素大虾的做法大全图解 素大虾的做法大全图解视频

一、家常南瓜素包子的做法大全图解？

主料：面粉450克，南瓜250克，鸡蛋2个

辅料：酵母粉1.5克，清水240克，盐3克，葱1段，包子调味粉1.5克，生抽5克，老抽2克，香油3克，姜粉0.5克，食用油2克+3克

做法步骤：

1，准备好所有食材

2，酵母粉与清水混合后，倒入面粉中和成稍软的面团，饧发20分钟

3，锅内倒入油2克，倒入打散的鸡蛋，炒成碎用

4，南瓜切成丝

5，南瓜中加入葱花、包子调味粉、鸡蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克搅拌均匀

6，加入香油后再搅拌均匀备用

7，面团饧好后，移到面板上，揉搓排气

8，搓成长条后，切成等大的小面剂

9，将小面剂擀成四周薄中间厚的圆面片

10，取适量的南瓜鸡蛋馅放在面片上

11，用提褶法包成小包子

12，包好的包子饧发10分钟，锅中烧开水，将包子放入锅中，大火蒸制15分钟即可

二、北瓜素饺子馅做法大全图解？

食材用料

北瓜4个，鸡蛋2个，胡萝卜2个，饺子粉500g，姜1块，葱100g，鲜香菇5朵，木耳100g，油50g，西葫芦100g

做法步骤：

1/5

鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

2/5

香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

3/5

把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。饺子粉按比例活好，擀皮。

4/5

馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。都包好后，就准备煮了。

5/5

因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

三、大虾炖冬瓜做法图解？

食材用料

冬瓜600克，大虾300克，盐适量，葱适量，姜适量

做法步骤：

1/5 准备好所有食材

2/5 锅烧热，倒入适量油，油温5成热 倒入三大碗清水煮，下入虾，葱姜一起下祸

3/5 撇去浮沫

4/5 下入事先准备好的冬瓜，炖至冬瓜透明状，加入盐即可。

5/5这样一道美味的大虾炖冬瓜就做好了

四、大虾做法大全油焖大虾？

用料

虾 12只

盐 1茶匙

油 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

料酒 汤匙

生抽 1汤匙

白糖 一茶匙

做法步骤

1、买的活虾

2、把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净

3、热锅下油爆香姜片

4、把虾倒进去炒出红油来

5、炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等

6、盖上锅盖，中火焖一下

7、焖好以后可以装起来摆盘了

8、这样的油焖大虾特别有食欲吧

小贴士

清理虾时要清理得干净一点

五、素颜大虾做法？

用料

虾 15只（不算大）

主料：

油菜 一小把（我放的有点少了，借着虾味很好吃）

火腿丁和熟玉米粒 小半碗

调料：

配料：

淀粉

葱花

姜末

盐

油

料酒

胡椒粉

素颜虾饼的做法步骤

步骤 1

虾用牙签在背部挑去虾线，去头尾和外壳（头尾壳的吃法）

步骤 2

洗净剁成泥，加料酒胡椒粉少许盐拌上劲

步骤 3

取一平盘放上一层干淀粉，将虾泥分成等量的份数放在盘中

步骤 4

在上面再撒上干淀粉，然后逐一将吓泥滚成球，在按扁成虾饼

步骤 5

锅中放水烧至微沸，放入虾饼，改小火煮1分钟（煮虾的水先不要倒），捞出

步骤 6

油菜切寸段用少许油盐葱姜清炒后盛出放盘中垫底

步骤 7

锅中再放少许油放火腿丁和熟玉米粒葱姜炒香放虾饼和煮虾的水（半饭勺即可）

步骤 8

再放少许盐大火半分钟至汁收浓即可

六、甘蓝大虾的做法大全？

食材用料：甘蓝400g，大虾150g，葱10g，姜5g，盐5g，花生油30ml

做法步骤：

1/8 甘蓝洗净切细丝。

2/8 大虾去须洗净备用。

3/8 热锅下油，放入葱姜末炝锅。

4/8 放入虾。

5/8 翻炒至变色。

6/8 放入切好的甘蓝丝。

7/8 翻炒至甘蓝断生。

8/8 加盐继续翻炒30秒关火即可。

七、果酱大虾的做法大全？

材料

"牛油果2个","大虾8只","橄榄油15ml","洋葱1/4个","盐10g","黑胡椒粉5g","淡奶油20ml","玉米粒少许（装饰用）"

做法

1:牛油果去皮、去核备用，洋葱切碎。

2:大虾去壳，去虾肠，洗净。

3:取一个锅加入橄榄油，炒香洋葱，加入大虾，翻炒上色。

4:加入盐、黑胡椒粉调味，至大虾完全熟透，盛起备用。

5:将牛油果肉，加入淡奶油、盐，打碎、搅拌均匀。

6:把搅拌好的牛油果酱装入裱花袋中。

7:将大虾装盘，裱上牛油果酱，顶端放上玉米粒即成。

八、南非大虾的做法大全？

一、用料

南非龙虾 3只

马苏里拉芝士 大半碗

蜂蜜芥末酱 适量

柠檬汁 适量

百里香 适量

盐 适量

二、芝士焗南非龙虾的做法步骤

步骤 1

取三只活蹦乱跳的南非龙虾，每只都用刷子刷洗干净并用筷子插入尾端尿孔放尿，剪掉过长的虾须，然后用刀或者剪刀将龙虾竖着从中间一分为二，去除虾心、虾胃和虾肠备用。

步骤 2

将切好的龙虾统一切面朝上整齐地摆在烤盘中，在每块龙虾的切面上先挤上一些柠檬汁，再均匀撒上百里香和一点盐，然后挤上蜂蜜芥末酱，最后均匀地铺上一层马苏里拉芝士。

步骤 3

烤箱200度预热10分钟，然后将装有龙虾的烤盘放进去200度烤13分钟，烤完后小心取出烤盘将龙虾装盘。

九、大虾生吃的做法大全？

食材配料：大虾800克、葱2根、香菜一根、生抽一勺、芥末少许、大蒜4瓣、青红椒2个、柠檬一个、料酒一勺、海鲜酱油一勺、高度白酒（52度以上）适量、蚝油一勺、盐5克、鸡精少许、白糖一勺。

制作过程：

首先将大虾清洗干净，把虾枪和虾须剪掉，再用牙签把虾线逐根挑出来，然后，再将它们装入大点的碗中备用

，再准备2根葱，几片姜片，适量的青红椒（切成小圆圈）、3-5粒的大蒜（切成瓣），以及适量的香菜末，和2片柠檬，把它们全部处理好后，再将它们倒入处理好的大虾中，加入少许的料酒去腥，然后，再加入适量的生抽、海鲜酱油、蚝油，以及少量的高度白酒，它是呛拌大虾，不可或缺的1样调味料，除了提香以外，它还可以起到杀菌的效果。

然后，再加入少许的芥末，最后，再加入适量的盐、鸡精、白糖调味，再将它们翻拌均匀，放在旁边腌制半个小时，间隔3-5分钟，需用筷子翻动1-2次，这样既可以起到加速入味的效果，同时又可保持虾肉鲜嫩的口感，生呛大虾制作完成

十、椒盐大虾的做法大全？

主料

大虾13只，料酒20g，糖3g，盐3g，白胡椒粉适量

辅料

青椒2个，红椒2个，姜3片，蒜3瓣，味好美椒盐粉3g，香葱碎适量

椒盐大虾的做法步骤

1.大虾13个洗干净，剪去虾须，开虾背去抽虾线，用料酒20g，盐3g，糖3g，白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。

2.青椒2个和红椒2个切圈，大蒜3瓣，姜3片切碎末。

3.倒掉腌虾的水，用厨房纸吸干表面的水分。

4.让每个虾身上都沾上淀粉。

5.锅中放入比平时炒菜多一倍的油，小火慢煎。

6.每面煎1分钟或1分半钟至两面焦黄。

7.利用锅里的余油爆香青红椒姜蒜碎。

8.加入味好美椒盐粉3g，出锅撒点香葱碎