炒肝尖的做法大全视频播放

大家好，欢迎来到本篇文章。今天我们将为大家介绍一道美味可口的炒肝尖。炒肝尖是一道鲜香扑鼻的菜品，口感酥脆，滋味独特。下面我们一起来学习一下炒肝尖的做法和视频播放。

所需食材：

• 新鲜猪肝尖 - 500克
• 生姜 - 适量
• 大葱 - 适量
• 大蒜 - 适量
• 红椒 - 适量
• 黄豆酱 - 适量
• 料酒 - 适量
• 盐 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 将猪肝尖洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制15分钟。
2. 生姜切片，大葱切段，大蒜拍碎，红椒切丝备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入腌制好的猪肝尖，快速翻炒至变色后捞出备用。
4. 锅中再次加入适量的食用油，放入姜片、大葱段和蒜末，翻炒出香味。
5. 将之前炒好的猪肝尖放入锅中，继续翻炒均匀。
6. 加入黄豆酱和适量的盐，继续翻炒均匀，使每片肝尖都均匀裹上酱料。
7. 最后加入红椒丝，迅速翻炒均匀，让红椒稍微变软即可关火。
8. 将炒好的肝尖盛盘，撒上适量的葱花作为装饰，即可食用。

视频播放：

以下是炒肝尖的做法视频，让我们一起来学习吧：

希望通过本篇文章和视频，您能够轻松学会炒肝尖的做法。祝您做菜愉快，美食享受！