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南瓜炖土豆山药的做法?

2023-06-14 12:39:49北京小吃1

南瓜炖土豆山药的做法?

南瓜 (半个)

土豆 (两个)

山药 (半根)

葱 一根

食盐 半勺

十三香 1克

准备食材:南瓜,土豆、山药削皮洗净;南瓜土豆切成2-3厘米的方块,山药切丁,葱切成葱末。

1、锅内倒适量植物油预热至冒烟。

2、熄火至油温稍微下降、

3、先放入葱末煸炒至香味散出,再将切好的南瓜、土豆、山药倒入大火煸炒。

4、根据个人口味放入盐、十三香,继续煸炒使调料入味。

5、在锅中加入适量的水,盖好锅盖煮半个小时。

注意事项

注意葱末不能炒焦。

吃的时候小心烫嘴。

、将准备好的土豆切成块状。

2、将准备好的南瓜同样切成块状。

3、起锅烧油,放入葱花,进行爆香。

4、翻入适当的老抽。

5、土豆放入锅中,进行翻炒。

6、再将南瓜放在锅中,一同翻炒。

7、放入适当的十三香进行调味。

8、翻入适当的糖,记得少量哦。

9、翻入适当的盐巴。

10、准备适当的清水放入锅中。

11、通过慢炖的方式,达到菜品最佳的口感时期,然后盛出。

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1.南瓜削皮去瓤洗干净后,切成两半

2.1把拌好了白糖的红腰豆,放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟

3.2煮熟的红腰豆拌上白糖

4.吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜,或者用清水加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上也可以的

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