炒猪肝的家常做法大全图片

炒猪肝的家常做法大全图片

炒猪肝是一道美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单。今天给大家介绍几种炒猪肝的家常做法，并附上相关图片，希望大家喜欢。

1. 蒜蓉炒猪肝

材料：

• 猪肝500克
• 蒜蓉适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将猪肝洗净切片，用料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中加入适量的油，热锅凉油，放入蒜蓉和生姜爆香。
3. 将腌制好的猪肝放入锅中，翻炒均匀，煮至变色。
4. 加入盐和生抽，翻炒均匀后出锅。

2. 孜然炒猪肝

材料：

• 猪肝500克
• 孜然适量
• 辣椒粉适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将猪肝洗净切片，用料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中加入适量的油，热锅凉油，放入孜然和辣椒粉炒香。
3. 将腌制好的猪肝放入锅中，翻炒均匀，煮至变色。
4. 加入盐，翻炒均匀后出锅。

3. 葱姜炒猪肝

材料：

• 猪肝500克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将猪肝洗净切片，用料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 锅中加入适量的油，热锅凉油，放入葱姜炒香。
3. 将腌制好的猪肝放入锅中，翻炒均匀，煮至变色。
4. 加入盐，翻炒均匀后出锅。

4. 青椒炒猪肝

材料：

• 猪肝500克
• 青椒适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将猪肝洗净切片，用料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 青椒洗净切片。
3. 锅中加入适量的油，热锅凉油，放入青椒炒熟。
4. 将腌制好的猪肝放入锅中，翻炒均匀，煮至变色。
5. 加入盐，翻炒均匀后出锅。

以上就是几种炒猪肝的家常做法，大家可以根据自己的口味选择相应的做法。祝大家烹饪愉快，美味佳肴！