北京最好吃的豆腐脑在哪里 北京最好吃的豆腐脑在哪里卖

一、北京哪里可以吃到好吃的豆腐脑？

西单元圣元拉面，是日本口味的，挺不错，最便宜的骨汤拉面只要7块钱

自制老北京豆腐脑的做法步骤黄豆洗干净泡水里一晚

自制老北京豆腐脑的做法步骤香菇片洗干净泡水里

自制老北京豆腐脑的做法步骤黄花洗干净泡水里

自制老北京豆腐脑的做法步骤.第二天将泡好的黄豆放进豆浆机里，豆浆机有个水位线，加的水别超过那条线就好

自制老北京豆腐脑的做法步骤.开开全豆豆浆功能

自制老北京豆腐脑的做法步骤拿出豆浆机的接豆浆用的塑料杯子称一下然后去皮

自制老北京豆腐脑的做法步骤准备好做豆腐脑用的内酯

自制老北京豆腐脑的做法步骤称出3克内酯来放到豆浆杯子里，用一点点清水化开

自制老北京豆腐脑的做法步骤等到豆浆机停机以后，将煮好的豆浆倒进盛有内酯的杯子里

自制老北京豆腐脑的做法步骤1然后静置直到看到豆腐脑已经凝固成型就可以了

自制老北京豆腐脑的做法步骤这时趁着静置的时间准备豆腐脑的卤，首先将猪肉和泡好的黄花香菇片葱姜都切成末

自制老北京豆腐脑的做法步骤炒锅烧热加入玉米油

自制老北京豆腐脑的做法步骤下入肉末煸炒

自制老北京豆腐脑的做法步骤加入葱姜末煸炒

自制老北京豆腐脑的做法步骤加入香菇和黄花末煸炒

自制老北京豆腐脑的做法步骤.加入适量盐

自制老北京豆腐脑的做法步骤加入适量老抽

自制老北京豆腐脑的做法步骤加入清水烧开

自制老北京豆腐脑的做法步骤准备好打散的鸡蛋，调一碗水淀粉

自制老北京豆腐脑的做法步骤水烧开以后煮一会儿加入水淀粉

自制老北京豆腐脑的做法步骤看到水淀粉变稠了就加入打散的鸡蛋

自制老北京豆腐脑的做法步骤盛入碗中，豆腐脑的卤就做好了

自制老北京豆腐脑的做法步骤这时看到豆腐脑已经凝固了用勺子盛到碗里

自制老北京豆腐脑的做法步骤盛的时候一定要轻轻的

自制老北京豆腐脑的做法步骤将做好的卤用勺子舀到豆腐脑上

自制老北京豆腐脑的做法步骤加入适量韭菜花

自制老北京豆腐脑的做法步骤可以开吃啦

二、哪里的豆腐脑最正宗？

当然是峨眉山的喽，下面给你介绍一下！我的最爱哦！ 热呼呼的豆腐脑成为了不少市民乐于选择的小吃之一。粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉，再撒上不少香香的花生米，黄、橙、绿、白的颜色搭配在一起，使整碗豆腐脑看上去非常有卖相，各种调料放足吃到嘴里感觉到很有质量，麻辣鲜香，口味刚刚好！这就是书院街上峨眉高记豆腐脑店出品的美味豆腐脑。峨眉的豆腐脑好吃是出了名的，大街小巷上到处都有卖的，可是去了几次也试了不少店的豆腐脑，到最后还是觉得高记豆腐脑最能代表峨眉山豆腐脑。别看店小也没装修，可是却食客盈门，不少人专程自驾车前来尝鲜。除了豆腐脑外，这家的牛肉夹饼也很有特色，面饼完全被蒸热了，软硬度恰到好处，里面的馅吃到嘴里没有多余的米粉子，却有点脆脆的感觉，原来夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒，感觉很特别！最重要的是这样的美食，每人花费５元左右就能吃个痛快，真的是经济又实惠。 美食小贴士：书院街紧挨着峨眉山市体育场，当地人又把这里称为“水西门”，除了豆腐脑这条街上其他东西也不错，有兴趣的话不妨试试。由于这些美食店都是老店铺，所以没有良好的降温乘凉工具，眼下去尝美食可得做好汗流浃背的准备。

三、晋城哪里的豆腐脑最好吃？

       晋城最好吃的豆腐脑在白云社区，是古书院人做的。现在一般的豆腐脑都是放得调的卤，吃的不好吃。

咱晋城的正宗豆腐脑放的榨菜，黄豆，虾皮、酒花还有韭菜碎，用薄勺在缸里舀片状，再用暖瓶里的热水冲，这样的豆腐脑才是地道的晋城豆腐脑，全晋城也没几家了。

四、苏州哪里的豆腐脑最好吃？

苏州观前街。

资料扩展:

豆腐脑有“南甜北咸”的说法，那么加糖的豆腐脑是不是没有特色而“千篇一律”？所以凡是加糖的豆腐脑，肯定都称不上“最”字。豆腐脑的卤最经典的是:木耳、黄花菜、瘦肉丝、鸡蛋、虾皮、紫菜搭配的卤子，那么这几种原料都产于哪里？哪里善于用这种方法做卤，那么这里必定会有最好喝的豆腐脑。

五、广州哪里的豆腐脑最好吃？

惠福西路甜水巷2号的明记都算较为好食啦！

有分店噶：珠光路142号。

上周去食金花直街的牛羊杂汤的那个金花市场吧，发现市场里面有卖豆制品的豆花才1元一杯啊，

还有市场对面也有一家甜品铺都卖豆制品的，豆花也还好！

但是就还有找到像澳门的李康记、盛记。荣记那样的水准啊！

六、饶阳哪里的豆腐脑好吃啊？

祥和豆制品麦氏餐厅的豆腐脑好吃，新河街道办事处祝枝山路756号，饶阳祥和豆制品麦氏餐厅，特色小吃：豆腐脑，大果子，麻花，油炸糕，筋饼，馅饼，火烧，大碴粥黑米粥。

七、乐山豆腐脑哪里的最正宗？

牛华的豆腐脑乐山豆腐脑的发源地，牛华。几乎乐山城里所有的豆腐脑，都打的招牌是牛华豆腐脑。

本地豆腐脑是有粉条在里面的。然后加粉蒸牛肉，或者肥肠，或者鸡丝。鸡丝最为基础。经常就是听到食客进店就简单的一声：一碗鸡丝。

八、成都豆腐脑哪里的最正宗？

成都最正宗的豆腐脑在距天府广场东南约200KM的富世镇。

富顺豆花绝对是全世界最好吃的豆花，没有之一。富顺豆花之于富顺人就像火锅之于重庆人，炸鱼和薯条之于英国人，鉴于本人孤陋寡闻，还真想不起，也不知道还有哪些地方的食品能像这几样食品在当地受到如此的推崇和不能割舍以及有如此广泛的群众基础。

九、沈阳豆腐脑哪里最好吃？

据我所知，沈阳市和平区北站附近的豆腐脑最为出名。原因是这家店开业已经有十多年的历史，制作技艺精湛，选用优质黄豆，加工手法独特，口感细腻且入味。店铺还提供各种口味的调料，可以按照个人喜好进行添加。此外，店家价格实惠，服务态度也非常好，受到了不少顾客的喜爱和好评。所以，如果你想在沈阳品尝到正宗的豆腐脑，不妨可以前往北站附近的这家店铺一试。

十、在北京住店哪里最便宜？

如果去北京住店的话胡同里的民宿很便宜。我们可以提前做一下攻略，在网上搜索一下比较经济实惠的住所。住民宿可能条件相对简单一些，但是比较经济实惠。