素食虾怎么做好吃视频 素食虾怎么做好吃视频教程

一、怎么做虾才好吃的视频？

做成油焖大虾就很好吃，做法如下

材料

大虾 葱 姜 糖

做法

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！

二、竹笋干素食怎么做好吃？

用料 笋干70g 青椒一个 红辣椒一两个 老抽1小匙 生抽1大匙 冰糖三粒 盐 1/4小匙

红焖笋干的做法

1、处理笋干，南食召的建议用量是100g，我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦。笋干浸泡一夜，，晚上睡前扔水里泡着，不用管它。第二天需要烹饪的时候，把比较大的笋干改刀成小条，洗一洗放入锅中，加水，煮20分钟左右，关火再焖一会（高压锅的压七八分钟也可）。把笋干取出控水待用。

2、煮笋干的时候就把青椒和红辣椒切了，主要是配色，但微微的辣也给这道菜增添风味。

3、锅热下油，注意一定要多下些，笋干很吃油的。放入笋干翻炒出微微香味。然后加入水即将没过笋干，盖盖子焖烧几分钟，加冰糖老抽生抽和盐，继续打开锅盖烧，直到汤汁收的几乎没有，这个时候下入青红椒翻炒一下即可。

三、虾是素食吗？

不是。

虾属于荤。

虾是属于海鲜类产品，也是荤菜的一种，很多人都很喜欢吃，因为虾的口感好，嫩滑香，虾也有分很多种，小龙虾、皮皮虾等。

小龙虾主要是做麻辣的虾，配上冰冻啤酒简直就是人生天堂，基围虾很多人家里都是买虾来白灼，然后配上调料，是真的很好吃，还可以拿来煮虾粥，弄虾丸，打火锅的时候也经常会放虾，吃过虾的人相信都会像我一样念念不忘。

四、素食干豌豆汤怎么做素食干豌豆汤怎么做好吃？

材料植物油1汤匙，洋葱1个，切块，月桂树叶1片，蒜头3个，捣碎，干的黄豌豆或绿豌豆400克，薏米75克，盐1.5茶匙，水1.75升，胡萝卜3根，切块，西芹3根，切块，土豆3个，切成丁，切好的新鲜欧芹1把，干罗勒半茶匙，干百里香半茶匙，现磨黑胡椒半茶匙做法1.用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，或直到洋葱半透明。再加入豆，薏米，盐和水。煮沸后转小火，再蒸2小时，适时搅动一下。

2.加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可。

五、虾面条的家常做法大全怎么做好吃视频？

鲜虾面的做法

材料集合图：

1.虾挑去虾腺，剥壳

2.锅里放油

3.放入虾壳虾头，小火慢煎

4.用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香

5.倒入调味汁

6.加入适量的清水，大火煮开后转中火煮10分钟

7.熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡

8.锅子转小火，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟，捞出待用

9.虾汤熬好后将虾壳虾头捞出

六、呛虾醉虾怎么做好吃？

食材明细

活虾

350克

姜

一个

干辣椒

数个

蒜

2个

葱

适量

盐

适量

白酒

60毫升

陈醋

100毫升

生抽

2勺

白糖

少许

胡椒粉

少许

芥末

少许

鸡精

少许

咸鲜

口味

生鲜

工艺

数小时

耗时

简单

难度

炝虾的做法步骤

炝虾的做法步骤：1 1新鲜虾清洗数遍后用纯净水浸泡15分钟

炝虾的做法步骤：2 22.虾捞出放碗中加盐，陈醋，白酒和拍碎的姜蒜腌制20分钟后沥去水分，这个过程重复2-3次，期间需冷藏，这个步骤目的是杀菌消毒清洗，但后面几遍不用加盐，以防过咸

炝虾的做法步骤：3 33.姜辣椒切丝，蒜拍碎，葱拍碎后切丝备用

炝虾的做法步骤：4 4虾腌透并沥去水分，拣去姜蒜

炝虾的做法步骤：5 5虾中另外加入姜蒜葱和辣椒和各种调味品

炝虾的做法步骤：6 6保鲜膜覆盖冷藏2小时

七、清水虾怎么做好吃爆炒虾？

结论：清水虾可以做成很好吃的爆炒虾，要先进行腌制使其更加鲜嫩，然后使用高温快炒。

解释原因：腌制可以去除虾身上的腥味，同时使其更加鲜嫩可口。高温快炒可以让虾肉变得更加紧实，口感更好。

内容延伸：在烹调清水虾时，可以根据自己的口味添加适量的料酒、盐、生姜等进行腌制，这样不仅能提高清水虾的味道，还能增加其营养价值。同时，在炒制时可以适当加入葱姜蒜等调料，增加香气和口感。

具体步骤：

1. 清洗干净清水虾，控制干水份备用；

2. 加入适量的料酒、盐、生姜腌制30分钟；

3. 锅中热油，放入蒜姜炒香；

4. 加入清水虾，翻炒2分钟左右；

5. 加入适量的料酒、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀；

6. 加入葱花翻炒均匀即可。

八、虾吃虾涮虾火锅怎么做好吃？

主料 白虾600g 大葱1颗 大蒜3颗 姜5片 火锅料300g 黄瓜1根 土豆1个 玉米2个 白芝麻10g 花椒30g 虾吃虾涮虾火锅的做法步骤 1. 去虾线 2. 炸土豆 3. 炸虾 4. 油＋花椒＋姜片，蒜片，葱段，炒香 5. 加入火锅底料 6. 炒 7. 加水约800克 8. 码火锅底 9. 倒入开锅的汤料，加入虾，开火， 10. 锅开，撒白芝麻，可吃，还可涮菜。

九、油炸酥虾的家常做法大全怎么做好吃视频？

用料主料虾500克辅料盐8克胡椒粉2克面粉50克植物油适量料酒30克椒盐8克鸡蛋1个酥炸立虾的做法1.小立虾清洗干净，捡去杂质，控净水分待用。要油炸最好选择长度5厘米左右的小虾，皮薄，虾线也干净。

2.沥干水的立虾加入20克料酒。

3.加入2克胡椒粉4.加入8克盐充分拌匀，腌制10分钟5.加入50克面粉和一个鸡蛋，充分拌匀。

6.锅中加入较多的植物油，烧至7成热。

7.将虾抖散，下入热油中，中火炸至颜色金黄、外壳酥脆。

8.捞出控油9.装盘，配以椒盐蘸食即可。烹饪技巧1、虾一定要清洗干净，因为要带皮吃的；

2、油温足够高再下入立虾，一定要抖散，不然会粘成一坨

十、辣贝虾的家常做法大全怎么做好吃视频？

用料主料海虾50克干贝50克萝卜干400克辅料白糖20克蒜1粒小辣椒4个辣贝虾的做法1.萝卜切小粒，白糖加进去搅拌2.干贝泡四小时，清蒸十分钟，用汤匙辗碎3.虾去壳剪小段4.切碎5.油爆热下蒜辣椒，加入干贝虾干萝卜干翻抄出锅烹饪技巧干贝蒸好先爆炒，虾干可过下热水汤开。