家常炒肝尖的做法大全视频

家常炒肝尖的做法大全视频

家常菜是我们日常生活中的主食之一，而其中以家常炒肝尖更是备受大家喜爱的一道菜品。肝尖鲜嫩可口，营养丰富，制作简单易学，成为很多家庭的餐桌上的常客。今天我们为大家带来一份家常炒肝尖的做法大全视频，让大家轻松学会这道美味佳肴。

准备好以下食材：

• 鸡肝尖：200克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 青椒：适量
• 红椒：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 淀粉：适量

步骤：

步骤1：准备食材

将鸡肝尖用清水洗净，放入碗中加入料酒搅拌均匀，使其入味。葱、姜、蒜切成末备用。青椒和红椒切成小块，待用。

步骤2：炒煮鸡肝尖

将鸡肝尖放入开水中焯水至变色，捞起沥干水分备用。

热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，随即放入鸡肝尖翻炒均匀。加入适量的生抽炒匀。

继续放入青椒和红椒块翻炒，让其充分融合。加入适量的盐、糖和鸡精炒匀，调味适量。鸡肝尖炒至七八分熟时，加入一点淀粉勾芡，使其更加香滑可口。

步骤3：出锅

炒匀后，关火，将炒好的炒肝尖装盘，撒上少许葱花点缀，美味即可享用。

这份家常炒肝尖不仅鲜美可口，而且营养丰富。鸡肝富含优质蛋白质、铁、锌等营养元素，有益于补血。同时，这道菜品制作简单，成本低廉，非常适合日常做菜。可以搭配米饭或者面条食用，口感更佳。

喜欢家常菜的朋友们，不妨试试这道家常炒肝尖的做法，通过我们提供的视频更容易学会制作步骤，让你轻松成为厨房小达人。快快行动起来，马上动手做一份美味的家常炒肝尖吧！

通过这篇博文，我们分享了家常炒肝尖的做法大全视频，希望能够帮助到喜欢做饭的朋友们，让大家在自家厨房里为家人做出美味可口的餐点。家常炒肝尖是一道家常菜，制作简单，味道美味，非常适合在家做菜时尝试。以上就是我们今天的分享，希望您喜欢！