯样，用面粉加盐和适量明矾做出来，用油炸得焦黄，所以称它为焦圈也是名如其形。

面茶是老北京非常喜欢的早餐，但外地人不一定能接受，其实就是一碗面糊糊，可以用小米面或糜子面加水熬煮出来，就这么吃的话没有任何味道，所以一般加上芝麻酱和芝麻盐吃。

最后说一下比较重磅的豆汁儿，之所以说它是重磅，不是老北京建议不要轻易尝试，那味道不是一般人能接受的。豆汁儿是用绿豆做的，但绝不是用绿豆的精华，而是用绿豆做完绿豆粉条后，淀粉等营养物质已被滤去，剩下的残渣经过发酵后滤出来的汁液，味道呛鼻如同潲水，一般老北京用它搭配焦圈来吃。

其他麻团、撒子之类的就不用再多说了，还有杂碎汤，是把牛羊下水，即各种内脏四蹄头皮等“杂碎”煮出来的汤，这个应该是回民的吃法，不建议在护国寺小吃吃，应该可以到牛街去吃。

以前在新街口附近有做北京卤煮的小店，所做的卤煮挺不错的，所谓卤煮其实也就是猪的各种下水煮出来的汤，经常搭配火烧一起，称卤煮火烧，因为汤里有猪肠，又被称为卤煮小肠。只是现在新街口那一片儿好像已经大变样了，不知道那里的卤煮还有没有。