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北京小吃哪里好吃的地方有哪些(北京小吃哪里好吃的地方有哪些特色)

2023-05-02 17:46:15北京小吃1

一、北京小吃哪些最好吃?

1:艾窝窝,作为一种历史悠久的地道风味小吃,颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮,再配以核桃仁,芝麻,瓜子仁,山药泥等天然食材,制成的一种质地香甜,色泽洁白的小吃。相传,因皇后喜欢,故名“”御艾窝窝,传入民间之后,就成了“艾窝窝”。

2:姜丝排叉,京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道,它里面有姜,因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄,酥脆香甜,姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃,而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉,在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

3:蜜麻花,是北京小吃中常见的一种,又称糖耳朵,属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物,不宜多食,偶尔吃一次还是可以的。

4:馓子麻花,属于北京清真小吃中的精品,百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦,原料有碱,红糖,糖桂花,明矾,面粉等等。馓子麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。在清明节这天,十分受欢迎。

5:焦圈,这是一种最具老北京特色的传统小吃,色泽深黄,形似手镯,焦香酥脆,风味独特。在老北京人的眼中,吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁,简直一绝。

6:豆汁,很多人一听豆汁,就感觉会反胃,酸不溜丢的,涩了吧唧的,很难喝。但在北京人眼中,这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱,后传入宫中,席间与大臣一同品尝,结果大臣个个拍手叫好,慢慢就成了宫廷的饮品。

7:灌肠,在北京所有的小吃中,灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾,还是集市庙会,都能见到它的身影。很多人都错,吃灌肠不在于有多解饿,最重要的是领略它的风味,过过嘴瘾。相传,灌肠在明朝就开始流行。

9:栗子凉糕,这是一种非常传统的特色小吃,香甜可口,栗子味浓郁,一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传,此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品,后来流传民间。

10:褡裢火烧,说起这味小吃,只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧,是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅,皮薄馅大,现做现吃,再淋点香醋,咬一口外焦里嫩,满口生香。

11:炒肝,这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏,大肠为主要原料,当然大蒜也是不能少的。,用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道,她一尝不要紧,里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后,老北京人口中便多了句歇后语,老北京炒肝,缺心少肺。

12:豌豆黄,作为传统小吃,按照老北京的习俗,农历的三月初三这天要吃豌豆黄。在古时,北京的豌豆黄分为两种,一种是民间版,一种是宫廷版。通常的做法是,将豌豆磨碎,去皮,洗净,煮烂之后再加入糖小火慢炒,之后将其凝结,再切块就好了。做好的豌豆黄,颜色浅黄,味道香甜,清凉爽口。

13:糖火烧,它是满族的传统小吃,是北京人最常吃的早点之一,距今已有300多年的历史。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。相传,糖火烧起源于明朝的崇祯年间,一位叫刘大顺的回民在镇上开了一家小店,专门制作糖火烧。在乾隆年间,糖火烧就非常出名了。

14:炒疙瘩,这是一种老北京的特色面食。炒疙瘩颜色深黄,黄绿相映成辉,入口绵软柔韧,醇香可口。据说已有上百年的历史,它属于清真小吃中的一道美食,深受大多数北京人的喜爱。

15:面茶,中国是茶的故乡,如西湖龙井,黄山毛峰,江苏碧螺春……咱大北京也有茶,不过不是喝的茶,而是吃的茶,面茶。它就是糜子面煮成的糊状物,在表面淋上芝麻酱和芝麻盐。以前是老北京人的“下午茶”,不过现在好像早上的面茶更受欢迎。看起来脏兮兮地,但它可是真香啊。

16:驴打滚,在北京十三绝小吃中,驴打滚可是排首位的。好好的食物为何起这么一个名字呢?有学者称,这是一个形象的比喻,做好后放在豆面中滚一下,如同驴打滚扬起的灰尘,故得名驴打滚。

17:门钉肉饼,也叫门丁肉饼,是老北京的清真食品。据说清朝时期,御膳房里为慈禧准备了一道点心,慈禧尝过后觉得很不错,就询问厨师这种食品叫什么名字。厨师想到了宫廷大门上的钉帽,就随口说到“”门钉肉饼。小简告诉您,这门钉肉饼一定要趁热吃,凉了太腻。

18:卤煮火烧,说起卤煮火烧,这可是吃货们的最爱,作为京城有名的传统小吃,它是将火烧,与煮好的猪肠,煮肺放在一起煮,肉香味四溢。有人说正宗的卤煮火烧,都是在二环以内的,鼓楼大街,新街口,簋街这几个地方,也许能找到正宗的卤煮火烧。吃过一次,绝对忘不了。

二、北京小吃街哪里有?

1、簋街是北京著名的美食街

簋街是北京著名的美食街,被誉为“北京餐饮第一街”,也是北京最火爆的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标,北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等,这里都能品尝到,还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链,馋嘴蛙和重庆烤鱼,成为了簋街饮食的主角。簋街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区,是北京著名的夜市小吃街,几乎所有餐厅都营业到凌晨,也是北京吃夜宵的好地方。

2、王府井小吃街

王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化,是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑,汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃,如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、豆浆、焦圈等等各种特色美食,是北京著名的小吃街。

3、广安门美食街

广安门美食街西起广安门,东至虎坊桥,是北京城有名的美食街。这里云集着众多川菜和小吃,以麻辣风味为主打;有小到名不见经传的饺子馆、烧烤店,大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼等;从中式美食到清真风味,尤其是牛街附近的清真餐厅很受欢迎。在这儿汇集着全国各地最地道的特色美食,无论是丰富的种类,还是极高的性价比都和簋街不相上下,这条街上的美食,会让你感觉一辈子都吃不完。值得推荐的特色餐厅有李老爹、谭鱼头、麻辣诱惑、清真吐鲁番餐厅、东兴楼饭店、四世同堂、厚味居老北京炙子烤肉等等。

4、北京苏州街

北京苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的美食街,汇聚了各种风味的餐厅,以粤菜、湘菜最为有名,还有一个比一个有情调的咖啡馆,连街边的小商店都走小资文艺路线,这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅,也是北京最具小资情调的美食街。苏州街常常人满为患,有随意而特别的小吃,也有精致的精品餐厅,值得推荐的特色餐厅是乐家怡园、白家大宅门、烤肉宛、坪亭铁板烧等。尤其是乐府花园,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水,经营高档的宫廷筵席,比较有品位;白家大院的宫廷菜,宫廷文化的卖点颇为突出;美炉村的赣菜也地道,让很多食客慕名前往。

5、南锣鼓巷小吃街

南锣鼓巷是一条胡同,位于北京中轴线东侧的交道口地区,北起鼓楼东大街,南至平安大街,不仅是北京最古老的历史街区之一,也是北京著名的小吃街。这里汇集了很多文艺的特色小店,还有种类众多的小吃,尤其是地道的老北京风味小吃,如香啡包、奶酪、双皮奶、大奶卷等,各种各样的美食令人目不暇接,且每个店子都各具特色,前来觅食的食客络绎不绝,特别是文艺青年,往往会把这里当作游玩北京必去打卡的美食地。南锣鼓巷值得推荐的特色美食店有南锣兑面、尼积小栈、麺食肆、烈火鱿鱼王、胡同里的江湖酒家、珠宝博物馆下午茶、中戏小食堂、老北京铜锅刷肉等等。

6、阜成路美食街

阜成路美食街东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥,全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮扬菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮数十家,还汇集了西式快餐、茶楼等休闲餐饮,各地风味一应俱全,是北京海淀区精品美食街,也是北京著名的高端美食街。

7、护国寺小吃街

护国寺街是继大栅栏、琉璃厂后,又一条经改造而开张的北京特色街,也是北京著名的小吃街,这里汇聚了北京当地有名的小吃,如驴打滚、豆汁儿、面茶、墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵。护国寺小吃街以棉花胡同为界,西侧以护国寺小吃等传统老字号小吃为主,东侧以梅兰芳等名人故居、四合院、私家菜为主。值得推荐的特色餐厅有护国寺小吃店、富华斋饽饽铺、惠丰门丁肉饼、柳泉居豆沙包、梅园奶酪、新川面馆、鋼鏰兒、我爱螺、王胖子驴肉火烧等等。

8、霄云路美食街

霄云路美食街是一条极具生活化气息的餐饮美食街,这里有着很多写字楼、高档公寓以及别墅等,汇聚了各种口味和各种档次的餐厅,餐馆林立,以异国风味居多,是北京著名的最具小资情调的美食街。这里不仅有现代前卫的休闲餐厅“鹿港小镇”,充满法国浪漫情调的“浮士德”西餐厅,还有“柠檬叶子”泰式餐厅、正宗的重庆菜“金山城”、知名的韩国料理“寿福城”、日式料理“酒乃泷”等。霄云路美食街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区。

9、烟袋斜街

烟袋斜街,即鼓楼小吃街,东起地安门外大街,西至小石碑胡同,与鸦儿胡同相连,全长232米,整条街汇集了各色工艺品店铺以及各种老北京风味小吃,不仅是北京著名的古玩一条街,还是北京著名的美食街之一。

10、方庄美食街

方庄美食街是继东直门“簋街”之后,自发形成的具有规模和档次的一条餐饮街,是北京南城最具代表的美食街,这里汇聚了粤菜、北京菜、鲁菜、重庆菜、贵州菜、川菜、苏菜等。

三、上海哪里有地道的北京小吃?

上海云南南路美食街云南南路美食街地处市中心,北起延安东路,南至金陵东路,是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等,可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。

四、北京小吃最多的地方?

我常去的地方是隆福寺夜市,各种小吃都有[微笑]

五、北京小吃带姓氏的有哪些?

1.爆肚冯的爆肚

2.小肠陈的卤煮火烧

3.天兴居的炒肝

4.锦馨的豆汁/焦圈

5.白魁老号的白水羊头

6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺

7.都一处的烧卖

8.全聚德的烤鸭

9.东来顺的涮羊肉

10.天福号的酱肉

11.海碗居的炸酱面

12.隆福寺的灌肠

13.烤肉宛

14.烤肉季

六、湖南哪里有好吃的地方?

湖南长沙火宫殿

长沙火宫殿,又叫火宫殿酒家,建于明万历五年(1577年)前,距今已有四百多余年历史,是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的餐饮店,总店位于长沙市坡子街,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘,被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。其“火神庙会”、“风味小吃”被分别列入国家级、省级非物质文化遗产名录。特色小吃有长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑、姊妹团子、龙脂猪血等等。

七、昆明有哪里好吃的地方?

1、过桥米线 地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)。

2、小锅米线 地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。

3、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线.

4、豆面汤圆地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)。

5、臭豆腐和炸洋芋。 地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。

6、小锅卤饵丝 地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道.

7、皇帝食品大救驾 地点:光华街腾冲饵丝店

8、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。

9、其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳 昆明滇菜: 醉陶居(丹霞路) 端士楼(滇池路) 老房子(快到世博园) 老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面) 老街坊(东寺街) 任午会馆(白龙路) 金兰园(景星街) 金碧春(东寺街)洪园(黄土坡虹山) 故园(艺术学院对面院子里) 滇禧园(兴苑路上) 海棠春(兴苑路上) 一品滇(兴苑路上) 滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门 富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边) 翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。

10、药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(

八、北京哪里有好吃的地方?

1.北平楼酒楼

门口提笼架鸟的老北京塑像体现出浓浓的京味,长条板凳,四方桌、服务生小二的装扮,穿中式褂子,肩头搭条百毛巾,除了风貌特色以外,口味也很传统,北京小吃很全,环境有点闹,透着老北京的韵味,哪能不吵呢?推荐:沌吊子、炸酱面(8元)、麻豆腐、炸咯吱(6元)、豆汁、灌肠、卤煮、爆肚(28元)、烤鸭(68元/套)。

人均消费:40元 啤酒最低:5元 茶水:一楼免费

牡丹园店:海淀区牡丹园西里16号(牡丹园宾馆往北150米路东) 电话:82082197

潘家园店:6342141 地安门店:66176514 六铺炕店:62365574

府右街店:66052277-7006/66051049 塔院店:62068243 六里桥店:63809523

2.到家尝

老北京和现代风格的结合的装修,店二都是眉清目秀的小伙子,仿古桌椅板凳,墙上张贴着嘎蹦脆的老北京话,东西便宜,味道正宗,人就是太多,不早去的话就得等位。推荐:炸酱面(8元)、芝麻酱拌粉皮(5元)、豌豆黄(5元)、疙瘩汤(8元)

人均消费:30元 啤酒最低:5元 茶水:免费

光熙门总店:朝阳区光熙门北里20号(重庆饭店向北100米) 电话:64221078

华普店:65802298 十里堡店:65570115/65570116

3.大宅门

大气的装修,老北京的风格,古朴威严,很有点大宅门的气派,人气很旺,比较闹,大厅有表演,但是二楼比较安静,幽雅。要加收10%的服务费,菜品精致、口味佳,服务欠佳,推荐:灌肠(6)、南瓜煲、京味虾球。

人均消费:80元 啤酒最低:12元 茶水:20元/壶

地址:朝阳区惠新北里3号楼(罗马花园东100米) 电话:64962166/64950018

4.月明楼

老北京府邸菜,一楼是茶馆,晚上有评书表演。古朴的中式环境优雅舒适。有正宗的京味小吃,艾窝窝(10元)、枣泥排(10元)、驴打滚(10元)……尤其是豌豆黄(10元)入口即化,满嘴豌豆清香。夏天由自制的酸梅汤,冬天是虫草酒。主菜推荐三丝黄瓜皮、荔枝虾球、月明一品鲜(148元/位),香糟鸭卷。拼盘(20元)。

人均消费:70元 啤酒最低:12元 茶水:10元/壶

地址:西城区什刹海鸦儿胡同甲21号(地安门商场后面、银锭桥北10米在向西)

电话:64002069

5.九门大胡同

听名字就京腔京韵,一楼是自助烧烤,二楼经营炒菜,服务员都是男小二,有客人会喊“来啦您那”包间也都叫“××门”,透着浓浓的老北京风情,环境不太安静,但是烤串味道真好。推荐:炸灌肠(6元)、炸馒头片(6元)、炸鸡翅(5元)。

人均消费:35元 啤酒最低:5元 茶水:免费

地址:朝阳区西坝河中里6号楼(展览中心后门街上) 电话:64645130

6.刘家大院食府

老北京的四合院里老北京的小吃面食,不过实在不太好找,门口连个招牌都没有,但还是生意兴隆。冬天,里面是两大火炉烧着几壶开水,感觉回到了70年代,室内挂的字画都是那些舞文弄墨的食客写的。味道正宗好吃,打卤面很地道,推荐:羊肉酸菜沙锅面、豆儿酱、糊塌子、葱油饼、麻豆腐、白水羊头、芥末墩、炸酱面、醋焖鱼、茄子卷、果子干、鲶鱼烧豆腐。

人均消费:40元 啤酒最低:3元 茶水:免费

地址:东四三联书店对面蒋家大院胡同向西进去20米即到 电话:64005912

7.民福居

价格便宜实惠,菜量大,还经常推新菜的老北京家常菜。生意很火,口味地道。不预定去晚了要等位,推荐:烤鸭(44元/套)、狮子头(3元/个)、木桶猪手(22元)。

人均消费:40元 啤酒最低:3元 茶水:免费

亚运村店:朝阳区惠新东街5号(惠新东桥往北300米路西) 电话:64928222

灯市口店:东城区灯市口西街32号 电话:65135141

8.齐天楼

很大众的餐馆,价格便宜菜量大。环境一般,上菜速度快,服务生态度欠佳。基本上是北京家常菜,口味一般,就图一个实惠。推荐:鱼香肉丝(10元)、宫保鸡丁(10元)。

人均消费:30元 啤酒最低:3元 茶水:免费

安贞店:朝阳区安华里二区14楼101室(木偶剧院京客隆对面小区里) 电话:64240023

武圣店:67346911 鼓楼店:64040698 和平里店:64290824

9.砂锅居

主营北京砂锅系列,始建于清朝乾隆六年,北京名店老字号,很浓的国营气息。但是服务态度是国营里很好的,价格不便宜,量也不大,但是到饭点有很多人会慕名而来。招牌菜是:酸菜砂锅白肉(25元/小、35元/大)、水晶肘子(20元)、九转肥肠、砂锅豆腐。

人均消费:50元 啤酒最低:10元 茶水:免费

西四店:西城区西四南大街60号(西单商场往北500米路东) 电话:66061874/66021126

双榆树店:海淀区双榆树东里40号(双安商场对面) 电话:82136710

10.一碗居

便宜,实惠的老北京特色餐馆,门前有小二特色吆喝,里面有八哥学舌。想吃面就算去对了地儿。还有北京风味小吃 ,味道正宗,就是环境比较吵。推荐:茄子面(12元)、炸酱面(8元)、酸梅汤(8元)、麻豆腐(8元)。

人均消费:40元 啤酒最低:3元 茶水:5元

亚运村店:亚运村安慧北里4区5号楼(北辰亚村邮局东300米) 电话:64911258

方庄店:丰台区方庄蒲芳路22号(方庄家乐福对面) 电话:67666667/67654321

九、贵州哪里有好吃的地方?

花溪牛肉粉

牛肉粉是贵阳人吃早餐的最佳选择之一,一大早起来,吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉,出一身汗,顿时精神奕奕。奶白又浓郁的牛骨汤,牛肉一部分切成薄薄的片备用,一部分切块焖炖。第二天,将粉煮好放入碗中,加点蒜苗,酸菜,元须去腥,浇上牛骨汤,放几片牛肉。一碗热气腾腾的牛肉面就出炉了。走在街上,老远你就可以闻到牛骨汤的味道,让你口舌生津。

十、保定哪里有好吃的地方?

有很多的地方呢,例如体育场街上的安家牛肉罩饼,城隍庙街同乐馆的坛肉,南大街上的李记白肉罩火烧,新北街安家套皮的套皮,永华南大街的三春驴肉火烧等等,你来了就知道了。

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