北京哪里的豆汁儿最好(北京哪里的豆汁儿最好喝)

一、北京豆汁儿什么味道？

北京的豆汁有点酸臭的味道

二、北京豆汁儿哪家好喝？

豆汁儿是清朝时期出现的小吃，一般被老北京人用来作为早点，豆汁儿属于豆制品一系列的，它的味道与别的早点略有不同，刚做成的豆汁口味有些甜甜的，像豆奶一样，但不同的是它比豆奶的的口味更加顺滑，更有大豆的香味。时间稍长一点，豆汁儿就会变得有一些酸，甜中带着一些酸味，会让它尝起来怪怪的，再放一会儿的豆汁儿，就会愈加“变本加厉”，口味变得又酸又臭，像是什么东西搁置太久放坏了一样，就是这样特别的口味，确是许多老北京人最爱的一口儿。

　　老磁器口豆汁店(天坛店)

　　老北京的都知道这里，店里爷爷辈的食客随处可见。豆汁够地道，微酸的味道爱之者爱死，恨之者恨死;焦圈炸得脆脆的，蘸着豆汁吃别有一番风味。

　　人均：17元

　　地址：天坛北门对面(小胖包子王旁边)

　　锦芳小吃(磁器口店)

　　几十年的老字号，颇受百姓喜爱。食品种类多，还有您想喝的豆汁儿!客人大多是老北京，年轻人也不少。锦芳的豆汁儿色泽灰绿，醇厚，味酸且微甜。

　　人均：15元

　　地址：磁器口大都市街南一楼(瓷器口西南角)

　　牛街宝记豆汁店

　　这家店位于牛街小吃聚集地——输入胡同。门店不大，但是人可不少。豆汁儿3斤一大袋，真的是料足味儿正啊。要说明的是，这家店不设座位，不能堂食，并且也只能先进付款。记得准备现金哦!

　　人均：20元

　　地址：牛街输入胡同27号(胡同口路北)。

三、北京豆汁儿什么味？

老北京豆汁味道豆汁味儿酸，略苦，有轻微酸臭味，而每个地方的豆汁也是不一样的：1。鼓楼姚记炒肝店的豆汁闻上去不太臭，看上去也淡雅，喝着酸爽；2。 护国寺小吃店的豆汁颜色更重，发黑，味道确实稍重一些；3、局气的豆汁儿比较稠，气味不够芬芳，但是也挺酸爽；4、老磁器口豆汁儿店的豆汁其实味道一般；5。东直门豆汁儿店有两个特点：一个是需要自备容器；第二个就是他家卖的是生豆汁儿，直接喝口味更重，一般还需要再煮一遍再喝。而豆汁的起源：刘心武先生在《钟鼓楼》中写过：豆汁并非豆浆。

将绿豆用水浸发后，磨成原汁，使之发酵，分解出可供制作粉丝的淀粉后，再滤出“黑粉子”和“麻豆腐”，最后所剩的一种味道酸涩的浊液，便是豆汁

四、豆汁儿豆皮哪个不算武汉的小吃？

我认为豆汁儿不算武汉的小吃。单凭豆汁儿这样说都不算武汉的小吃。豆汁儿是北方的食品，在武汉叫豆浆。豆浆在武汉也占一席之地、豆浆，豆付脑，都有年代感。如果说豆汁儿在武汉确实不这样叫，外地引进才叫豆汁儿。武汉小吃丰富多样，味道可口美味，我们武汉人可以一年365天过早不同样。

五、眉豆哪里出产的最好？

吉林出产的最好！

吉林省地方品种。植株蔓生，分支性强。花白色。嫩荚淡绿色，荚长8厘米左右、宽约13-14厘米。种子褐色带白牙子。属中熟种，从出苗到采收嫩荚需要85天左右，采收种荚需要110天左右。抗病性强。嫩荚肉厚，品质上等。每公顷产量1.5万-2万千克。吉林省均有种植。

六、眉豆哪里产的最好？

眉豆是广东人的叫法，其实就是扁豆的种子。眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

主产于广西、山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖北、云南，四川等省。

1. 眉豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用；

2. 眉豆作为粮食，与粳米一起煮粥最适宜；一次不要吃太多，以免产气胀肚。

七、山药豆哪里出产的最好？

焦作，位于河南省的西北部，是全国著名的“百年煤城”，也是司马懿、韩愈、李商隐等名人的故里。焦作地处太行山与黄河之间的狭长冲击平原，土壤中的矿物质含量较多，加上当地气候、日照等特点，给山药的生长，提供了非常好的天然环境。说到焦作特产，也是中国国家地理标志产品的怀山药，大家或许会比较陌生，但提到“铁棍山药”，相信很多朋友都会至少略有耳闻。铁棍山药属于怀山药中的一个品种，也是山药中的“极品”。

八、哪里的咖啡豆最好？

巴西咖啡豆是最为出名的，世界咖啡豆出口量巴西占第一，而且巴西是世界第二大咖啡消费国，仅次于第一名的美国，可以说我们只要在外面咖啡店里喝过咖啡，就肯定品尝过巴西咖啡豆的风味，巴西咖啡具有浓郁的坚果风味。

从品质和风味上来说，选择就会非常的广泛，目前世界最为出名的咖啡豆就是巴拿马的瑰夏咖啡豆，在如今的精品咖啡界属于王者的地位，拥有浓郁的花香与柑橘般的酸甜感，说到咖啡之王那就不得不说在瑰夏之前的上一任咖啡之王，牙买加蓝山咖啡，蓝山咖啡就算没有喝过咖啡也应该听过它的名头，蓝山的风味和瑰夏截然不同，蓝山会有坚果，巧克力的风味，

亚洲产区的曼特宁咖啡，拥有极高的醇厚度和草药风味。非洲产区的咖啡豆会有明显的酸质与花香。我们可以根据自己的喜好进行选择，那么这些精品咖啡豆在哪里可以买到呢？在前街咖啡拥有以上介绍的全部品种，除了这些还有超过40个产区的各种精品咖啡豆供你选择，物美价廉，性价比超高。

九、邯郸豆沫哪里最好？

我觉得是在复兴区西大屯村里有一家豆沫特别好喝，而且出摊点是在下午，这也是一种风格，也是村里人的习惯吧

那的豆沫若观色，呈半透明的乳黄色，佐以红绿色，精致养眼;其香，醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香、花生香、和蔬菜的清香合为一体，浓郁得扑鼻;最后品味，糊浓稠细腻，配菜香脆嫩滑，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满嘴留香。

十、花豆哪里产地最好？

云南。

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

花豆为多年生缠绕草本。在温带地区通常作一年生作物栽培，具块根；茎长2-4米或过之，被毛或无毛。羽状复叶具3小叶；托叶小，不显著；小叶卵形或卵状菱形，长7.5-12.5厘米，宽有时过于长，先端渐尖或稍钝，两面被柔毛或无毛