北京哪的豆汁最好吃最出名 北京哪的豆汁最好吃最出名呢

一、哪的米线最好吃，最出名？

建水的最好吃，除了有常见的过桥米线，还有四十多种煮法。还可不要米线要卷粉，味道好正宗，米线随意添加，有草芽的驴肉的红烧牛肉的菊花的除你指定的肉料还有可去自助添加配料的。

二、北京哪里的豆汁最正宗？

我知道两个:一个是宝记豆汁店 　地址：牛街输入胡同27号

另一个是德华居 地址是鼓楼湾55号

不过豆汁的味道一般人喝不惯的，去北京找小吃别去王府井，王府井是吃货的坑，不怎么正宗还贼贵。去南锣鼓巷，护国寺

三、北京哪里有最正宗的豆汁？

1

锦馨豆汁(天坛路店)

2

老磁器口豆汁店(天坛店)

3

尹三豆汁(天坛店)

4

护国寺小吃(护国寺总店)

5

清真牛街宝记豆汁店

6

锦芳小吃店

7

老北京豆汁店

8

牛街老爆肚满(方庄店）

9

洪记小吃店(牛街店)

10

德华居小吃店

四、北京虹鳟鱼哪最出名？

北京周边怀柔能吃到不错的虹鳟鱼，很有名。

五、哪里的馒头最好吃？哪的最出名？

馒头作为北方面食的主要形态之一，没有哪里的馒头最好吃，到目前为止至少是这样，但哪里的馒头最出名，那一定是山东。尤其是山东临沂高庄馒头是当今世上最负盛名的馒头！

到目前为止，市面上的机器馒头没有一种能够代替手工馒头。值得一提的是馒头和馍馍，在北方没有明显的区别。这一点和南方不一样。

在江南的语境中，馒头就是包子，在北方的语境中，包子就是包子，馒头就是馒头，馍馍就是馒头，馒头就是馍馍。

馒头，面条和各种面粉制品是北方最主要的主食组成部分。到目前为止没有说哪里的馒头最好吃，但是最负有盛名的就是山东的高庄馒头。

在广大北方，只要馒头做的宣软有筋，有麦香味，那一定是好吃的馒头，会做馒头的家庭妇女一定能把馒头做的很好吃，所以在区域上没有说哪个地区的馒头最好吃。

这点有点和面条很相似，北方大部分地区都会手擀面，但是你要说哪里的手擀面最好吃，这其实没有真正的答案。

只要掌握了手擀面的做法，哪怕就是在南方也能做出来很好吃的面条。因为做馒头和做面条没有什么区域限制性，你只要掌握了方法，选择了合适的面粉，一定能做出来好吃的馒头或者面条。

如果非要说有一个馒头品牌，味道还不错，而且能被众人熟知。这只有山东的高庄馒头了。在山东，人们不光喜欢吃煎饼，而且非常吃馒头。

高庄馒头虽然不能代表整个北方的馒头形象，但是最有名气。这种馒头的外观也和一般的刀切馒头和手工圆馒头不一样。它劲道可口，不失宣软，而且有浓浓的麦香气。

山东的高庄馒头和甘肃以及西北地区蒸出来的开花馒头不一样。高庄馒头，它独立高耸，表面黄洁，几乎呈圆柱体，一口咬下去就可以让你感受到馒头的味道。没有菜，你都可以多吃两个。

馒头，面条儿是广大北方最日常的两种主食形态。饺子，花卷儿，各类香饽饽，面饼只是吃腻了馒头和面条之后的口味调剂而已。当然花卷也很好吃！

所以说你只要会做馒头，掌握做馒头的方法，选择中高筋面粉，在哪里都可以做出好吃的馒头。没有哪里的馒头最好吃，但是高庄馒头已经打出了广告效应。

比如说在上海，有个名字叫做芭比馒头的早店店，几乎每个早上都是人满为患。除了包子作为主打， 刀切馒头和高庄馒头也是他的特色。

芭比馒头店虽然做出来的高庄馒头没有山东临沂本地做的馒头那样有特色，但是一定比它自身做的刀切馒头有劲道，另外杏花楼公司也把高庄馒头作为品牌，包装成商品出售，尽管他制作的馒头也就是一般的圆馒头。

从这一点上来说，高庄馒头也已经深入南方人的人心。

毕竟在远离山东南部的江南，也有大批人认可高中馒头，就像全国人民都认可胶东大白菜那样。如果你要找一个馒头比高庄馒头出名，算我输了。

六、北京最出名的动物？

最出名的动物是北京雨燕：

北京雨燕隶属于夜鹰目雨燕科，比常见的燕子体形稍大，羽毛黑褐色，胸腹部有白色细纵纹。它们外观呈流线型，飞行速度极快，而且是著名的食虫益鸟。每年4月到8月，遍布城区的雨燕还是一景。 1870年，英国人温斯侯在北京第一次采到其标本，并命名为“北京雨燕”。

七、北京最出名的扇子？

“京扇子”创立于2012年，以扇为载体，用雅致、时尚、东方艺术的创新设计，传承和发扬中国扇文化。

扇，源于中国，自舜起，已有四千年文化历史，博大精深，源远流长。

在扇产品中注入现代工艺与时代风格，集“工艺之精、设计之新、时尚之美”于一身，倾心打造凝聚东方文化的时尚精品，推动新时代的扇产品和扇文化成为代表中国的世界符号。

八、敦化哪最出名？

敦化市是一座风景秀丽的古城，文物古迹甚多。

主要有六顶山渤海古墓群、贞惠公主墓、敖东遗址、城山子山城遗址、二十四块石、依克唐阿碑、抗日烈士陈翰章之墓，这些灿烂的古代文明，吸引了众多的考古专家和游人纷纷来此考察、观光。另外敦化还有亚洲最大的佛教女众道场正觉寺，它建造出全国乃至世界的景观之最，属佛教建筑中所罕见，在中国乃至在世界上都是富有特色的佛教旅游胜地。在敦化城东 72 公里处，有一座依山傍水，景色宜人的雁鸣湖度假村。其四周湖区，峰峦叠障，山水相连，风景如画。著名作家张笑天的《雁鸣湖》就是以此为背景所写的。这些独特的景观都令人心驰神往，留连往返。

九、最哪的秧歌出名？

呵呵

秧歌有好多种呢

临县的是扭秧歌，柳林的是跑秧歌

各个地方有各个地方的风俗

所以不能说是哪的出名

但秧歌中间还是最“伞头秧歌”出名了

十、哪的砚台最出名？

砚是由原始社会的研磨器演变而来的，又称研。我国制造砚台的历史非常久远，可以追溯到原始社会时期。开始的砚台，是用颜料在上面涂，在石头上进行研磨。到春秋时期砚台基本成型，到汉代砚台基本被接受，并从此抛开研石自成一体。

　　根据制砚原料的不同，汉代以来，砚台就有石砚、玉砚、陶砚、瓷砚、瓦砚、澄泥砚和铜、铁、银等金属砚的不同叫法。但是从实用的角度，一般只有瓦砚和石砚两大类。瓦砚按照制作的不同，分澄泥砚和砖瓦砚两种；石砚按照产地，又分为端砚、歙砚、乌金砚、灵岩石砚、开化石砚、大沽石砚、沉州石砚、溪石砚、洮石砚、紫金石砚等十多个品种。

　　说起砚台的收藏，一般人都把中国的“四大名砚”即端砚、歙砚、洮河砚、澄泥砚作为收藏的重点，其中以端砚为诸砚之首。

　　端砚：产于广东肇庆市的端溪，端砚石品常见的有鱼脑冻、荡青花、蕉叶白、天青、翡翠、金星点、水纹、金钱线和石眼等等。它的制作过程十分辛苦，从探察、开凿、运输、选材、雕刻、打磨、洗涤到装盒，工序多而且细致。

　　歙砚：产于安徽歙县，唐朝开元年间开始制作。它有天然生成的纹理，如金星、眉子、细罗纹、水浪纹等。“金星”融结在砚石之中，形状很像谷粒，数量很多，有光泽；“眉子”像眉毛，有粗有细有疏有密，各不一样；“水浪纹”像水的波纹，变化无穷。歙砚的雕刻艺术受徽州砖雕和木雕的影响，有独特的艺术风格，造型浑朴，大方匀称。

　　洮河砚：产于甘肃西南洮砚乡的洮河水底，颜色墨绿，经过研磨后可看到黄膘水纹，如浪似云。洮河砚在唐代就已名扬天下，它具有发墨快、耐用、蓄水持久、色浓保湿、利笔等优点。

　　澄泥砚：唐代以前，歙、端石砚还没有出现，泥砚就成为古人作书作画的唯一研墨器，其中山西绛县和江苏宝山烧制的澄泥砚十分出名。澄泥砚的好坏可以从颜色和斑点上看出：鳝鱼黄颜色的最好，绿头青次些；黄土有斑点，叫砂斑点，点大些的叫豆瓣砂，小的叫绿豆砂，一般大小斑点都有的是上等，很适合落墨。

　　名砚走俏市场　古砚贵在有名

　　古代流传至今的名砚，现已极为罕见，在国际艺术品市场上行情日益看好。1992年香港拍卖市场上出现一方17世纪出品后由国画大师张大千收藏的端砚，经众多买家竞争，最终以38.5万港元落槌。近几年，砚台在国内市场上的行情也十分喜人，今年1月，在北京翰海举行的一次拍卖会上，一方清康熙时期的绿端石夔龙纹砚估价为40万至60万元，结果被买家以176万元拍走。

　　怎样才能鉴定一方古砚的收藏投资价值呢？这其中确实有一些学问。中国收藏家协会会员、砚台收藏家张先珲建议从以下几方面做大致判断：

　　第一个就是材质。目前，国际艺术品市场上的我国古代砚台拍卖价较高，其中大多由端砚创造。第二就是它的雕刻工艺。第三就是它的造型品相，一般来说，方形、圆形的砚台要比不规则的砚台价格贵得多。张先珲说，人文背景对砚台的价值影响也非常大。俗话说，“砚贵有名，身价倍增”，指的是砚台上面的铭文，许多名人对砚台特别是久负盛名的端砚、歙砚更是备加喜爱，他们会在自己使用过的砚台上留下诗文或警句。2001年，上海拍卖的一件唐云先生新刻书画的“宋老坑端砚”成交价是8万元；中国嘉德一件清初端石“井田砚”以12万元被买走；2002年，中国嘉德以5万元的价格拍掉一方清康熙菠萝纹砚；一方“纪晓岚铭”清端石日月长方砚的市场估价达7万至10万元。

　　张先珲指出，尽管年代的长短对于藏品的价值有一定的影响，但砚台却非常独特，它的价值就不一定是由年代来决定的。比如宋砚、唐砚甚至汉砚，在当时它们的砚台石质比较粗糙；明清以后，文人对于石质要求很高，所以明清以来的砚台价格是越来越高。而相反，唐以前甚至到汉代的砚台，尽管它的收藏价值很高，也很名贵，但是它的市场价格不见得很好。这也就是说，尽管目前汉砚的市场价格还不是很高，但是从研究的角度来看，仍然具有一定收藏价值。

　　另外，砚台收藏市场上的一些“新面孔”也值得关注，一些新石材的砚台也有较高的投资价值。今年7月，江苏惠隆拍卖有限公司举办首届艺术品拍卖会，拍卖会上，一件估价在百万元以上的松花石砚吊足了收藏爱好者的胃口。一块小小的砚台，起拍价定在了百万元以上，这在国内拍卖业还很少见。

　　收藏砚台要有专业知识

　　投资选购砚台时可以从六个要点出发，优：材质要优良，端石、歙石、洮河石制成的砚台，均有收藏价值；古：年代要久远；精：雕刻要深湛，明清时的雕刻工艺最好；名：有名人题款的砚台价值更高；特：有时代特征的砚台最好；美：造型要美观，砚体要完整。

　　张先珲认为，为了能够使砚台收藏更加专业，收藏者有必要了解一些养护和收藏要诀。

　　首先要避光：砚如果放置于窗前案头，应避免阳光直射，否则砚质会出现干燥的迹象，日晒过久砚匣也容易干裂。玩赏砚台时桌上最好铺上毛毡，砚不要接触金属和玻璃等器物，更不可以将砚重叠放置，以防碰伤。在对砚台涂蜡时，有人将蜡涂遍砚身，有的还涂抹植物油，更有的涂沫墨，以为可以养砚，但这些做法并不妥当。蜡可以涂于砚四周，底部要薄而适中，最忌将蜡涂在砚堂磨墨的部分；砚上抹植物油的做法也是不妥的，因为植物油属慢干性油脂，砚面有油多招尘土，使砚污秽不堪，并散发出一种怪味或产生霉变。在砚匣保养时，应经常打蜡以保持砚匣光泽，防止潮气侵入。如果遇到砚匣收缩，砚身放不下的情况，可用砂纸打磨砚匣的内侧，让它增宽易放。古砚匣如有破烂和损坏，可采用匣外配匣的方法对古砚匣进行收藏。