蒸汽发生器做豆腐不凝结(蒸汽发生器做豆腐不凝结怎么办)

一、蒸汽怎么做豆腐？

有豆腥味是汽锅最大的弱点,豆腥味只有在超过130度的高温金属的加热下才能去掉,汽锅只能达到100度是无法去除腥味的.如果加入别的添加剂想去除腥味的话,那么在点豆腐的过程中就会出现其它的化学反应,是不可行的. 换电锅或传统大灶吧!

二、电蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、燃煤蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器有什么共同点和区别？

生物质蒸汽发生器更节约钱。

我用的是天霸生产的蒸汽发生器，电蒸汽发生器花费是这个生物质蒸汽发生器的4倍，燃油蒸汽发生器是生物质的花费的3倍，煤就不用说了，因为国家都不许使用，就不提！

三、蒸汽发生器原理？

蒸汽发生器的工作原理是利用燃料或者其他的能源在设备内部反应生成热能，从而将水分进行加热获取水蒸气，而且在蒸汽发生器有着循环系统，当温度冷却后水蒸气会再次化成水分进入到系统内部进行循环加热，保证了资源的充分利用。蒸汽发生器是一种能量转换设备，产生的热水或蒸汽可直接为工业生产和人民生活提供所需热能，也可通过蒸汽动力装置转换为机械能，或再通过发电机将机械能转换为电能。

四、蒸汽发生器漏水？

蒸汽发生器(锅炉)漏水的问题，主要与水质硬度指标有直接关系，设备在运行时因水质不好给蒸汽发生器带来水垢问题，这也是设备漏水的主要

五、自制蒸汽发生器？

选用一个旧弃的水壶，然后再准备一个能烧水的二手电容和一根细长的胶管，利用电容加热烧水，细管不停的加水原理，壶口用纱布做成能透气的固定装置，最后打开电容开关，一段时间后，就能看到呼呼的水蒸气了，自制蒸汽发生器也就做好啦

六、为什么速食豆腐花不凝结呢？

速食豆腐花不凝结的原因：

1、冲泡时水温不对，速食豆腐花冲泡时一定要用开水。

2、搅拌方法不对，速食豆腐花冲泡时间不要搅拌太久。速食豆腐花正确冲泡方法： 1、先放速食豆腐花，再用热开水冲下去，冲水时应迅速用勺子顺着一个方向搅拌，要搅拌到位使料完全溶解并均匀。 2、用盖子盖一会让它成型，静止5分钟，这个期间最好不要再去搅拌和晃动，第1次冲可能不好，掌握水跟速食豆腐花的比例，不过没关系，冲一次就能看出来了，下次就能适当加减比例了。

3、等豆腐花凝固了即可食用。

七、蒸汽炉做豆腐的方法？

1、首先，蒸锅里先烧上水，然后把豆腐切成大约0.5厘米左右厚的片，摆好盘。

2、开锅上蒸汽后，把豆腐放进去，盖上锅盖，大火蒸6分钟，自己看着点儿时间。

3、趁着蒸豆腐的时间，把小葱去根洗净切葱花；大蒜拍破去皮切蒜末；临时增加了2根儿小米辣，不喜可以不放；取一小碗，把生抽，蚝油，香油，凉白开按1:1:1:1调入，调好后可以尝一下咸淡，再决定要不要加盐。需要加盐的话，也加在调料汁碗里，搅拌均匀，把盐化一化。

4、蒸好的豆腐连盘取出，盘里蒸出的水倒掉，中间码放好大蒜末，葱花和小米辣（不吃辣就不放）；淋上汁水。

5、锅里热点食用油。

6、把油趁热淋在蒜末，葱花，小米辣上，热油一淋上去，香气扑鼻~本来想丢几颗花椒一起用油烫一下的，结果用完了，忘买啦，喜欢的亲，可以自行添加哈。

7、调好的料汁不要过少，最好能漫过豆腐，这样才够（入）味儿。虽然做法简单，但却非常鲜美哦。

八、蒸汽发生器补不上水什么原因？

1.

首先先了解当地的水质是不是硬度过高，有好多的地方水质硬度，过大容积结水垢，从而造成蒸汽锅炉内管道堵塞，严重的可能爆管，如果蒸汽锅炉，一旦因为水垢过多，会影响锅炉的受热面积，蒸汽中会夹着大量的水。

需要配套软化水设备,减少水垢的产生,延长锅炉寿命。

2.

蒸汽发生器锅炉内胆没有水垢，检查一下锅炉水箱内的水位有没有变热，如有变热,应该是止回阀出了问题，把止回阀卸下之后，用清水冲洗一下就可以正常加水。

3.

进水管结垢阻塞导致水泵压力变小。

4.

如果是新的水泵，检查水泵选型扬程与流量，能不能达到锅炉要求使用。

5、检查水位检查有没有失灵，水位探针可以拆下来，用砂纸把污垢清理干净，把水位筒内的水垢用铁丝桶干净。 

连同通入锅炉内胆的水路清理干净，全部水路畅通，如果水位探针用砂纸插过还是不行，需要更换新的水位探针使用。

九、不锈钢蒸汽发生器加不上水？

长期使用后加不进水的原因：

1、首先先了解当地的水质是不是硬度过高，有好多的地方水质硬度过大容积结水垢，从而造成蒸汽锅炉内管道堵塞，严重的可能爆管，如果蒸汽锅炉一旦因为水垢过多而产生水垢会影响锅炉的受热面积，蒸汽中会夹着大量的水。需要配套软化水设备，减少水垢的产生，延长锅炉寿命。

2、蒸汽发生器锅炉内胆没有水垢，检查一下锅炉水箱内的水位有没有变热，如有变热，应该是止回阀出了问题，把止回阀卸下之后用清水冲洗了一下之后就可以正常加水3、进水管结垢阻塞导致水泵压力变小。

4、如果是新的水泵，检查水泵选型扬程与流量能不能达到锅炉要求使用。

5、检查水位检查有没有失灵，水位探针可以拆下来用砂纸把探针上的污垢清理干净，把水位筒内的水垢用铁丝桶干净。

连同通入锅炉内胆的水路清理干净，全部水路畅通，如果水位探针用砂纸插过还是不行，需要更换新的水位探针使用。

十、蒸汽发生器蒸汽带水怎么解决？

解决方法

检查上锅筒内件的安装是否符合图纸要求，特别是水冷壁导汽管和集箱插入锅筒处的封板与锅筒的焊接要求满焊，封板间也要焊接严密，否则汽水混合物不经水下孔板将直接短路进入出汽管，造成严重的蒸汽带水;水下孔板间的缝隙应封严，防止汽水混合物短路;匀汽孔板间及与锅筒连接处应封死。

燃气蒸汽发生器的给水和锅水品质经化验符合相关规定。

燃气蒸汽发生器运行时连续排污阀应打开，使排污量在锅炉蒸发量的5%左右，以减少锅水膨胀和防止形成泡沫。

5、锅内配水管的小孔安装时应向下。

燃气蒸汽发生器应在正常水位处运行，高水位将减少蒸汽的空间，继而出现蒸汽带水。