素鸡烧鸡子的做法(素鸡烧鸡子的做法大全)

一、鸡子烧土豆的做法？

步骤/方式1

将小公鸡收拾干净，剁成核桃大小的块

步骤/方式2

土豆去皮，切成核桃大小的滚刀块，用清水浸泡一会儿

步骤/方式3

葱姜蒜、干辣椒、线椒备用

步骤/方式4

炒锅放油烧热，放白糖炒至变成紫红色

步骤/方式5

放入鸡肉

步骤/方式6

煸干鸡肉中的水分，放花椒炸香

步骤/方式7

放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味

步骤/方式8

放豆瓣酱炒出红油

步骤/方式9

放适量生抽和老抽

步骤/方式10

放盐翻炒均匀

步骤/方式11

加开水漫过鸡肉和土豆

步骤/方式12

待鸡肉、土豆炖至软烂，放入线椒、鸡精

步骤/方式13

翻炒均匀，大火收汁

步骤/方式14

完成

二、牛腩烧素鸡的做法？

牛腩烧素鸡

主料：牛肉适量，素鸡适量。

辅料

老抽适量，生抽适量。

牛腩烧素鸡的做法步骤

素鸡适量切薄片，锅中放入适量油放入素鸡煎至二面焦黄。放入提前烧至8分熟的牛腩加入适量老抽、生抽和水烧至素鸡入味即可。

三、豆芽烧素鸡的做法？

油热放郫县豆瓣酱翻炒出红油，加素鸡翻炒，放豆芽翻炒加盐鸡精生抽醋炒入味

四、镇江烧素鸡的做法？

切成薄片可以和青椒搭配炒，也可以和肉搭配炒，都好吃最好放点生抽改变一下颜色要不太白了不好看！

五、家常烧素鸡的做法？

1、素鸡切片，如果赶时间吃，片可以切薄一点，方便入味。

2、我切得稍薄点，大概是这么厚，煮得快一点。

3、锅里倒入适量的植物油。 七成热的时候，轻轻放入切片的素鸡，小心热油溅起。

4、炸至金黄捞出沥油。

5、油倒出或另取一锅，放入炸过的素鸡片，加入生抽蚝油提鲜，老抽上色，放入清洗好的葱段姜片，八角香叶等。

6、最后加入一勺盐调味，这样一盘五香卤素鸡就做好啦。

7、成品图。

六、腊鸡子烧莴笋的做法？

1材料：腊鸡1只、莴笋1根。 调料：生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、花椒、干辣椒、桂皮、姜适量。

2腊鸡剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味。

3莴笋去皮切块待用。

4锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，加入腊鸡块，调入生抽、老抽、冰糖、料酒煸炒腊鸡出油。高压锅冷却后打开锅盖，倒入砂锅内，加入莴笋块，小火炖20分钟即可

七、蒜苔烧素鸡的做法？

用料

素鸡

蒜薹

腊肉

腐乳

盐

做法

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素鸡切片。

1/7 素鸡切片。

蒜薹切段。

2/7 蒜薹切段。

素鸡下锅煎一下，盛出备用。

3/7 素鸡下锅煎一下，盛出备用。

把蒜苔炒断生，加点腊肉一起炒，炒好盛出备用。

4/7 把蒜苔炒断生，加点腊肉一起炒，炒好盛出备用。

下素鸡入锅炒，下一块腐乳。

5/7 下素鸡入锅炒，下一块腐乳。

腐乳用铲子按碎。

6/7 腐乳用铲子按碎。

下蒜薹腊肉，加盐，翻炒出锅。

7/7 下蒜薹腊肉，加盐，翻炒出锅。

八、鸡子烧胡萝卜火锅的做法？

热锅下油，油热放入姜蒜炒一会

倒入鸡块翻炒再倒入辣椒酱炒香

倒入足量的清水放入葱、八角、小回香中火烧40分钟

九、素鸡烧萝卜干的做法？

1.根据人数准备好适量的蔬菜 香菇泡发好

2.切好

3.适量油， 炸素鸡 炸至两面金黄 捞起备用

4.炒锅里加入适量清水，放入八角一个、姜、酱油大半汤匙、白糖1小匙

5.加入萝卜

6.煮至半收汁时，放入香菇、素鸡。汁水收干后 起锅

十、素鸡烧牛腩饭店做法？

用料

熟牛肉

白萝卜

素鸡

姜末

蒜片

花椒粒

八角

醋

白糖

精盐

葱花

萝卜素鸡烧牛肉的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮切块，素鸡也切块

步骤 2

锅内放油烧七成热，倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟

步骤 3

然后加入牛肉，锅中加水没过，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开

步骤 4

然后用慢火煨至汁浓，最后撒些葱花即可上桌