当前位置:首页 > 家乡小吃 > 北京小吃 > 正文内容

北京好吃的小吃摊有哪些品牌(北京好吃的小吃摊有哪些品牌店)

2023-05-02 13:14:15北京小吃2

一、北京有哪些好吃的?

北京是一座有着悠久历史的城市,每年慕名而来的人如过江之鲫般数不胜数。小妖也曾有幸在北京呆过一段时间,作为一个资深吃货的我,别的可能没留意太多,但是吃的,那可就如数家珍了。

一、到北京,不得不说的一个就是北京烤鸭。

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

二、涮羊肉火锅,尤其是冬天的时候,涮上一口羊肉火锅,真的是美不胜收。

老北京涮羊肉,正宗老北京火锅的风味,传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜,一口羊肉蘸着香浓的麻酱,真的让你唇齿留香。清水锅底,木炭加热,紫铜锅具是传统北方火锅的三大特征。与川渝口味的麻辣红油火锅不同,也与东北的乱炖火锅相异。正宗的北方口味火锅是以老北京的清水涮锅为代表的紫铜火锅。

三、老北京炸酱面,这么有名的炸酱面,又怎么能不去尝尝呢。

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。

四、炸灌肠,这个东西是我到北京以后才听到的。但是吃起来真的一级棒。

灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃,属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道,但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面冒泡变脆,即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。

五、卤煮火烧,又是一个名气特别大的小吃。

地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。

北京的各种美食真的是多到数不过来,一次去的话根本吃不完。但是最具代表性的,吃起来口感最好的,在小妖看来,就是以上几种了。

二、传统的小吃摊有哪些?

一、广东肠粉。肠粉在广东是比较普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘。

二、铁板豆腐。铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。

三、章鱼小丸子。章鱼小丸子的制作方式,是很吸引眼球的“艺术”,眼看着章鱼粉浆通过精美的锥形漏斗,漏到一个个小洞洞里,经烤制师傅频频的翻动,转眼间就变成乒乓球大小的圆球。

四、杂粮煎饼。杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷,正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味。

五、烤面筋。烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道。

三、北京特产有哪些好吃的?

全聚德烤鸭、北京果脯、怀柔板栗、平谷大桃、平谷鲜桃、昌平草莓、京白梨、冰糖葫芦、茅山后佛见喜梨

四、好吃的比萨品牌有哪些?

好吃的披萨品牌有很多,我就选择三个在中国比较熟悉的:第一必胜客,第二棒约翰,第三达美乐。

五、好吃的烧饼品牌有哪些?

吃过三家。声明:每家特点不同,作为普通消费者,本人只评价,不作任何推荐。1.

天猫店铺:徽太狼食品专营店饼比较小而且扁,梅干菜味道浓郁,酥脆偏甜口。

2.

天猫店铺:徽州掌柜食品专营店烧饼偏大,多油,很脆。有猪肉皮……口感有嚼劲。

3.

店铺同上。小烧饼,独立包装,很方便,味道比上一个稍甜。

六、好吃的蛋卷品牌有哪些?

喜欢不甜,味道浓郁、扎实,有些厚重感或者吃起来咔咔咔,脑袋里有回响的那种,

几乎所有的夹心我都不喜欢

(1)美丹--- 苏打饼干

不像太平那么硬,这个酥脆一些,不甜,有芝麻,海苔,香葱,原味。

个人喜欢海苔和香葱。但是,油腻味重......美丹家的饼干都还不错,很香,可以试试。

(它家饼干为啥那么酥呢,因为油多……真相)

早餐饼和手指饼,

这两个也好吃,奶香浓郁,同样很油

(2)达利园---熊字饼和手指饼

最喜欢熊字饼啦,小时候的江顺,现在做的不太好了,还好有达利园这款,奶香味很足,好吃,包装有三个颜色,但都是一个味道。

(3)好吃点---层层松饼

肉松和牛奶两个口味,入口不干,很酥酥酥,不会掉渣,也不会入口即化,还是有嚼头的。还有一块钱的小包装,一次一袋,负担不重,不吃饼干的室友都说好吃。

(4)嘉士利---早餐饼

经典啊!简单,朴实!跟美丹的早餐饼不同,这款奶香蛋香都不浓厚,有一种面饼的香味和嚼起来觉得踏实的口感。

(5)康师傅---美味酥、蛋黄酥、蛋酥卷

这个酥那个酥

,拿起来都得小心点,否则都碎了,到嘴里也棒棒哒。

(6)米老头---蛋黄煎饼、蛋卷

有原味和牛奶味两种,厚片浓郁,还很抗饿!不过现在整牙,好久没吃了

蛋卷

我也爱,这个蛋卷跟康师傅的=不一样,这款比较成型,到嘴里咬了后才会碎掉,康师傅那款是不用牙齿咬就会碎掉。这个很小,一口一个,不知不觉就吃了一袋,有一股添加剂的感觉。

(7)徐福记---小煎饼系列

整了牙,这些东西也不怎么吃了,一来咬不动,二来太干了。。。

各式散装的小煎饼,瓦格,都很不错,前提是你也喜欢硬硬、脆脆、干干的口感。嚼头十足,这种嚼头还不是地瓜干那种连续嚼着,而是嚼一口,脑袋里就嘎嘣嘎嘣响!!!个人最爱芝麻煎卷和瓦格,够硬!

(8)卡夫系列!

优冠

的牛奶饼干,还是我喜欢的奶香十足 味道醇厚,很常见。

话说,卡夫系列的,都很常见吧,太平苏打,相比较美丹的来说,这个更硬一些,没有那么酥。奥利奥,我能说我每次吃奥利奥都不吃夹心吗?趣多多,红色的软曲奇口感真的喜欢,缺点是太甜太甜,吃不到饼干的香味了,腻得很!闲趣,香香甜甜,脆和韧性兼具,我个人比较喜欢。大家根据看个人口味挑选吧。

(9)盼盼梅尼耶和TIPO越南的面包干

大家都知道TIPO越南的面包干,估计有些人不知道盼盼也出了类似的款。

我想象中,这种面包干吃起来应该要轻盈一些,可我吃过的几款,还是偏硬一些,现在我个人不是很喜欢了,以前大爱。

盼盼这款的味道也还是不错的,味道跟越南版的相差不大,比那款来说稍微干一些

(10)旺旺芝士仙贝和厚烧海苔

旺旺的仙贝和米饼是从小吃到大,但是雪饼太甜,我不喜欢,好在新出了咸味的厚烧海苔,咸香干脆;

芝士仙贝,芝士的味道并不浓厚,淡淡的,不过还是比普通芝士多了一种层次,好吃!

(11)谷优---粗粮饼干

古优系列的饼干主打粗纤维消化饼干系列,现在什么都讲究粗纤维,粗粮,健康,饼干界也在这上面大做文章,不过,我想提醒各位的是,这是饼干啊,饼干是什么?就是碳水化合物 油 糖,所以各位不要自欺欺人,不要想着吃这个对身体好什么的,那都是做梦!我之所以推荐这个,是因为口感比我吃过的粗粮消化饼干好吃太多。别的品牌吃起来总有股麦麸的猪饲料味,这个完全没有!

最推荐的是玉米口味

,能吃到很烤干的玉米粒,很粗糙和豪放的感觉,口感绝了,吃一个停不下来啊~~~嗯,饼干还是少吃~~~

(12)高笑美

高笑美现在也国产化了吧,各大超市都能看到,方便购买!

饼干很薄,小小的,一口一个,不像有些国产的薄脆,做的超级大,一口根本吃不下。

味道不甜,上面好像是有颗粒状的砂糖和芝麻,吃起来不是那种干脆的硬,软硬适中!

(13)蒸薯坊

说到薄脆的饼干,自然少不了这个,轻薄、小包装,让人误以为吃的很少,不知不觉一包吃光!就有一股淡淡的土豆味,和薄薄的样子很搭。

(14)泰国珍珍威化

2017年末去了一趟泰国,发现了一个好吃的威化

翻译过来叫珍珍威化,很好吃,味道不会浓郁到恶心,也不会掉渣,吃起来是有一种实在的感觉,巧克力和奶油两种味道的。我是觉得比网红莱家威化好吃的。

某宝就有,很便宜,在泰国,所有的便利店都有,买起来很方便。

切记:这个牌子还有饼干和外面包裹巧克力酱和奶油酱的威化,都不好吃!

(16)奥莱曼蛋卷

泰国的,朋友推荐给我吃,确实好吃

这款是有厚重感的那种,不会掉渣,椰子味道很浓郁。

(17)俄罗斯大头娃娃饼干

味道浓郁,战斗民族的东西,都很实在……好吧,我很词穷

(17)三牛---苏打饼干

(17)最近新宠---正香源五谷杂粮饼

(18)最后放大招!

我现在喜欢自己做的

巧克力美式软曲奇和黄油曲奇

巧克力软曲奇做出来的时候,深夜,我都忍不住想吃两个,因为我爱趣多多,可是它又很甜,我自己做出来的,完全不会过甜,而且我喜欢巧克力的苦味。。。虽然同事说并不好吃,可我就是喜欢。

自己做的曲奇,试了很多配方,至今也没发现最完美的,不是太过酥软,就是偏硬,或者黄油味道没化开。但……依然比市场卖得好吃!

七、有哪些品牌的冷面好吃?

吉林延吉的一些老字号的冷面好吃,如金刚山冷面,配合以金刚山辣白菜,萝卜头,紫苏叶都好吃。还有朝阳川等品牌,都是当地的味道,不止是外地游客喜欢,本地居民也好这一口,撕点明太鱼,用牛尾汤,狗肉汤都可以下冷面,佐以朝族的其他泡菜风味更足。

八、好吃的糕点有哪些品牌?

这些牌子的糕点比较好吃: 元祖、稻香村、好利来 、克莉丝汀、米旗 、皇冠、罗莎 、麦趣尔、津乐园、沁园蛋糕。 比较好吃的糕点牌子的简单资料:

1、元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业著名品牌,上海元祖食品有限公司) ;

2、好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司) ;

3、克莉丝汀 (上海市著名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) ;

4、稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市著名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司) ;

5、米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司) ;

6、皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司);

7、罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业著名品牌,长沙罗莎食品有限公司);

8、麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司) ;

9、津乐园 (中国名牌产品,天津市著名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) ;

10、沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市著名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)

九、北京有哪些特产好吃?

北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。

北京各大超市均有销售

驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜,就是一次不能吃太多,两三个就可以了,小心吃多了不消化哦!

护国寺小吃、隆福寺小吃、九门小吃(都是北京正宗的老字号)

京八件

京八件相信刚来北京的人都听过,做的最好的属稻香村了,“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,这个特产礼盒很适合送给长辈们。

北京稻香村可买到

糖葫芦

有单包装的小冰糖葫芦,小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样,味道酸酸甜甜的,独立包装干净又卫生,家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个……

北京各大超市均有销售

茯苓饼

北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井买几盒带回去,以馈赠亲友。

王府井百货大楼、北京稻香村

北京烤鸭

北京烤鸭不必多说,地球人都知道。大到中华老字号“全聚德”“便宜坊”,小到大街小巷的各大超市,均有销售。想买最正宗的,当然是去老字号了,不过要做好排大队的准备,春节前烤鸭销售可是相当火爆的,你们懂的。赶时间的小伙伴们,也可以选择超市或者火车站、航站楼等地方的商铺,也都能买得到。

全聚德、便宜坊、北京各大超市、火车站、航站楼商铺

还有像北京蜜饯、豌豆黄、艾窝窝、六必居酱菜等北京好吃的特产,都是既经济又实惠的不错选择。

十、北京鬼街有哪些好吃的?

是簋街,那条街很熟。

有些店开了很久的,花家怡园,胡大饭馆(簋街有好几家分店)奇门涮肉(簋街有两家店)还有小龙坎老火锅,在渝里老火锅都川渝味的。

很久以前羊肉串,簋街龙虾庄,小圣麻屋铜锅牛蛙,老井俄式餐厅(这个开了太长时间了)

其他还很多,毕竟整整一条街,店都是鳞次栉比,以上列的是比较大,且开的时间久的一部分罢了。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/bjxc/98808983.html

标签: {$tag}