生豆汁怎么做好喝又营养 生豆汁怎么做好喝又营养视频

一、草鱼汤怎么做好喝又营养？

步骤/方式1

锅中烧油倒入处理干净的草鱼煎至两面金黄

步骤/方式2

准备香菜、大蒜、辣椒

步骤/方式3

豆腐切条备用

步骤/方式4

煎好的鱼加入煮开的沸水

步骤/方式5

大火煮开后汤汁倒入豆腐转中火闷煮至汤汁变浓白

步骤/方式6

撒上辣椒沫

步骤/方式7

起锅前加入适量盐调味，撒上香菜

步骤/方式8

一碗高蛋白的草鱼汤就做好啦！

二、黑鱼汤怎么做好喝又营养？

原料：黑鱼2条；

配料：豆腐300克、花菇4个、葱（分葱段和葱花），火腿150克，姜、盐、料酒、胡椒粉；

1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，豆腐切成长方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味；

2、入油锅煎到差不多金黄色；

3、加水和料酒；

4、加入配料；

5、大火煮沸转文火40分钟后，即可出锅

三、孕妇排骨怎么做好喝又营养？

孕妇食用排骨需要注意煮熟煮透，以免影响健康。以下是一种简单易做的孕妇排骨汤的做法，营养丰富，味道鲜美，有助于补充孕期所需的营养物质。

材料：

1. 排骨500克

2. 红枣10个

3. 枸杞10克

4. 姜片5克

5. 盐适量

6. 清水适量

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫备用。

2. 将红枣、枸杞洗净备用。

3. 锅中加入适量的清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火煮1-2小时，期间根据需要加水。

4. 煮至排骨熟烂后，加入红枣、枸杞、适量的盐，再煮10分钟即可。

小贴士：

1. 煮排骨时可以加入一些姜片，有助于去腥和增加味道。

2. 红枣和枸杞可以根据个人口感自由搭配，也可以加入其他食材，如胡萝卜、土豆等，增加汤的营养价值。

3. 煮排骨时一定要煮熟煮透，以免影响孕妇和胎儿的健康。

四、甲鱼汤怎么做好喝又营养？

用料：甲鱼1只、葱1根、姜

做法：

1.将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净

2.锅中烧水，等水开后将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟捞出之后用手戳去表面的白膜，这样做出来的甲鱼就没有腥味

3.将抄好的甲鱼捞出，凉水洗净，把抄甲鱼的水倒掉，重新准备一锅清水，把甲鱼放进去，切好的姜片、葱段放进去，加入适量盐、胡椒粉、少于橄榄油开始煮

4.根据甲鱼的老嫩程度，煮的时间在20至30分钟就可以食用啦

五、鸽子汤怎么做好喝又营养？

1.起锅加水，烧开后放入整只鸽子焯水，焯至鸽子变色后将鸽子捞出，切除鸽子屁股后放入砂锅中。

鸽子焯水可以去除鸽子表面残留的杂质，并能有效去除腥味，使做出的汤味道更纯正。

炖鸽子汤时要注意，鸽子不要放血，鸽子血被称为“甜血”，它的营养价值很高，如果将血放掉，营养就等于减少了一半，所以为了尽可能地保留鸽子血，我们焯水的时候不要将鸽子剁成小块，最好整只鸽子放入锅中焯。焯水后再剁掉鸽子屁股处淋巴比较集中的部位就可以了。

2.鸽子放入砂锅内后，再加入适量的大枣和足量的矿泉水，水要一次性加足，不要中途再添水，然后盖上锅盖开大火烧开后，再转成中小火慢炖一个小时。

3.一个小时后再加入一把枸杞和适量的盐，然后继续炖2分钟。时间到了后关火盛出即可。

做鸽子汤讲究的是原汁原味，所以只加入了红枣、枸杞和盐，其它调味料就不需要加了，尤其是像八角、花椒、大料之类味道浓的调味料切记不要加入，否则炖出汤的味道会很怪！

俗话说得好“慢工出细活”，煲汤不能着急，所以我们要用中小火慢慢地炖，使鸽子内外受热均匀，这样才能将鸽子肉中的营养和精华都释放出来，汤味也会更加地美味！

六、鲢鱼汤怎么做好喝又营养？

主料：鲢鱼500克调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克做法：

1. 将鲢鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀；

2.锅中倒入油烧热，放入鲢鱼煎至两面出现硬皮取出；

4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、水沸后再加入煎好的鲢鱼，加盖用小火烧至汤色乳白；

5. 去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用

七、银鱼汤怎么做好喝又营养？

主料：鲜银鱼100g，瘦肉30g，紫菜50g，豆腐100g，红枣4-6颗，芹菜适量。

调味料：核桃油、食用盐，均适量。

具体做法

1、将红枣去籽后，切薄片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火焖煮5分钟。

2、焖煮红枣期间，将紫菜和瘦肉洗干净后，分别剁碎；芹菜洗干净后切碎。

3、红枣焖煮时间到后，加入豆腐，用勺子切散。

4、再加入猪肉碎，用勺子搅拌一下，大火煮沸1分钟。

5、汤水煮沸后，再加入切好的紫菜碎。

6、同时再加入洗干净的银鱼，大火煮沸1分钟。

7、大火煮沸后，用勺子撇去上层白沫。

8、加入芹菜碎，再加入少许食用盐和核桃油调味即可。

八、墨鱼汤怎么做好喝又营养？

材料：莲藕2节、墨鱼2-4只、鸡爪5个、蜜枣2个、莲子一把、姜3片、料酒少许。

做法如下：

1、鸡爪清洗干净去脚子。烧一锅开水，倒入少量料酒，把鸡爪放下去飞水，鸡爪变色后捞起用冷水冲洗，可以用冷水泡一会。

2、墨鱼清洗完，切成小块，莲藕切块，姜切片，莲子蜜枣清洗完毕后，用个小碗先泡15分钟（蜜枣可以用刀拍一下，不然很难出味）等药材有效成分析出，备料完成。

3、煮汤最好用陶瓷锅，煮出来味道比较香，放入适当的水，大火煮开后把材料全部放下去，开大火，汤沸以后关小火，煮90分钟（注意~这里泡莲子蜜枣的水也一起倒下去煮，不要倒掉。另水没沸前，最好不要盖盖子）。

4、待时间到了后再根据自己口味加入适量食搅拌均匀，即可出锅装盘完成！

九、鳝鱼汤怎么做好喝又营养？

主料:

黄鳝3条 蘑菇100克 百叶结100克 咸肉1小块

辅料:

调和油少许 料酒2勺 盐少许 白胡椒粉少许 葱花少许 姜片3片 蒜瓣2个 枸杞子10颗

做法:

1. 黄鳝先杀好去掉内脏，再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净。

2. 先把黄鳝切成小段，再把咸肉用温水冲洗一下，也切成小片备用。

3. 蘑菇用清水洗净后切小粒，百叶结也用清水冲洗一下备用。

4. 炒锅中放入少许调和油加热后，放入姜片、蒜片爆出香味 。

5. 先把黄鳝段和咸肉片放入锅中，煸炒片刻后加入适量料酒。

6. 接着把蘑菇粒也放入锅中煸炒一下。

7. 然后加入适量清水开始炖煮，等锅中汤水煮沸，把挤干水分的百叶结放入汤中煮沸。

8. 为了保温，我把所有食材重新倒入小砂锅中，再次煮10分钟后，加点盐调味。

9. 上桌前，撒上少许葱花、枸杞子和白胡椒粉，拌匀即可。

温馨小提示

盐到最后才放入，量一定要控制好，因为咸肉是有咸味的。

十、什么豆汁好喝？

分享10款不同口味的豆浆搭配，每天换着做，香浓营养好喝，让早餐更美味，不管是大人还是孩子都特别爱喝。

五红豆浆（红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖）

红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖，似乎天生是绝配，五种红色食材组合在一起又叫五红豆浆，它们喝起来顺滑香甜，很受大家的喜爱，面色红润，滋养身体，对女性尤其是大姨妈超级友好！五红的配比用量不同也会有不同的味道和颜色，每一种都好喝！

【做法】：红豆和红皮花生提前一晚上泡好（至少4小时），红枣去核，然后所有材料倒入豆浆机，加清水至上下水位线之间，按下豆浆键即可，尽量少放糖，因为这些食材自带甘甜，少糖喝起来更香浓。

三黑豆浆（黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生）

黑芝麻、黑豆、黑米，简称“三黑”。黑米营养丰富，营养价值高于普通稻米；黑豆是高蛋白谷物，黑芝麻对身体大有好处，适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常健康有益的。除此之外，还搭配坚果花生以及核桃，让此豆浆营养加倍，细腻香滑，味道极香浓。

【做法】：如果用豆浆机，黑豆要提前用水浸泡1个小时，如果用破壁机的不泡也行。黑芝麻先下锅小火干炒至芝麻颜色变浅，香味飘出！核桃也放入锅中炒出香味。把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内，然后加入600~800毫升的清水，然后按下豆浆或米糊功能，20分钟左右就做好了，可根据自己口味在碗里加糖！

百合薏仁绿豆浆（绿豆+薏米+莲子+百合）

夏天天气炎热，薏米与绿豆同煮清热效果加倍，此外还可以加百合莲子等材料做饮品都很有营养。用百合、薏仁、绿豆、莲子这4种食材打出来的豆浆，不仅能补充水分，而且营养丰富，美味可口，还可以起到清热解暑的功效。这闷热的夏季里，清热消暑的它是最适合的了。

【做法】：黄豆、绿豆和薏仁提前浸泡一夜，百合洗净备用，把所有食材一起放入豆浆机里面，放清水，不要超过最高水位线，打开豆浆模式，20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了，打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。

芝麻糙米豆浆（芝麻+糙米+黄豆）

【做法】：黄豆提前浸泡一夜，把所有食材一起放入豆浆机里面，放清水，不要超过最高水位线，打开豆浆模式，20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了，打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。

三色藜麦豆浆（藜麦+玉米+花生+燕麦米）

三色藜麦口感独特，有淡淡的坚果清香和人参香，藜麦中的蛋白质含量非常高，而且含有极高含量的纤维素，热量低，是减肥代替主食的好食材。藜麦配合玉米、花生以及燕麦米打出来的饮品，均衡补充营养，更健康营养。

【做法】：将三色藜麦提前用清水浸泡，将浸泡好的藜麦倒入豆浆机内，加入适量的玉米粒和花生仁，放入少许燕麦米增加口感，加水至水位线内，破壁机按豆浆键，29分钟即可，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

山药莲子小米豆浆（山药+莲子+小米+红枣）

山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富；莲子是老少皆宜的滋补品；而小米为粗粮，常吃小米对自己身体帮助很大，再加入红枣增加甜味，这4样食材组合在一起，滋养肠胃对身体好，很适合老人孩子喝，是一款非常简单、快手的早餐。

【做法】：新鲜山药去皮洗干净，切小片，如果是干货山药要用水泡软；红枣去掉枣核，小米和莲子等食材清洗干净，一起放进破壁机里，加入1000ml清水，选择米糊模式，大概30分钟后就可以开吃啦，放入蜂蜜味道会更好。

紫薯银耳百合豆浆（紫薯+银耳+百合）

紫薯不仅含有丰富的花青素，淀粉含量也比红薯低一些，银耳富有天然植物性胶质，是可以长期服用的良好润肤食品，紫薯与银耳打出来的豆浆不仅有迷人的紫色，还可以滋养身体，对皮肤好，很适合女性。

【做法】：银耳用清水泡发后，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎备用；紫薯去皮切块蒸熟，将银耳、紫薯以及百合一起放入豆浆机，加水至水位线内，按“米糊”即可，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

核桃花生豆浆（黄豆+核桃+花生+燕麦米）

建议每天吃3~5颗核桃更加有益于身体，不喜欢核桃的味道，可以用它搭配花生、燕麦等食材做米糊或豆浆，营养价值丰富，口感好，还讨家人的喜欢，每天来一杯身体棒棒的。

【做法】：黄豆洗干净浸泡一晚，核桃取出核桃仁，将泡好的豆子以及花生、燕麦米和核桃仁一起放入豆浆机，加水至水位线内，选择五谷豆浆键，等待豆浆机工作结束倒出来就可以享用啦，喜甜的加入适量糖。

南瓜玉米小米豆浆（南瓜+玉米+小米+糙米）

南瓜、玉米、糙米和小米都属于粗粮，无论是年轻人，小孩儿，还是老人，多吃南瓜和小米对身体都是非常有益的。孩子不怎么爱喝南瓜玉米小米粥，这么做成豆浆，他足足喝了一碗。

【做法】：玉米剥下玉米粒，南瓜洗干净，切小片，糙米和小米洗干净，和南瓜玉米一起加入豆浆机内，加水至最低线，开启五谷豆浆功能，听到结束提示音即可，本身的甜味很淡，喜甜的加入适量糖。

银耳百合薏米豆浆（银耳+莲子+百合+薏米+杏仁）

银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温，还可以滋润肌肤之功效。配合莲子、薏米、百合等食材打成豆浆，营养更加丰富。

【做法】：银耳用清水泡发后，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎备用；将银耳、薏米、杏仁、莲子以及百合一起放入破壁机，加水至水位线内，按“米糊”即可，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。