小学生营养午餐荤素搭配实践？

一、小学生营养午餐荤素搭配实践？

蔬菜准备西蓝花，肉类准备的是排骨，搭配一份西红柿鸡蛋汤，一根香蕉。

1.西蓝花烹饪的方法是白灼的，锅内烧开水，把西蓝花倒入锅中煮熟，然后捞出来，到少许的生抽和耗油搅拌成汁，浇在西蓝花上;

2.排骨的制作是糖醋排骨，买回来的排骨在锅中烧水焯一边，去掉排骨的血色，用一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒腌制10分钟，然后放油炸至排骨金黄，然后锅中放糖，炒至融化成红色，倒入排骨翻炒，翻炒后倒入少许的水，再加入一勺子的盐巴，大火闷煮15分钟，然后小火收汁，收汁时倒入一勺香醋，乘出后撒点葱花即可;

3.西红柿鸡蛋汤，把西红柿切片，锅内放水，倒入西红柿，开煮，等水烧开，鸡蛋打散，倒入锅中，放少许的盐

对小学生来说，小学生正是长身体的时候，需要大量的营养，所以午餐的食材在营养上更需要齐全，健康的午餐以五谷杂粮为主，配合新鲜的蔬菜、水果，再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类，还需要注意的是口味方面，要防止过于油腻，糖和盐的摄入量不宜过高。以下是一些实践搭配分享:

1.蔬菜准备西蓝花，肉类准备的是排骨，搭配一份西红柿鸡蛋汤，一根香蕉

2.胡萝卜炒肉，虾米冬瓜片，绿豆汤，一个梨。

3.红烧带鱼，莴笋肉片，海带排骨汤，一个苹果。

二、小孩午餐吃什么及营养又好消化

一小碗紫菜汤，西红柿炒蛋，豆腐，青菜，配上米饭

三、长春小学营养餐菜谱

星期一 麻辣鳕鱼（鳕鱼块） 酱茄子（150克） 水煮肉片 芹菜土豆丝（150克）

白菜干豆腐（150克） （200克） 肉末酸豆角（150克）

星期二 宫保鸡丁 地三鲜（150克） 木须红肠 海带土豆片（150克）

麻辣豆腐（150克） （200克） 头菜炒柿子（150克）

星期三 鸡块炖土豆 麻辣豆腐（150克） 红烧鱼尾 木须蒜苔（150克）

葱烧木耳（150克） （胖头鱼尾200克） 白菜炒鲜蘑（150克）

星期四 酱焖罗非鲫鱼 芹菜土豆丝（150克） 酥肉头菜炖柿子 烧茄子（150克）

（罗非鱼一条） 干豆腐炒豆芽（150克） 肉冒豆腐（150克）

星期五 丸子烧豆腐泡 软炸鲜蘑（150克） 蒸肉蛋糕 酱焖土豆条（150克）

油豆腐韭菜（150克） 肉末鸡蛋200克 酸菜粉（150克）

星期六 红烧鸡块 头菜炒柿子（150克） 茄汁鲅鱼 干煸土豆条（150克）

白菜土豆片（150克） （鲅鱼一条200克左右） 酱炒鸡蛋圆葱（150克）

星期日 溜肉段 木须柿子（150克） 鱼香肉片 鲜蘑土豆片（150克）

地三鲜（150克） 尖椒干豆腐（150克）

四、春夏季节给孩子吃点什么有营养的午餐?

星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳

星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐

星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉

星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子

星期五 面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆

星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳

星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁