自己在家熬鸡汤没有砂锅只有电磁炉应该怎么做好吃和喝又营养……
电磁炉也能煲出好汤，工序是这样的：
首先在前面的工作都做好的情况下（比型者谈如把熬汤用的料洗净初步加工等等），
然后调节电磁炉至烧水状态，如果没有烧水档，则调节至功率2000瓦特，大火煮汤，待汤烧开冒泡后，
将功率调节至600-800瓦，小火煨汤，直至做好。
这样有两个优点：第一，保持了沸腾状态但降低功率，省电；第二卜碰：汤不易蒸发，汤的精华不会散失，嫌闹同时也无需中途加水，保证口味纯正。
这样简单的两步，一锅鲜美的汤就煲好了，希望我的经验能让您满意。
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电饭煲
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