春天野菜食谱？

春天来了，大地回春，一些野菜也长出来了，在我们北方有蒲公英，荠荠菜，苦苦菜，现在榆钱也可以吃了，蒲公英用开水焯水，凉拌好吃，弄好大蒜油泼辣子，醋生抽，白糖鸡精，还有香油倒入过凉后的蒲公英拌好就可以开吃了。

苦苦菜和蒲公英同样的做法。荠荠菜可以包鸡蛋饺子就挺好吃。

榆钱可以拌上面粉去蒸，然后用大蒜葱青椒去炒一下去吃，别有一番风味！也可以放上杂粮面去蒸上窝窝头。

春天野菜可以蒲公英洗净切碎炒鸡蛋，蒲公英蘸酱，芨芨菜墩土豆，芨芨菜包饺子，榆树钱做菜团子，柳蒿芽炖土豆，刺老芽炒鸡蛋，等一些野菜食谱。